Tvarohové palacinky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Chcete recept na nadýchané palacinky plné bielkovín? Toto tvarohové palacinky Recept je lahodne zdravý variant raňajkovej klasiky, ktorý je ideálny na uspokojenie vašich ranných chutí.

Tvarohové palacinky ? Áno, tento recept na palacinky je najlepšie stráženým tajomstvom na internete! Až na to, že teraz to už nie je tajomstvo, pretože potom, čo sme zverejnili túto chatovú palacinku, popularita prudko vzrástla.

Prečo milujeme tento recept: Tieto palacinky sú bielkovinové palacinky a používajú iba polovicu múky ako bežný recept na palacinky, namiesto toho sa spoliehajú na vajcia a tvaroh. Je jemný, nadýchaný a s vôňou vanilky a to najlepšie: chutí ako francúzsky toast! Toto je náš recept na palacinky na víkendové raňajky a zábavu (všetci naši priatelia a rodina sa nevedia nabažiť).

Komentáre odporúčaných čitateľov

Moje deti ani nevedeli povedať, že sú iné ako tie bežné, ktoré zvyčajne vyrábam. dakujem! -Radosť

jednoduché vianočné predjedlá

Tieto sa stali mojimi obľúbenými palacinkami. Makrá na nich sú úžasné. Jedol som ich takmer každé ráno a stále som bol schopný zostať v mojom rozsahu kalórií. Dokonca sa to páči aj mojim deťom. Určite sa budú u mňa doma vyrábať ešte dlhé roky. - Mária

Ingrediencie v tomto recepte na tvarohové palacinky

Myšlienku tvarohových palaciniek sme nevymysleli; už nejaký čas víri internetom. Ale vytvorili sme tento riff na túto tému, čo vedie k veľkej dávke nadýchaných palaciniek dostatočnej veľkosti. Na tento recept budete potrebovať iba 7 ingrediencií:

• Malý tvarohový tvaroh: Tento typ tvarohu má menšie tvarohy, ktoré umožňujú, aby sa syr pri varení väčšinou roztopil na palacinkovú štruktúru.
• Vajcia: Vajcia fungujú ako spojivo a držia pohromade textúru tejto placky.
• Univerzálna múka: Budete potrebovať trochu múky, aby ste ich spojili. Za bezlepkovú nahraďte bezlepkovú múku 1 za 1 alebo ovsenú múku.
• Javorový sirup: Čistý javorový sirup je naším obľúbeným sladidlom: môžete nahradiť aj medom alebo agávovým sirupom.
• Vanilkový extrakt, prášok do pečiva a soľ : Tieto náležitosti na pečenie dopĺňajú chuť a textúru.

Hľadajte malý tvarohový tvaroh

S Mall tvarohový tvaroh je ideálny typ na tvarohové palacinky. Tento typ má menšie tvarohové hmoty, ktoré sa pri varení roztavia na palacinkovú štruktúru, takže pri krájaní nie je veľa viditeľných bielych škvŕn.

• Niektoré značky označené ako malý tvaroh majú pomerne veľké tvarohy. Veľkosť sa líši v závislosti od značky. Jedna malá značka tvarohu, ktorú sme kúpili, mala presne rovnakú veľkosť tvarohu ako iná značka, ktorá nebola označená ako malý tvaroh. Experimentujte a nájdite značku, ktorá vám vyhovuje!
• To znamená, že recept funguje s akoukoľvek veľkosťou tvarohu. Vyhnite sa veľkému tvarohu (hoci môžete cesto rozšľahať v mixéri, ak je to všetko, čo máte). V závislosti od veľkosti tvarohu môžete skončiť s bielymi škvrnami v cestíčku: ale stále sú rovnako chutné!

Ako pripraviť palacinky z tvarohu (základné kroky)

Na tieto tvarohové palacinky nemusíte ani miešať cesto: jednoducho všetko spolu rozšľahajte a smažte do zlatista! Tu sú základné kroky (alebo prejdite na celý recept nižšie):

Recept na vyprážanú tresku

Krok 1: V strednej miske rozšľaháme vajcia, tvaroh, javorový sirup a vanilku, pričom vidličkou roztlačíme veľké hrudky.

Krok 2: V inej miske vyšľaháme múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte ho do misy s mokrými ingredienciami a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.

Krok 3: Zohrejte vymastenú nepriľnavú panvicu alebo mriežku na strednom ohni. Varte ¼ šálky cesta do zlatista na jednej strane, nastavte teplotu tak, aby nezhnedlo príliš rýchlo. Otočte a varte, kým na okrajoch už nie sú lepkavé. Podávame s javorovým sirupom.

Tip: Uvarené palacinky môžete udržať teplé tak, že ich počas varenia druhej dávky umiestnite pod obrátenú misku.

Gramov bielkovín v týchto palacinkách

Tento recept na tvarohové palacinky používa polovicu bežného množstva univerzálnej múky v tradičnom recepte na palacinky. Aj keď nie sme proti múke, máme radi palacinky, ktoré nás zasýtia bielkovinami, takže o hodinu neskôr nie sme hladní! Tu je malý rozpis:

rum a oj

• Jedna tvarohová palacinka má viac ako 7 gramov bielkovín. Jedna porcia dvoch palaciniek poskytuje približne 30 % denného príjmu bielkovín.
• Jedna štandardná palacinka obsahuje približne 4 gramy bielkovín. Takže tvarohové palacinky majú takmer dvojnásobok bielkovín ako klasické recept na palacinky .

Chcete viac receptov s týmto zdravým syrom? Choďte na tieto recepty na tvaroh , páči sa mi tvaroh mak a syr , tvarohový dip a ďalšie.

Nápady na polevu na palacinky

Existuje toľko spôsobov, ako naplniť svoje tvarohové palacinky! Často, keď podávame palacinky, snažíme sa sladké kompenzovať trochou orechového masla kvôli bielkovinám, ktoré by tu nabaľovali ešte viac bielkovín. Tu je niekoľko nápadov na polevu na palacinky:

• Čistý javorový sirup a práškový cukor dotvárajú atmosféru francúzskeho toastu.
• Čerstvé bobule ako maliny, černice alebo čučoriedky fungujú dobre.
• Nakrájané banány a kvapka škorice dodajú príjemnú chuť.
• Drvené orechy ako pekanové orechy, vlašské orechy, pistácie, lieskové orechy alebo strúhané mandle dodajú chrumkavosť.
• Orieškové maslo arašidové maslo , mandľové maslo , pekanové maslo , alebo orechové maslo pridajte ešte viac bielkovín.

Viac receptov na palacinky

Na palacinkách je toľko riffov a radi ich všetky vyskúšame. Tu sú niektoré z našich top recepty na zdravé palacinky :

kel recepty dusené

• Vyskúšajte naše výdatné ovsené palacinky alebo banánové ovsené palacinky vyrobené z ovsa (bez múky!), alebo nadýchané palacinky z mandľovej múky .
• Chytiť cmarové palacinky alebo čučoriedkové palacinky .
• Zmiešajte naše obľúbené mini palacinky , celozrnné palacinky , 3 ingrediencie na banánové palacinky , sladké zemiakové placky alebo palacinky z kukuričnej múky .
• Rozhodnite sa pre vegánske palacinky alebo palacinky z arašidového masla , s extra dávkou orechového masla.

Nadýchané palacinky z mandľovej múky

Go-To Vegánske palacinky

Banánové ovsené palacinky

Sladké zemiakové placky

Dietetické poznámky

Tento recept na tvarohové palacinky je vegetariánsky. Pre bezlepkové použite bezlepkovú múku 1 na 1 alebo ovsenú múku.

Často kladené otázky

Tvaroh pridáva podporu bielkovín a vápnika, vďaka čomu sú vaše palacinky výživnejšie a sýtejšie. Prispieva tiež k ľahkej a nadýchanej textúre.

Pre jemnejšie cesto sa vo všeobecnosti uprednostňuje malý tvaroh. Ak použijete veľký tvaroh, možno budete chcieť cesto najskôr vymiešať.

Áno! Na dosiahnutie najlepších výsledkov použite zmes bezlepkovej múky v pomere 1:1. Môžete použiť aj ovsenú múku.

Absolútne! Fungoval by med, agávový nektár alebo aj cukor.

Buďte kreatívni! Môžete pridať čučoriedky, banány, čokoládové lupienky alebo korenie ako škorica alebo muškátový oriešok.

Áno! Nechajte ich úplne vychladnúť a potom ich uložte do vzduchotesnej nádoby alebo mraziaceho vrecka. Zmrazte až na 2 mesiace.

môžete zmraziť kel

Tvarohové palacinky

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 104-palcové palacinky1x

Popis

Tento recept na tvarohové palacinky je najlepší geniálny trik! Je to palacinka plná bielkovín, ktorá chutí ako francúzsky toast.

Ingrediencie

• 4vajcia
• 1 ½ šálkymalý tvaroh* tvaroh
• 3 polievkové lyžicečistý javorový sirup a ďalšie na servírovanie
• 1 lyžičkavanilkový extrakt
• ¾ šálkyuniverzálna múka
• ½ polievkovej lyžiceprášok do pečiva
• ¼ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. V strednej miske vyšľaháme vajcia, tvaroh, javorový sirup a vanilku (ak vidíte veľmi veľké zhluky tvarohu, skúste ich rozbiť alebo rozdrviť vidličkou).
2. V inej miske vyšľaháme múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte ho do misy s mokrými ingredienciami a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
3. Zahrejte nepriľnavú panvicu alebo panvicu na strednom ohni a potom pridajte kúsok masla na potiahnutie. Vyberte ¼ šálky cesta a opečte palacinky na jednej strane dozlatista, pričom upravte teplotu tak, aby nezhnedla príliš rýchlo. Otočte a varte, kým nie je uvarené a na okrajoch už nie je lepkavé (cesto bude po stranách trochu vytekať; pokračujte vo varení, kým nie je úplne upečené, podľa potreby upravte teplotu, aby nezhnedlo príliš rýchlo). Palacinky poukladajte pod prevrátenú misu a uvarte druhú várku palaciniek.
4. Ihneď podávame poliate čistým javorovým sirupom.

Poznámky

*Malý tvarohový tvaroh je dôležitý pre získanie správnej štruktúry, kde sa syr roztopí na placku. Niektoré značky označené ako malý tvaroh majú pomerne veľké tvarohy, takže veľkosť sa líši v závislosti od značky. Experimentujte a nájdite značku, ktorá vám vyhovuje! Ale príliš sa nezapotite: tento recept môžete pripraviť s tvarohom akejkoľvek veľkosti, len môžete mať vzhľad s bielymi škvrnami.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Raňajky
• Diéta: Vegetariánska