Jednoduchá taco polievka

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Každý miluje tento jednoduchý recept na taco polievku! Je plný chuti a rýchlo sa šľaha, doplnený všetkými vašimi obľúbenými taco polevou.

Ak milujete tacos a milujete polievku...no, taco polievka je bez rozmýšľania! Je to vynález ako Tex Mex taco šalát , v podstate mashup medzi Mexičanom tortilla polievka a americké čili. Každá miska je hrejivá, pikantná a zadymená a je to príjemné plátno na polevy, ako je kyslá smotana a drvené tortilla chipsy. Najlepšia časť: je to hotové za 30 minút a prispôsobiteľné pre konzumentov akejkoľvek diéty ! Vďaka tomu je nekonečne všestranné a ideálne jedlo na týždeň. Tento jednoduchý recept na taco polievku bol hitom u nás: a dúfame, že bude aj u vás! Pustime sa do varenia.

Ingrediencie v tejto jednoduchej taco polievke

Na taco polievke nie je nič tradične mexické: v skutočnosti je to vynález Tex Mex: chilli sa stretáva s tortillovou polievkou. V skutočnosti má bližšie k chilli ako čokoľvek iné: je len agresívnejšie okorenené taco. Pri tomto recepte sme zatočili tortilla polievka pridať taco mäso a viac taco korenín. Tu sú základné stavebné kamene tohto jednoduchého receptu na taco polievku:

• Taco mäso: Môžete použiť buď rastlinné zeleninové chrumky alebo mleté ​​hovädzie mäso pre milovníkov mäsa. Vďaka tomu funguje pri vegánskej, vegetariánskej, bezlepkovej alebo mäsitej diéte (pozri nižšie).
• Cibuľa, paprika a cesnak: Táto zmes čerstvej zeleniny je na mieste
• Fazuľa a kukurica: Máme radi zmes čiernej fazule a fazule pinto
• Konzervované paradajky: Paradajky pečené na ohni majú najlepšiu chuť, ale použite čokoľvek, čo nájdete
• Taco korenie: Použite zmes rasce, oregana, cesnakového prášku a rasce
• Adobo omáčka: Táto údená omáčka z plechovky chipotle papriky je magickou ingredienciou (pozri nižšie).

Taco polievka pre akúkoľvek diétu: použite zeleninové chrumky alebo hovädzie mäso!

V týchto dňoch rodiny balansujú pri jednom stole veľa rôznych štýlov stravovania. A tak sme začali vyrábať naše recepty univerzálne pre mnoho rôznych diét. Tento jednoduchý recept na taco polievku funguje s mäsom alebo pre vegetariánsku, vegánsku a bezlepkovú diétu. Môžete to urobiť takto:

• Použite chrumky na rastlinnej báze. V súčasnosti je v obchode s potravinami veľa vegánskych náhrad mäsa: a mnohé sú menej spracované ako v minulosti. Ale buďte vyberaví, keď ste v obchode: hľadajte zeleninové chrumky s krátkym zoznamom ingrediencií a celých potravinových ingrediencií. Tiež experimentujte so značkami, aby ste našli textúru, ktorá sa vám páči. Zatiaľ sa nám najviac páčili chrumky Beyond Meat: sú vyrobené z hrachového proteínu a majú textúru podobnú mäsu.
• Alebo použite mleté ​​hovädzie mäso. V tomto recepte môžete jednoducho vymeniť 1 libru mletého hovädzieho mäsa. Pred začatím ho uvarte a sceďte.

Ďalšie recepty, kde používame tento prispôsobiteľný prístup? Vyskúšajte naše Rýchle čili , Obliečka Pan Nachos , a Taco šalát .

Omáčka Adobo dodáva údenú chuť a telo

Tajomstvo chuti tohto receptu na taco polievku? Adobo omáčka! Táto magická ingrediencia vnáša do vývaru nuansy, telo a jemne údenú chuť. Tento trik používame stále a je obzvlášť užitočný pri pridávaní chuti do vegánskych a vegetariánskych receptov. Tu je niekoľko poznámok o tom, čo hľadať v obchode, ak ste s touto zložkou nepracovali:

• Chipotle papriky v adobo omáčke je ľahké nájsť vo väčšine obchodov s potravinami v blízkosti mexických produktov. Plechovka obsahuje chipotle chiles: údené a sušené jalapeňos, ktoré sú rehydratované a konzervované, a adobo omáčku, pretlak z paradajok, octu, cesnaku a iných korenín.
• Budete používať omáčku, nie chipotle papričky. Pomocou lyžice odstráňte adobo omáčku z plechovky a pracujte okolo štipľavých paprík.
• Nižšie uvedené množstvo dodáva polievke miernu pikantnosť. Nie je ultra štipľavá. Môžete pridať viac podľa chuti!
• Čo robiť so zvyškami? Ochlaďte alebo zmrazte zvyšok a použite ho na ďalšie recepty na omáčku adobo, napríklad vegetariánske fajitas , enchilada omáčka alebo krémová chipotle ranch dressing .

Taco polevy polievky

Rovnako ako čili, najlepšou súčasťou taco polievky sú polevy! Chutí skvele tak, ako je, ale ešte lepšie s ozdobami. Taco polievka je rastlinná a vegánska bez ozdôb, takže pre vegánske jedlo jednoducho pridajte rastlinné polevy. Prvé štyri sú v našej mysli povinné polevy, potom máme niekoľko voliteľných nápadov:

• Drvený tortilla chips alebo domáci chrumkavé pásiky tortilly
• Kyslá smotana (príp kešu krém )
• Horúca omáčka ako Cholula
• Čerstvý koriandr
• Strúhaný syr, voliteľné
• Avokádo plátky
• Nakrájaná zelená cibuľa
• Nakladané jalapenos alebo nakladaná cibuľa

Čo by ste pridali do svojej taco polievky? Dajte nám vedieť, či vyskúšate nižšie uvedený recept a čo si o tom myslíte!

Tento recept na taco polievku je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Jednoduchý recept na taco polievku

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4do6porcií1x

Popis

Každý miluje tento jednoduchý recept na taco polievku! Je plný chuti a rýchlo sa šľaha, doplnený všetkými vašimi obľúbenými taco polevou.

Ingrediencie

• 1žltá cibuľa
• 1zelená paprika
• 4stredné strúčiky cesnaku
• 15-uncová plechovka čierna fazuľa
• 15- unca môže pinto fazuľa
• 2 polievkové lyžiceextra panenský olivový olej
• 3 šálky(10do12unce) rastlinné chrumky* (alebo 1 libra uvareného a odkvapkaného mletého hovädzieho mäsa)
• 128-uncová plechovka drvených paradajok, pražených na ohni, ak je to možné
• 1 ½ šálkymrazená kukurica
• 1 ½ lyžiceadobo omáčka (z1paprikové chipotle v adobo omáčke)
• 1 liter(4 šálky) zeleninový vývar
• 1 polievková lyžica každý sušené oregano a rasca
• 1 lyžička každý cesnakový a cibuľový prášok
• 1do1 1/2lyžičky kóšer soľ , plus ďalšie na posypanie
• Polevy: strúhaný syr (voliteľné), kyslá smotana (príp kešu krém ), horúcu omáčku, nakrájané avokádo príp nakladané jalapenos (voliteľné), drvené tortilla chipsy

Pokyny

1. Cibuľu nakrájajte na kocky . Zelenú papriku nakrájajte na kocky . Nasekajte cesnak . Scedíme a prepláchneme fazuľu.
2. Vo veľkom hrnci alebo holandskej rúre zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridáme cibuľu a zelenú papriku a 5 minút restujeme. Pridajte cesnak a restujte 1 minútu.
3. Miešajte zeleninové drobky (alebo mleté ​​hovädzie mäso) po dobu 1 minúty. Potom pridajte paradajky, fazuľu, kukuricu, adobo omáčku, vývar, oregano, rascu, cesnakový prášok, cibuľový prášok a kóšer soľ . Priveďte do varu a potom varte 10 minút. Ochutnajte a pridajte ďalšiu adobo omáčku alebo kóšer soľ ak je to žiaduce.
4. Na podávanie nalejte polievku do misiek a nechajte vychladnúť. Vrch so syrom, kyslou smotanou, horúcou omáčkou a drvenými tortillami.

• Kategória: polievka
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: polievka
• Diéta: Vegan

Ďalšie obľúbené recepty na polievky

Polievka je vždy víťazným nápadom na večeru: väčšinou je jednoduchá, zdravá a chutná! Tu je niekoľko recepty na polievky vyskúšať:

• Vyskúšajte obľúbené Krémová polievka Tortellini
• Naložte na zeleninu s Záhradná zeleninová polievka
• Choďte do pohody Hubová polievka z divokej ryže alebo Naložená zemiaková polievka
• Urobte každému obľúbené do polievky s Jednoduchá pizza polievka
• Skúste zdravo a uspokojujúco Najlepšia šošovicová polievka