Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Nemáte mirin alebo ste si uvedomili, že ste pri varení vonku? Tu je najlepšia náhrada mirinu na použitie v receptoch všetkých druhov.
Robíte recept, ktorý vyžaduje mirin, a nemáte ho? Nebojte sa, existuje niekoľko možností, ktoré sa dokonale hodia ako náhrada. Tieto ingrediencie majú jedinečnú chuť a esenciu: ak však nemáte čas ísť do obchodu, môžete sa zbaviť niekoľkých trikov. po prvé: čo je mirin?
koktaily s ananásovou šťavou
Mirin je typ japonského ryžového vína, ktoré sa používa v japonskej a ázijskej kuchyni. Prináša jemne sladkú zložitosť, ktorú je ťažké napodobniť. Mali by ste ho nájsť vo svojich miestnych potravinách vedľa japonských produktov. Pozrite sa blízko sójovej omáčky! Nemáte čas nakupovať? Tu je niekoľko náhradných nápadov.
Najlepšia náhrada mirinu
1. Suché sherry alebo sladké marsala víno.
Najlepšia náhrada za mirin? Suché sherry alebo sladké marsala víno! Aj keď sa tieto vína používajú vo francúzskych a stredomorských kuchyniach a nie v ázijských, ich jemne sladká chuť môže napodobňovať chuť mirinu. Pretože ich možno nemáte na sklade vo svojej špajzi, pokračujte v čítaní, kde nájdete bežnejšiu náhradu.
2. Biely vínny ocot alebo ryžový ocot + cukor.
Nemáte sherry? Žiadny problém. Ďalšou najlepšou náhradou mirinu je biely vínny ocot alebo ryžový ocot. Obidve sú veľmi kyslé, takže sladkosť mirinu budete musieť zohľadniť pridaním ½ lyžičky cukru na lyžicu octu .
omáčka recepty na halušky
Súvisiace recepty
Pripravení na varenie? Tu je niekoľko receptov, kde môžete použiť túto náhradu mirinu:
- Jednoduché grilované tofu Chutí jednoducho neodolateľne, keď je zuhoľnatený do dokonalosti a potom zaliaty sladko-slanou marinádou.
- Brokolica Stir Fry Táto brokolicová praženica robí túto zelenú zeleninu neodolateľnou! Podávajte ako chutnú prílohu alebo pridajte proteín a máte večeru.
- Ľahký Miso Ramen , Tofu Ramen , Vegánsky hubový Ramen , alebo Instant Pot Ramen Vyskúšajte všetky naše chutné recepty na ramen!
