Klasické cmarové palacinky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento recept na cmarové palacinky je lahodne ľahký a nadýchaný! Perfektný klasický recept na lenivé víkendové raňajky.

Tu je hlavný dôvod, prečo si v obchode vziať chladnú vysokú nádobu cmaru: toto Cmarové palacinky recept! Táto štipľavá tekutina nemusí byť základom vo vašej chladničke, ale robí zázraky na palacinky. Tieto klasické flapjacky sú krásne ľahké a nadýchané, s komplexnou chuťou a jemným zdvihom z kyslosti. Vyprážajte ich do zlatohneda a potom si vychutnajte vôňu týchto lenivých ranných raňajok, ktoré zaplnia vašu kuchyňu. Ste pripravení začať?

Ingrediencie v tomto recepte na cmarové palacinky

Prečo pridávať cmar do palaciniek? Cmar je kultivované alebo fermentované mlieko, vďaka čomu je kyslejšie ako štandardné. Kyslosť interaguje s práškom do pečiva v palacinkách, vďaka čomu sú placky nadýchanejšie a vyššie. Vytvára tiež jemnejšiu striedku a dodáva jemnú chuť. Môžete skutočne pocítiť rozdiel v porovnaní s a štandardný recept na palacinky vyrobené s mliekom. Tu je to, čo budete potrebovať na cmarové palacinky:

• Univerzálna múka
• Granulovaný cukor
• Prášok do pečiva a soľ
• Vajcia
• Cmar
• Nesolené maslo resp neutrálny olej

Tipy na varenie cmarových palaciniek

Keď zhromaždíte ingrediencie, varenie cmarových palaciniek je jednoduché! Po príprave množstva receptov na palacinky máme pre vás niekoľko tipov na varný povrch a úroveň ohrevu, aby ste sa uistili, že získate krásne zlaté kotúče. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

Recept na dusenú mrkvu

• Použite a veľká panvica : Nelepivá je užitočná. Niektoré mriežky môžu byť nerovnomerne zohrievané (mali sme taký problém!), takže skúste nájsť kvalitnú mriežku alebo panvicu. Nepriľnavý povrch je užitočný a nemusíte ho mazať.
• Experimentujte, aby ste našli správnu úroveň tepla. Ideálny je stredne nízky ohrev, no na každej varnej doske je iný. Rozohriatie panvice by malo trvať niekoľko minút, takže si pred receptom dajte čas. Ak je teplo príliš nízke, palacinky sa pri varení toľko nenafúknu.
• Na jednu palacinku použite asi ¼ šálky cesta. Z toho zvyčajne vznikne stredne veľká palacinka.
• Nerobte si starosti, ak prvá palacinka nie je dokonalá! Použite ju ako test na zdokonaľovanie svojich palacinkárskych zručností a podľa toho upravte teplotu.

Pridajte zmesi podľa želania

Chcete premeniť tieto cmarové palacinky na čučoriedkové cmarové palacinky ? Alebo čokoládové palacinky? Tu je niekoľko nápadov na pridanie mixov na okorenenie tohto receptu!

• Čučoriedky: Cesto nalejte do koliesok na panvici a potom na vrch každej placky položte hrsť čučoriedok.
• Čokoládové lupienky: Pridajte mini čokoládové lupienky priamo do cesta!
• Jahody alebo maliny: Počas pečenia pridajte do každej palacinky hrsť nakrájaných jahôd alebo malín.
• Banán: Pridajte hrsť nakrájaného banánu do palacinky, kým je na panvici.

Nápady na polevu na palacinky

Po upečení týchto zlatých kruhov cesta existuje veľa skvelých spôsobov, ako tieto cmarové palacinky položiť! Náš obľúbený je jednoducho maslo a javorový sirup. Ale tu je niekoľko nápadov, ako byť kreatívnejší:

• Práškový cukor
• Čerstvé bobule ako jahody, černice, maliny alebo čučoriedky
• Čerstvé ovocie ako nakrájané banány, jablká, mango, kiwi atď
• Čokoládové lupienky ako horká sladká, karamelový, biela čokoláda alebo arašidové maslo
• Orechy ako nasekané vlašské orechy, pekanové orechy, mandle, makadamové orechy, lieskové orechy alebo pistácie
• Ako orechové maslo arašidové maslo , mandľové maslo , pekanové maslo , orechové maslo , pistáciové maslo , alebo kešu maslo
• Mliečne ako grécky jogurt sladený javorovým sirupom resp kyslá smotana
• Šľahačka
• Ovocné omáčky ako čučoriedková omáčka , čučoriedkový kompót , broskyňový kompót , malinová omáčka, malinový kompót , jahodová omáčka , alebo jahodový kompót
• Ovocné pyré jahodové pyré , mangové pyré , alebo broskyňové pyré

Dajte nám vedieť, ako topíte svoje cmarové palacinky v komentároch nižšie! Radi by sme počuli, či ich milujete rovnako ako my.

Informácie o zvyškoch a skladovaní

Cmarové palacinky sa ľahko skladujú: a v skutočnosti sú jedným z našich rodinných obľúbených občerstvenia! Zvyšky dáme do chladničky a jeme ich ako občerstvenie s orechovým maslom a trochou javorového sirupu. Tento recept na cmarové palacinky sa uchováva v uzavretej nádobe až 5 dní v chladničke a 3 mesiace v mraze. Je to pekný spôsob, ako predĺžiť životnosť dávky, najmä ak varíte pre 1 alebo 2!

Čo robiť so zvyškom cmaru

Väčšina receptov na cmar nepoužíva celú nádobu. Čo teda robiť so zvyškom, ak si ho kúpite na tieto palacinky? Vyskúšajte tieto cmarové sušienky, vločkové, pikantné a jemné, alebo si pripravte dávku Jahodový koláčik !

alkoholické nápoje so zázvorovým pivom

Viac receptov na palacinky

Máte radi flapjacks? Máme veľa variácií na túto tému s rôznymi príchuťami pre každého jedlíka a diétu. Tu je niekoľko zaujímavostí z našej ponuky recepty na palacinky :

• Vyskúšajte našu klasiku Recept na palacinky , alebo zájdite na Čučoriedkové palacinky .
• Choď pre Banánové palacinky , 3 ingrediencie banánové palacinky , alebo Sladké zemiakové placky .
• Zmiešajte naše obľúbené Mini palacinky , Celozrnné placky alebo Palacinky z kukuričnej múky .
• Chytiť Palacinky z ovsených vločiek , Banánové ovsené palacinky , alebo Palacinky z mandľovej múky .
• Rozhodnite sa pre bielkoviny nabité Tvarohové palacinky , Ricottové palacinky alebo Palacinky s citrónovou ricottou

Jednoduchý recept na palacinky

Klasické čučoriedkové palacinky

Mini palacinky

Sladké zemiakové placky

Dietetické poznámky

Tento recept na cmarové palacinky je vegetariánsky.

Klasické cmarové palacinky

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 8stredné palacinky1x

Popis

Tento recept na cmarové palacinky je lahodne ľahký a nadýchaný! Perfektný klasický recept na lenivé víkendové raňajky.

Ingrediencie

• 1 šálkauniverzálna múka
• 2 polievkové lyžicekryštálový cukor
• 2 lyžičkyprášok do pečiva
• ¼ lyžičkyškorica
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 1veľké vajce
• 1 šálkacmar
• 2 polievkové lyžice neutrálny olej (ako hroznové semienko, zelenina alebo repka)

Pokyny

1. V strednej miske vyšľaháme múku, cukor, prášok do pečiva, škoricu a soľ.
2. V samostatnej miske rozšľaháme vajce, potom vmiešame cmar a neutrálny olej .
3. Mokré ingrediencie vmiešame do suchých, kým nevznikne hladké cesto.
4. Panvicu alebo panvicu zľahka vymastíme maslom a prebytočný tuk utrieme papierovou utierkou. Zahrejte panvicu na stredne nízku teplotu. Cesto nalejte do malých kruhov (asi ¼ šálky). Palacinky varte, kým na vrchu nevyskočia bublinky a spodok nebude zlatistý. Potom ich otočte a varte, kým sa neuvaria.
5. Uvarené palacinky položte pod obrátenú misku, aby zostali teplé. Opakujte so zvyšným cestom a upravte teplotu podľa potreby, aby ste udržali rovnomernú teplotu. Ihneď podávame s maslom a javorovým sirupom. Zvyšky skladujte 5 dní v chladničke alebo mrazené až 3 mesiace.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Raňajky
• Diéta: Vegetariánska