15 receptov na skvelé kapary

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu sú všetky najlepšie recepty na kapary na spotrebovanie pohára! Vyskúšajte klasický recept alebo si vyberte z týchto kreatívnych spôsobov použitia tejto chutnej ingrediencie.

Máte kapary? Potom máte zlato . Potenciál tejto stredomorskej ingrediencie je pre mnohých domácich kuchárov neobjavený. Každému jedlu dodáva masívnu chuť: každé sústo má jasnú, slanú a slanú chuť. Hľa, kúzlo kapary!

whisky kyslá s bielkom

Tu je zoznam všetkých najlepších receptov na kapary na využitie tejto jedinečne silnej zložky pri varení! Nechýbajú klasiky ako losos na francúzsky spôsob s kaparami a talianske cestoviny puttanesca. Potom máme modernejšie varianty, ako napríklad použitie kapary na napodobenie parmezánu vo vegánskom Caesar šaláte.

Skôr ako začneme: čo sú kapary?

• Kapary sú bobule kaparového kríka, ktorý pochádza zo Stredozemného mora. Sú okrúhle a tmavo zelené sivé, veľké asi ako zrnko korenia. Nájdete ich v mnohých taliansky a Stredomorské recepty .
• Ako chutia kapary? Majú jasnú, slanú a slanú chuť.
• Kde kúpiť kapary? Kapary sa podávajú nakladané. Nájdite ich v malých, tenkých pohároch blízko olív v obchode s potravinami.
• Akékoľvek náhrady za kapary ? Vyskúšajte nakrájané zelené olivy alebo olivy Kalamata.

A teraz...vyberte si recept na kapary a vyskúšajte!

Losos s kaparami

Náš obľúbený recept na kapary? Losos s kaparami. Pečený losos je naplnený citrónom a bylinkami a varený, kým nie je dokonale vlhký. Potom pokvapkajte hodvábnou, zvodnou citrónovou kaparovou omáčkou. Páni! Len malé kvapkanie tejto geniálnej omáčky dáva obrovský úder.

Francúzsky zemiakový šalát

Ďalší skvelý recept na kapary? Francúzsky zemiakový šalát! Je to šalát na báze octu, namiesto krémového Americká verzia . Prísady sa môžu líšiť, ale zvyčajne zahŕňajú zemiaky, ocot a olivový olej, čerstvé bylinky a často kapary.

Skúste tiež: Zemiakový šalát z kôpru alebo Recept na šalát Nicoise

Bagel z údeného lososa

Neexistuje žiadny recept na kapary, ktorý je rozšírenejší ako klasický bagel s údeným lososom! Je to štúdia v odvážnych kontrastoch: domáci bylinkový krémový syr proti údenému, maslovému lososovi, bylinkový kôpor proti slaným kaparám a samozrejme nadýchaný, dokonale prepečený bagel.

Ľahké cestoviny Puttanesca

Ďalší známy recept na kapary? Cestoviny puttanseca! Táto pikantná talianska omáčka na cestoviny má slaný názov a je plnená olivami a slanými kaparami. Nielen, že sa ľahko pripravuje, ale jeho neuveriteľne robustná chuť tiež robí chutné a uspokojujúce jedlo. Je to perfektné, jednoduché jedlo na šľahanie pre hostí alebo dokonca cez týždeň.

Stredomorský tuniakový šalát

Potrebujete nápady na rýchly obed alebo jednoduchú večeru? Predstavujeme stredomorský tuniakový šalát! Skombinujte konzervovaného tuniaka s chrumkavou zeleninou, kaparami, fetou a punčom dijonskej horčice a získajte ten najchutnejší šalát, ktorý sa vám dostane na tanier! Podávajte so sušienkami ako ľahký obed alebo cez zeleninu na rýchlu večeru s pita chlebom a olivami.

Citrónová kaparová omáčka

Chcete posunúť večeru na vyššiu úroveň? Vyskúšajte túto citrónovú kaparovú omáčku! Táto magická zmes je taká plná pikantných, slaných a maslových dobrôt, že si v nej budete chcieť zaplávať. Prehoďte ho cez kúsok grilovanej alebo pečenej ryby alebo kuracieho mäsa a nebudete chcieť, aby každé sústo skončilo. Je plný veľkého stredomorského nádychu a jeho vybičovanie trvá len pár minút.

Pečené baklažánové cestoviny

Tieto baklažánové cestoviny majú všetko! Je plný pikantnej a pikantnej chuti: jemný pečený baklažán, pikantná marinara omáčka a pikantné kapary. Ešte lepšie, toto v stredomorskom štýle večera je neuveriteľne všestranná: funguje cez týždeň a za službu spoločnosti! Je to útulné, no zároveň elegantné.

ľahké šampanské koktaily

Skúste tiež: Vegánske špagety s omáčkou Marinara

Sendvič s údeným lososom

Pre rýchle a jednoduché jedlá je to údený losos na záchranu! Keď nemáte čas premýšľať o varení, vyskúšajte tento sendvič s údeným lososom. Výrazné chute neprezrádzajú svoje tajomstvá: šľahanie s lososom, smotanovým syrom, zeleninou a kaparami trvá menej ako 10 minút.

Remuládová omáčka

Ďalším známym receptom na kapary je remuláda! Toto pikantné korenie na báze majonézy sa konzumuje po celom svete, často s morskými plodmi, ale funguje aj s hranolkami, hamburgermi a ďalšími. Je to typické pre cajunskú a kreolskú kuchyňu, ale v skutočnosti je to francúzskeho pôvodu. Vyšľahali sme dávku pre naše lososové hamburgery a wow ! Spôsob, akým sa bohatá majonéza a slané kapary spájajú s morskými plodmi, je ako z iného sveta.

Lososový šalát

Tu je zábavný recept na kapary: Lososový šalát! Je to krémová, chrumkavá zmes pikantných chutí: presne ako Tuniakový šalát ale pomocou konzervovaného lososa. Alebo ho použite ako šikovný spôsob, ako oživiť zvyšky lososa! Chuť je pikantná a uspokojujúca a tento recept má zdravý nádych s menším množstvom majonézy. Môžete ho zaradiť aj do luxusných brunchov a podávať s čerstvými bylinkami na croissante.

Baklažán Caponata

Kapary sú tradičné aj v baklažánovej caponate! Táto sicílska špecialita je predjedlo a príloha, v podstate sladkokyslé ratatouille s vareným baklažánom, paradajkami, kaparami a cibuľou. Často sa natiera na chrumkavý chlieb ako predjedlo alebo predjedlo (ako by povedali Taliani). Je tak plné pikantnej, cesnakovej chuti, že keď si zahryznete, budete chcieť zhltnúť celú porciu.

Taliansky cestovinový šalát

Tento taliansky cestovinový šalát je plný pikantnej chuti, obsahuje veľa zeleniny, kalamata olív, kapary a chrumkavú rímsku. Je to ako jesť cestoviny a šalát naraz! Nielen, že je to chutné, ale rímska rasca a zelenina vám pomôžu cítiť sa spokojní, keď celkovo zjete menej cestovín. Namiesto spoliehania sa na chuť syra je tento pikantný a slaný s použitím kapary.

Vegánsky Caesar šalát

Tu je ďalší recept na kapary, kde ich slaná chuť napodobňuje syr! Zoznámte sa s dokonalým vegánskym Caesar šalátom! Samozrejme, máme sa veľmi radi klasický Caesar šalát . Ale tento je mimoriadne blízko. Má neodolateľne krémovú, pikantnú chuť vegánsky Caesar dressing , chrumkavé krutóny a slané puky s príchuťou kapary.

Papriková nátierka s kozím syrom

Táto nátierka z kozieho syra je 5-zložkové, 5-minútové ľahké predjedlo, ktoré posunie vašu šťastnú hodinu na ďalšiu úroveň s veľmi malým množstvom úsilia! Čarovnými ingredienciami sú kozí syr, olivový olej, paprika a dijonská horčica, z ktorých vznikne krémový pomarančový dip. A posledná magická ingrediencia: kapary! Dodávajú správne množstvo pikantnej slanosti, vďaka ktorej sa dip leskne.

Zdravá pizza

Posledný v našich kaparových receptoch: pizza! Začína to naším Jednoduché tenké cesto na pizzu . Potom je to slathered s naším pikantným, cesnakovým Ľahká omáčka na pizzu . Navrch dáme karamelizovanú papriku a cibuľku, čerstvú rukolu, trochu parmezánu a samozrejme...kapry. Je to tak chutné a čerstvé.

tequilový koktail

Viac nápadov

Ešte nie ste inšpirovaní? Vyberte si recept na kapary z týchto nápadov:

• Make ľahká citrónová kaparová omáčka použiť s lososom resp pečené hrebenatky
• Vyskúšajte klasickú francúzštinu Nicoise šalát
• Za týmto účelom ich rozmiešajte v citrónovej kôprovej omáčke Go Green Power Bowl

15 skvelých receptov na kapary: Losos s kapary a ďalšie!

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu sú všetky najlepšie recepty na kapary na spotrebovanie pohára! Vyskúšajte klasický recept alebo si vyberte z týchto kreatívnych spôsobov použitia tejto chutnej ingrediencie.

Ingrediencie

• 4(6 uncí) filety z lososa
• Olivový olej, na kefovanie
• ½ lyžičky kóšer soľ , plus ďalšie na nakladanie
• ½ lyžičkyčerstvo mleté ​​čierne korenie
• 6plátky citróna (od1citrón)
• Čerstvé oregano alebo vetvičky tymiánu (voliteľné)
• 3 polievkové lyžicesolené maslo
• 2 polievkové lyžicezavárané kapary, scedené
• 1strúčik cesnaku, strúhaný
• Na ozdobu: nadrobno nakrájanú taliansku petržlenovú vňať, pažítku alebo iné bylinky

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita.*
2. Lososa nasolíme: Kým sa rúra predhrieva, v plytkej nádobe zmiešajte 4 šálky vody izbovej teploty a 3 polievkové lyžice kóšer soľ . Lososa vložte do vody a počkajte 15 minút.
3. Vložte lososa do fólie: Na plech položte veľký list alobalu a potrite ho olivovým olejom. Každý kúsok lososa osušte a položte na fóliu. Posypte lososa ⅛ lyžička kóšer soľ na každé filé a čerstvé mleté ​​korenie. Okolo lososa položte plátky citróna a čerstvé bylinky (nie navrch). Zatvorte a utesnite alobal okolo lososa.
4. Pečieme: Lososa pečieme 10 minút vo fólii. Potom otvorte alobal, aby sa para mohla uvoľniť, a znova pečte 3 až 6 minút, v závislosti od hrúbky, až kým nebude v strede mäkká a ružová (vnútorná teplota by mala byť v strede medzi 125 až 130 F). Filet s hrúbkou 1 palec by sa mal uvariť celkovo asi za 15 minút.
5. Urobte si kaparové maslo: Medzitým si na miernom ohni rozpustíme maslo. Po roztopení pridajte kapary a cesnak a varte, kým nebudú voňavé, asi 3 minúty.
6. Podávajte: Keď je losos hotový, vytlačte ho trochou citrónovej šťavy zo zvyšných plátkov citróna. Každý kúsok lososa polejeme lyžičkou maslovou omáčkou. Ozdobíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Poznámky

*Môžete tiež opražiť alebo grilovať lososa, aby bol recept rýchlejší. Prejsť na Losos pečený na panvici alebo Pečený losos .

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Morské plody
• Diéta: Bezlepkové