Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Pizza na raňajky? Stavte sa. Táto raňajková pizza je plná farebnej zeleniny a doplnená strúhankou z praženice.
Veľa sa tu rozprávame o pizzi. Jeme to na raňajky? No veru nie. Ale pretože raňajky pizza je vec a pretože by bol ideálny na brunch, mysleli sme si, že naň vytvoríme recept. Náš miestny farmársky trh má predajcu, ktorý predáva pizzu na raňajky: táto je podobná tej, s ktorou vždy žiarlim na ľudí! Na raňajky nejem pizzu, len veľké množstvo kávu , tak si to radšej odložím na obed alebo aj večeru. Je to skutočne chutné a ideálne ku každému jedlu, pri ktorom ho zjete! Pokračujte v čítaní nášho receptu.
Ako pripraviť pizzu na raňajky
Takže, čo predstavuje skvelú raňajkovú pizzu? Samozrejme, existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako si ho vyrobiť. Ako som už spomenul, túto raňajkovú pizzu som vymodeloval z pizze, ktorú som videl u predajcu grilovanej pizze na našom miestnom farmárskom trhu. Je to voľná interpretácia, samozrejme!
Keďže Alex a ja jeme prevažne rastlinnú stravu, mäso na pizzu často nedávame. Takže pre túto raňajkovú pizzu sme sa rozhodli pridať príchuť, ktorá by napodobňovala klobásu. Ak nás dobre poznáte, budete vedieť, že ide o sušené feniklové semienka! Keďže fenikel sa používa v klobáse, jedenie feniklu automaticky spôsobí, že váš mozog si bude myslieť, že konzumuje mäso. (To znamená, ak ste vyrastali v jedle klobásy ako my!) Túto techniku sme použili pri našej raňajkovej pizzi, aby sme jej dodali mäsový nádych.
Na raňajkovú omáčku na pizzu sme použili našu známu Ľahká omáčka na pizzu . Príprava v mixéri trvá len 5 minút a ľudia nám povedali, že už nikdy nepripravia ďalšiu omáčku na pizzu. Pečené paradajky na ohni , cesnak, oregano, olivový olej a soľ sa spájajú spôsobom, ktorý je výrazne magický.
Samozrejme, žiadna raňajková pizza sa nezaobíde bez praženice! Použili sme naše najlepšie miešané vajíčka a potom sme to rozdrobili na omrvinky, ktoré sme posypali na pizzu. Doplňte to hrsťou nakrájanej zelenej a červenej papriky a na tenké plátky nakrájanej červenej cibule a môžete začať. Je to najlepšia raňajková pizza, akú sme kedy urobili.
Súvisiace: Nápady na polevu na pizzu
Ako pripraviť cesto na pizzu
Teraz nemôžeme hovoriť o príprave raňajkovej pizze bez poznámky o ceste. Ak chcete pripraviť najlepšiu pizzu na raňajky, musíte začať so skvelým cestom na pizzu. Jedným z našich tipov na cesto na pizzu ďalšej úrovne je použiť skvelú múku! Múka, ktorú používame, je tzv Tipo 00 múka a vznikne z toho krásne, vláčne a nadýchané cesto. Našu múku Tipo 00 nakupujeme online.
Ale náš najlepší tip: použite najlepší kameň na pizzu, ktorý odporúčame, a trochu viac o starostlivosti o kameň na pizzu. A aby sme cesto na pizzu vyklopili priamo na ten rozpálený kameň, použijeme šupku na pizzu! Odporúčame toto Štandardná kôra na pizzu alebo toto Dopravník šupky na pizzu . Môžete tiež použiť pečenie plechu na pečenie (alebo plechu na pečenie bez okraja), ale je to trochu zložitejšie. Šupka na pizzu je najlepším nástrojom pre túto prácu!
Máme pre vás niekoľko receptov na cesto na pizzu, ktoré si môžete pripraviť podľa svojho vkusu a vybavenia. náš Najlepšie cesto na pizzu je to, čo sme použili na túto raňajkovú pizzu: ako vidíte, vytvarovali sme ju do tvaru obdĺžnika. Vyrábame to pomocou stojanový mixér , ale môžete ho miesiť aj ručne. náš Metóda Easy Thin Crust je podobný, ale urobí tenšie cesto, ktoré rozvaľkáte. Cesto s tenkou kôrkou by bolo v skutočnosti ideálne aj na raňajkovú pizzu a je aj trochu ľahšie.
Hľadáte ďalšie recepty na pizzu?
Okrem tohto receptu tu sú niektoré z našich obľúbené recepty na pizzu :
- Najlepší recept na pizzu Margherita
- Pesto pizza
- Hubová pizza s čerstvými bylinkami
- Domáca syrová pizza
- Stredomorská pizza
- Najvyššia vegetariánska pizza
- Najlepšia taco pizza
- Perfektná neapolská pizza
- Talianska pizza s pestom
- Pikantná vegetariánska pizza Diavola
- Naložená mexická pizza
- Naša najlepšia vegánska pizza
- Vaječná pizza s pecorinom
- Aká je najlepšia pec na pizzu?
- Domáca pizza pre začiatočníkov
- Všetky recepty na domácu pizzu!
Tento recept na raňajkovú pizzu je…
Vegetariánska.
Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona
Raňajky Pizza
- Čas prípravy: 1 hodina
- Čas varenia: 7 minút
- Celkový čas: 1 hodina 7 minút
- Výnos: 8plátky1x
Popis
Pizza na raňajky? Stavte sa. Táto raňajková pizza je plná farebnej zeleniny a doplnená strúhankou z praženice.
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 1loptu Najlepšie cesto na pizzu (alebo Cesto do kuchynského robota alebo Tenké kôrové cesto )
- ⅓ pohár Najlepšia domáca omáčka na pizzu
- 2vajcia
- ½ polievkovej lyžiceolivový olej
- 1hrsť na tenké plátky nakrájanej červenej cibule
- 2 polievkové lyžicenakrájaná zelená paprika
- 2 polievkové lyžicenakrájanú červenú papriku
- ¾ šálkystrúhaný syr mozzarella
- 1 lyžičkasemienka feniklu
- Kóšer soľ
- Krupicová múka alebo kukuričná múka, na posypanie kôry pizze
Pokyny
- Pripravte cesto na pizzu: Postupujte podľa Najlepšie cesto na pizzu recept na prípravu cesta. (Výroba trvá asi 15 minút a odpočinok 45 minút.)
- Vložte pizza kameň do rúry a predhrejte na 500 ° F. ALEBO si predhrejte pec na pizzu (tu je pec na pizzu, ktorú používame).
- Pripravte omáčku na pizzu: Urobte si 5-minútová omáčka na pizzu .
- Pripravte si polevy: Dobre nakrájajte na kocky zelenú papriku . Tenko nakrájajte červenú papriku . Tenko nakrájajte červenú cibuľu .
- Rozmiešajte vajíčka: V strednej miske rozbijte vajcia a šľahajte ich spolu, kým nebudú dobre vyšľahané. Pridajte 1 štipku kóšer soľ . V malej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Nakloňte panvicu, aby ste sa uistili, že celá panvica je pokrytá olejom. Nalejte vajcia. Udržujte teplo na strednom stupni. Keď vajcia práve začnú tuhnúť, pomocou plochej špachtle pomaly zoškrabujte časti vajíčok a vytvorte záhyby. Občas škrabajte, kým sa na vajciach nevytvoria mäkké záhyby, a odstráňte ich z ohňa tesne pred úplným stuhnutím. Vajíčka rozbijeme vareškou na menšie drobky.
- Pečieme pizzu: Keď je rúra pripravená, poprášte šupku pizze maizenou alebo krupicovou múkou. (Ak nemáte šupku na pizzu, môžete použiť plech na pečenie bez okraja alebo zadnú stranu plechu s okrajom. Ale do šupky na pizzu sa oplatí investovať!) Cesto roztiahnite do kruhu; pozri Ako natiahnuť cesto na pizzu pre pokyny. Potom cesto jemne položte na pizzu.
- Omáčku na pizzu rozotrite na cesto pomocou zadnej strany lyžice, aby ste vytvorili tenkú vrstvu. Pridajte syr mozzarella. Navrch dajte papriku, červenú cibuľku a miešané vajíčka. Posypeme feniklovými semienkami a niekoľkými štipkami kóšer soľ .
- Pomocou šupky na pizzu opatrne preneste pizzu na predhriatu pizza kameň . Pizzu pečieme, kým syr a kôrka pekne nezhnednú, asi 5 až 7 minút v rúre (alebo 1 minútu v pec na pizzu ). Nakrájajte na kúsky a ihneď podávajte.
- Kategória: Hlavné jedlo
- metóda: Upečené
- Kuchyňa: americký
