Jednoduchý malinový kompót

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Použite tento jednoduchý recept na malinový kompót na mnoho spôsobov! Omáčku pokvapkáme na koláč alebo zmrzlinu, alebo použijeme na polevu do jogurtu, ovsených vločiek, palaciniek alebo vaflí.

Hľadáte jednoduchú malinovú omáčku? Tento malinový kompót má vaše meno! Táto sladká tortová omáčka je mimoriadne všestranná. Je ideálny na pokvapkanie čokoládového koláča alebo tvarohového koláča. Alebo ho použite na zamiešanie do jogurtu alebo ovsenej kaše na raňajky alebo ako polevu na palacinky či vafle. Tu ide čokoľvek! Alex a ja sme to pôvodne urobili, aby to išlo s našimi čokoládový koláč bez múky . Bola to dokonalá štipľavá protilátka na rozmaznaný sladký koláč. Existuje toľko spôsobov, ako túto omáčku použiť, že ju budete jesť celé dni.

Prečo robiť toto recept na malinový kompót

Základná metóda ovocného kompótu je jednoduchá: povarte ovocie s cukrovým sirupom. Tu je niekoľko vecí o tomto malinovom kompóte, ktoré ho podľa nás robia výnimočným:

• Je osladený dostatočným množstvom javorového sirupu. Milujeme používanie prírodných sladidiel a na výrobu kompótu nepotrebujete veľa cukru! Čistý javorový sirup dodáva skvelú chuť a jemne sladí bez toho, aby prebil ovocie.
• Má krásnu sladkú kyslú chuť. Toto je čisté bobule! Recept obsahuje rad javorového sirupu, takže si môžete pripraviť sladšiu verziu alebo kyslejšiu verziu.
• Ak chcete, pridajte kvapku Cointreau. Tu je naša tajná zbraň: Cointreau! Môžete použiť akýkoľvek pomarančový likér alebo ho vynechať, ak ho nemáte. Ale pridáva krásnu citrusovú esenciu! S Alexom máme veľkú fľašu z výroby margarity a Kozmos , takže neustále vymýšľame nové spôsoby využitia Cointreau.

Čo je to kompót? Líši sa to od omáčky?

Po prvé: čo je to ovocný kompót? Kompót je čerstvé alebo sušené ovocie, ktoré sa varí v cukrovom sirupe. Zvyčajne je ponechaná dosť hrubá, takže máte textúru kúskov ovocia. Často sa podáva lyžicou na dezertoch, ako sú koláče. Skvele sa hodí k zmrzline.

Tento recept na kompót je jednoduchý malinová omáčka , tiež! Jediný rozdiel je v tom, že niekedy sú recepty na omáčky namáhané, aby sa odstránili semená. Pretože kompót je zvyčajne mohutný, nechali sme všetko ovocie vo vnútri tohto kompótu. Milovali sme pekný kontrast textúry mierne hrubých bobúľ. Semená nás neobťažovali!

Môžem to precediť, aby bola jemnejšia omáčka?

Nie do malinových semien? Ak chcete jemnejšiu omáčku, môžete kompót po uvarení precediť. Ak tak urobíte, majte na pamäti, že to bude menej ako uvedený výnos, pretože namáhate veľa objemu. Uvedený objem ¾ šálky sa pravdepodobne zníži na približne ½ šálky alebo menej. Na kompótoch je skvelé to, že sa môžete vyhnúť pasírovaniu...ale ak máte radšej jemnejšie omáčky, bolo by to tiež vynikajúce!

Mrazené verzus čerstvé maliny: ktoré by som mal použiť?

Na malinovom kompóte je pekné, že môžete použiť mrazené bobule a chuť je rovnako dobrá ako pri čerstvom! Omáčky a džemy sú skvelým miestom na použitie mrazených bobúľ, ktoré si stále zachovávajú všetky živiny čerstvého bobuľového ovocia. Pretože sme to pôvodne robili uprostred zimy, použili sme mrazené bobule. Ak dávate prednosť použitiu čerstvého, sú tiež neuveriteľne chutné!

Väčšina našich receptov na džem používa aj mrazené bobule, ako napríklad tento chutný jednoduchý jahodový džem! Toto Rýchla čučoriedková omáčka možno vyrobiť aj z mrazených bobúľ.

Spôsoby podávania malinového kompótu

Existuje veľa chutných spôsobov, ako podávať túto omáčku z malinového kompótu! Tu sú niektoré z našich najlepších návrhov na podávanie:

• Čokoládová torta: Táto bohatá a fádna Čokoládová torta bez múky pre milovníkov čokolády je ideálny s koláčovým malinovým topingom. Ideálne na Valentína alebo narodeninové oslavy!
• Hrnčekový koláč: Vyskúšajte to za 5 minút Vanilkový hrnčekový koláč !
• Tvarohový koláč: Vyskúšajte náš Cheesecake bez kôrky a vymeň čerešne za tento kompót!
• Vanilková zmrzlina: Nalejte ju na svoju obľúbenú zmrzlinu! Funguje to ako nápad na vegánsky dezert.
• Jogurt: Vmiešajte ho do jogurtu ako misku na raňajky!
• Ovsené vločky: Vmiešajte ich do tohto obľúbeného fanúšika Najlepšie ovsené vločky recept s Orechové maslo a pripravte sa na prekvapenie.
• Palacinky: Aký balík by nebol krajší s trochou malinového kompótu? Vyskúšajte naše Palacinky z kyslej smotany , Banánové ovsené palacinky , alebo Čokoládové špaldové palacinky .
• Vafle: Rovnako ako palacinky! Vyskúšajte naše Nadýchané bezlepkové vafle alebo Vafle z kukuričného chleba s touto chutnou malinovou omáčkou.

Kompót je perfektná omáčka na palacinky.

Tento recept na malinový kompót je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Jednoduchý malinový kompót

• Čas prípravy: 0 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: ¾ šálky 1x

Popis

Použite tento jednoduchý recept na malinový kompót na toľko spôsobov! Tortu alebo zmrzlinu pokvapkajte sladkou kyslou omáčkou, prípadne ju vmiešajte do jogurtu či ovsenej kaše.

Ingrediencie

• 2 šálkymaliny, čerstvé alebo mrazené
• 3do4lyžice čistého javorového sirupu*
• 1 lyžičkavanilkový extrakt
• 1 polievková lyžicaCointreau alebo iný pomarančový likér (voliteľné)
• ¼ šálkyvoda

Pokyny

1. Vložte maliny, javorový sirup, vanilku, Cointreau a vodu do hrnca. Zahrejte na strednom ohni. Keď začne rýchlo bublať, neustále miešame 1 až 2 minúty, kým nezhustne a ovocie sa nerozpadne.
2. Znížte teplotu, kým maliny na miernom ohni bublajú. Varte 10 až 12 minút, kým nezhustne a nerozbije sa. Podávajte teplé alebo v chladničke až do podávania (uchovávajte v chladničke až 1 týždeň).

Poznámky

*Na sladkú kyslú omáčku použite 3 polievkové lyžice a na sladšiu omáčku 4 polievkové lyžice. Keď sme túto omáčku spárovali s našou čokoládový koláč bez múky , 3 polievkové lyžice boli perfektné.

• Kategória: omáčka
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký