Pečený cesnak

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Pečený cesnak je sladký a karamelizovaný a vonia vašej kuchyni neodolateľne! Tu je jednoduchý spôsob, ako upiecť cesnak.

Tu je kuchynský trik, ktorý môžete vyskúšať len na vôňu: Pečený cesnak ! Zatiaľ čo chuť pečeného cesnaku je neuveriteľná, vôňa jeho pečenia v rúre nemá obdoby. Okamžite je neodolateľný pre kohokoľvek, vrátane tých, ktorí nenávidia cesnak (ako niektorí v mojej rodine. Áno, je to možné!). Pečenie cesnaku, kým nie je mäkký a zlatistý, zjemní chuť do sladkej, karamelizovanej verzie jeho bývalého ja. Nie je na tom nič pikantné ani cesnakovo dýchajúce. Natrieme ho na kúsok chrumkavého chleba, pridáme do dipov alebo omáčok alebo vmiešame do zemiakovej kaše. Táto látka je skutočne čistá zlato .

výrobu uhorkovej vody

Ako upiecť cesnak

Pečenie cesnaku je skvelá úloha na večer alebo víkend: nie tesne predtým, ako sa pokúsite pripraviť jedlo! Proces trvá približne 1 hodinu. Je ľahké urobiť zálohu, pretože ju môžete skladovať v chladničke asi týždeň. Samozrejme, z pece je naozaj veľkolepo teplý: takže stojí za to vyskúšať tento projekt, keď ho môžete hneď zjesť aj vy! Tu je niekoľko tipov, ako upiecť cesnak:

• Najlepšia teplota na pečenie cesnaku: 400 stupňov Fahrenheita. Vysoká teplota ho skaramelizuje, až kým nie je zlatistá, ale nie tak vysoká, aby ho pripálila.
• Ako dlho to trvá? 45 minút až 1 hodina. Zakaždým to bude trochu iné, v závislosti od veku a veľkosti vašich strúčikov cesnaku. V tomto procese je priestor na prešľapy, takže môžete pokračovať o niečo dlhšie, ak sa obávate, že to ešte nie je hotové.
• Odrežeme vršky a cesnak zabalíme do alobalu. Budete chcieť, aby všetky vrchné časti klinčekov mali odrezaný okraj, aby ste ich po opečení mohli ľahko vyskočiť. Potom dochutíme olivovým olejom a soľou a zabalíme do alobalu! Toto je najjednoduchší spôsob, ako získať dokonale upražený cesnak.

Kedy je to hotové?

Pečený cesnak je hotový, keď môžete nožom prepichnúť stredný strúčik a strúčik je mäkký. Ak chcete naozaj pečený cesnak, môžete ísť trochu dlhšie, ale podľa našich skúseností je rovnako dobrý, keď je zlatý a jemný. Náš zvyčajne trvá len 45 minút, ale možno budete potrebovať dlhšie v závislosti od hlavy cesnaku.

Pečte 2 až 3 hlavy na alobal!

Náš recept na pečený cesnak nižšie hovorí o 2 až 3 hlavách cesnaku. Môžete však upiecť oveľa viac hláv naraz! Stačí použiť 2 až 3 hlavy cesnaku na jeden alobal. Môžete piecť niekoľko balíčkov naraz: 3 až 4, alebo čokoľvek, čo sa hodí do vašej rúry. Pečenie viacerých balíčkov naraz môže ovplyvniť čas pečenia, pretože ich je v rúre viac, preto upravte podľa potreby (možno budete musieť piecť dlhšie).

Hlavičky cesnaku položte na alobal a dochuťte olivovým olejom, soľou a korením

smotanový syr a pažítka

Pečený cesnak skladujte až 1 týždeň

Keď si osvojíte spôsob pečenia cesnaku, je to jednoduché: nebudete potrebovať ani recept! Zapamätajte si ho a pečte dosýta. Pečený cesnak môžete jesť teplý z rúry alebo ho vložiť priamo do chladničky a uložiť na neskôr. Pred prácou ho nechajte zohriať na izbovú teplotu: alebo ho dokonca trochu zohrejte v rúre podľa toho, ako ho plánujete použiť (pozri nižšie).

Koľko zarobí 1 hlavička pečeného cesnaku?

Nestáva sa často, že budete mať recept na pečený cesnak, ktorý si vyžaduje polievkové lyžice. Najčastejšie, ak ho používate v recepte, bude to vyžadovať 1 hlavu alebo viac. Ale ak potrebujete vypočítať množstvá, 1 hlavička cesnaku sa rovná asi 1 lyžici pečeného cesnaku.

Recepty na pečený cesnak (spôsoby použitia!)

Existuje toľko spôsobov, ako použiť pečený cesnak, keď sa naučíte, ako ho upiecť! Tu je našich 10 najlepších spôsobov, ako ho použiť:

• Natrieme na chrumkavý chlieb. Vyberte ho teplý z rúry a potom ho rozložte na bagetu.
• Zmiešajte s olivovým olejom ako chlebový dip. Podobný koncept, ale roztlačte cesnak na pastu s olivovým olejom a trochou soli. Instantný chlebový dip!
• Vmiešame do zemiakovej kaše. Pečená cesnaková zemiaková kaša sú dokonalým spôsobom, ako využiť sladkú, aromatickú chuť.
• Pridajte do hummusu. Zmiešajte dávku hummus ale namiesto toho použite pečený cesnak! Použite pomer 1 lyžička pečeného cesnaku na 1 strúčik čerstvého cesnaku.
• Vmiešame do restovanej zeleniny. Roztlačíme a pridáme k restovanej zelenine všetkých druhov: brokolica , karfiol , papriky , mrkva , a tak ďalej.
• Pripravte smotanovú omáčku z pečeného cesnaku. Pridajte ju k tomu Ľahká smotanová omáčka alebo Vegánska omáčka Alfredo a podávame s cestovinami.
• Pridajte do šalátových dresingov.Rozmačkejte a pridajte do Krémový dresing Caesar .

Z pečeného cesnaku sa po roztlačení vytvorí pasta

Tento recept na pečený cesnak je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Ľahko pečený cesnak

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 45 minút
• Celkový čas: 55 minút
• Výnos: ~1 polievková lyžica pečeného cesnaku na hlavu

Popis

Pečený cesnak je sladký a karamelizovaný a vonia vašej kuchyni neodolateľne! Tu je jednoduchý spôsob, ako upiecť cesnak.

Ingrediencie

• 2do3cesnakové hlavy*
• Olivový olej
• Soľ a korenie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.
2. Odrežte vrchnú 1/4-palcovú časť každej hlávky cesnaku: snažte sa mať na každom strúčiku reznú hranu, aby ste ich mohli po opečení vyskočiť. Odlepte papier na vonkajšej strane hlavy (spodná stonka udrží klinčeky pohromade). Umiestnite hlavy cesnaku na list hliníkovej fólie. Pokvapkáme ich olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Zatvorte a uzavrite balík.
3. Cesnak pražte asi 45 minút až 1 hodinu, kým klinček v strede nezíska zlatistú farbu a po prepichnutí ostrým nožom nezmäkne (a vaša kuchyňa bude neuveriteľne voňať!). Ochlaďte, kým nebudete môcť manipulovať, alebo uskladnite v chladničke až na 2 týždne. Ak chcete cesnak odstrániť, stlačte spodnú časť strúčika tak, aby vyskočil z hornej časti. Natierame na chrumkavý chlieb, používame do omáčok a šalátových dresingov alebo do zemiakovej kaše.

Poznámky

*Alebo viac! Vytvorte viacero fóliových balíčkov s 2 až 3 cesnakovými hlavičkami v balíčku.

recepty na koktaily

• Kategória: Essentials
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan