Sendvič s údeným lososom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

ginové nápoje

Tento sendvič s údeným lososom je rýchle a jednoduché jedlo! Navrstvite lososa na chlieb so zeleninou a bylinkovým smotanovým syrom pre úplnú pochúťku.

Pre rýchle a ľahké jedlá , je to údený losos na záchranu! Tento chuťovo nabitý proteín nevyžaduje vôbec žiadne varenie, vďaka čomu je ideálny na rýchle obedy a večere. Keď práve nemáte čas premýšľať, skúste toto Sendvič s údeným lososom ! Výrazné chute neprezrádzajú svoje tajomstvá: šľahanie trvá menej ako 10 minút. Je to skôr nápad ako formálny recept, takže si ho môžete prispôsobiť podľa svojho vkusu. Je ideálny na rýchle týždenné večere!

Ingrediencie v tomto sendviči z údeného lososa

Údený losos chutí tak dobre aj sám o sebe, nepotrebujete takmer nič, aby to v sendviči chutilo skvele! Na chlieb natrieme domácu bylinkovú smotanovú nátierku, potom ju navrstvíme s chrumkavou zeleninou a slaným, údeným lososom. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Údený losos: Za studena údený losos (alias lokše, s jemnou textúrou) a losos údený za tepla pracujte tu (šupinatá a skôr ako varený losos).
• Bylinkový krémový syr: Tento domáci Bylinkový smotanový syr je fantastické, alebo je ľahké nájsť aj zakúpené značky.
• Kapary: Kapary sa často spájajú s lososom a do tohto sendviča pridajte slaný pop!
• Anglická uhorka: An anglická uhorka je dlhšia a tenšia ako štandardná uhorka a nemusíte ju šúpať!
• Červená cibuľa a paradajky: Táto zelenina dopĺňa pikantné chute.
• Chlieb: Použite remeselnícky chlieb, kysnuté cesto , alebo dokonca chlieb focaccia na skvelý sendvič.

Zmiešajte smotanový syr s bylinkami a korením a potom ho rozotrite na sendvič. Navrstvite všetky ostatné ingrediencie a je to výbuch krásnych chutí.

Viac šírených nápadov

Nie a smotanový syr fandíš, alebo si nechceš vytvoriť vlastný? Nebojte sa: existuje veľa možností pre sendvič s údeným lososom. Tu je niekoľko ďalších nápadov:

• Kúpený ochutený smotanový syr sa dá ľahko nájsť (ako Boursin) s príchuťami ako bylinky, cesnak a ďalšie.
• Šľahaný tvaroh sa dá ľahko nájsť vo väčšine obchodov s potravinami alebo si ho vyrobiť doma! Jednoducho šľahať tvaroh v kuchynskom robote do nadýchaného stavu a dochutíme soľou.
• Šľahaná ricotta si vyžaduje olivový olej a mlieko, aby získala ultra nadýchanú textúru, plus šmrncovanie v kuchynskom robote. Alebo použite obyčajnú ricottu a dochuťte trochou soli a korenia.

Najlepší chlieb na sendvič s údeným lososom

Chlieb je to, čo môže dostať sendvič s údeným lososom na status rockovej hviezdy. Máme ho radi s chlebom remeselníckym spôsobom, jemne opečeným. Tu je niekoľko ďalších nápadov:

• Chlieb Focaccia
• Kváskový chlieb
• Remeselný chlieb
• Ciabatta rolky
• Bagely

Vyskúšajte domáci údený losos

Kúpený údený losos môže byť neuveriteľne chutný, ale domáci údený losos urobí to o 10 krokov vyššie! Ak máte vonkajšieho fajčiara, musíte to vyskúšať. Chuť je krásne intenzívna a príchute môžete meniť v závislosti od dreva a korenia, ktoré používate.

miešané nápoje tequily

Lososa pripravíte deň pred údením pomocou procesu tzv suchý nálev . Suché solenie je solenie a odležanie jedla pred jeho varením, vďaka čomu je losos hlboko ochutený a šťavnatý bez toho, aby rozriedil chuť. Hlavné kroky pre domáci údený losos sú:

1. Deň vopred (suchá soľanka): Filety z lososa posypte soľou, hnedým cukrom, cibuľovým práškom a cesnakovým práškom ( pozri tento recept pre množstvá). Umiestnite ho na tanier nezakrytý do chladničky na 4 až 6 hodín. Potom opláchnite a nechajte cez noc odkryté v chladničke.
2. Deň fajčenia: Zahrejte vonkajšiu udiareň na 200 °F. Vložte lososa do údiarne a varte 45 minút až 75 minút, kým vnútorná teplota nedosiahne 135 °F.

Viac receptov na údený losos

Údený losos robí najlepšie ľahké jedlá, predjedlá a ďalšie! Dúfame, že si tento sendvič s údeným lososom zamilujete rovnako ako my. Tu je niekoľko ďalších chutných receptov na údený losos, ktoré môžete vyskúšať:

• Skúste Toast z údeného lososa alebo a Bagel z údeného lososa na raňajky alebo obed
• Urobte to jednoducho a úžasne Predjedlo z údeného lososa a uhorky
• Rozhodnite sa pre brunch s a Omeleta z údeného lososa
• Vybičovať sa Dip z údeného lososa alebo Nátierka z údeného lososa
• Dajte si rýchlu večeru Šalát z údeného lososa alebo Cestoviny z údeného lososa

Toast z údeného lososa

Predjedlo z údeného lososa a uhorky

Dip z údeného lososa

Šalát z údeného lososa

Tento recept na sendvič s údeným lososom je…

Pescatarian. Pre bezlepkové použite chlieb bez lepku.

Sendvič s údeným lososom

môžete zmraziť varenú ryžu

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 2sendviče1x

Popis

Tento sendvič s údeným lososom je rýchle a jednoduché jedlo! Navrstvite lososa na chlieb so zeleninou a bylinkovým smotanovým syrom pre úplnú pochúťku.

Ingrediencie

• 4 polievkové lyžice Bylinkový smotanový syr (najlepšie domáce alebo zakúpené náhradné)
• 1/4anglická uhorka
• 1hrsť plátkov červenej cibule
• 2tenké plátky paradajok (voliteľné)
• 2 polievkové lyžicekapary, scedené
• 4 unceúdený losos
• 4plátky chleba

Pokyny

1. Urobte si Bylinkový smotanový syr .
2. Uhorku a červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky. Tenko nakrájajte paradajku . Uhorku a paradajku posypte štipkou soli.
3. Toastový chlieb (voliteľné).
4. Z oboch strán chleba natrieme bylinkovo-smotanovou nátierkou. Navrch dajte 1 polievkovú lyžicu kapár na sendvič, 2 unce údeného lososa a uhorku, červenú cibuľku a paradajku (ak používate). Navrch dáme posledný krajec chleba a vychutnávame.

Poznámky

*Ak chcete, nahraďte Šľahaná Ricotta alebo Šľahaný tvaroh ako nátierka.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: sendvič
• Kuchyňa: sendvič