ĽAHKÝ LOSOSOVÝ ŠALÁT

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na lososový šalát je rýchly a zdravý: ľahký obed alebo večera! Urobte to s lososom z konzervy alebo ako spôsob použitia zvyškov lososa.

Tu je zábavný spôsob, ako zmiešať obed s točením obľúbeného lahôdkárstva: Lososový šalát ! Je to krémová, chrumkavá zmes pikantných chutí: presne ako Tuniakový šalát ale pomocou konzervovaného lososa. Alebo ho použite ako inteligentný spôsob revitalizácie zvyšky lososa ! Chuť je pikantná a uspokojujúca a tento recept má zdravý nádych s menším množstvom majonézy. Môžete ho zaradiť aj do luxusných brunchov a podávať s čerstvými bylinkami na croissante. Trvá to len 5 minút a funguje so sušienkami, v šalátových zábaloch, v sendviči a podobne. Obed je práve chutnejší!

Ingrediencie na lososový šalát

Klasika tuniakový šalát siaha až do roku 1907 a lososový šalát je vedľajším produktom tejto témy. Používanie konzervovaný losos umožňuje rýchle a jednoduché jedlá. Je to o niečo drahšie ako konzervovaný tuniak, ale rovnako pohodlný a zábavný spôsob, ako zmiešať štandardného tuniaka. Ale tento recept funguje aj s vareným lososom: buď ako spôsob použitia zvyšky lososa , alebo klasifikovaný ako zábavný nápad na neskoré raňajky! Tu je to, čo budete potrebovať na tento rýchly recept:

Konzervovaný losos alebo varený losos
Zeler
Červená cibuľa
Nálev z kôpru
Kapary
Grécky jogurt obyčajný jogurt
Majonéza
Dijonská horčica
Soľ a korenie

Hľadáte radšej zelený šalát? Prejsť na Šalát z údeného lososa a nahraďte vareného lososa údeným.

Jogurt a majonéza urobia krémovú omáčku

Tento lososový šalát je krémový, ale nie je plný majolky. Aké je tajomstvo? grécky jogurt ! Tu môžete použiť aj obyčajný jogurt. Jogurt v kombinácii s majonézou robí lososový šalát ultra krémovým a zároveň zachováva nízky obsah kalórií. Vďaka tomu je chuť svieža namiesto ťažkej! Mayo a grécky jogurt dokonale spolupracujú: tento trik používame aj v našej klasike Tuniakový šalát , Zdravý Ranch Dressing a ďalšie.

náhrada šafranu

Použitie zvyškov lososa alebo čerstvého vareného lososa

V podstate je tento recept rýchly a jednoduchý nápad na obed. Ale je to tiež skvelý spôsob, ako ho využiť zvyšky lososa . Lososa môžete tiež uvariť čerstvého, aby ste si pripravili chutnejšiu verziu lososového šalátu (pozri nižšie). Tu je niekoľko vecí, ktoré treba poznamenať:

5 uncí konzervovaného lososa sa rovná 2/3 šálky vareného lososa vo vločkách. Recept uvedený nižšie vystačí na približne 2 porcie alebo jednu veľmi veľkú porciu.
Uvarte ho čerstvé pomocou jednej z týchto metód: Urobte to, ak chcete urobiť chutnejšiu variáciu na neskoré raňajky alebo špeciálne jedlo. Skúste Losos pečený na panvici , Grilovaný losos , Grilovaný marinovaný losos alebo Pečený losos .

Variácie: chutnejší lososový šalát

Tento lososový šalát je taký všestranný: môžete ho pripraviť priamočiaro alebo pridať niekoľko ingrediencií, aby ste ho zvýšili. Podávajte ho na croissante a teraz je pripravený fantastický brunch! Tu je to, čo by sme urobili:

Pridajte 1 až 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého kôpru alebo bazalky
Pridajte 1 až 2 polievkové lyžice parmezánu na zvýšenie chuti
Podávajte na croissante alebo crostini pre elegantnú prezentáciu

Spôsoby podávania lososového šalátu

Existuje toľko spôsobov, ako podávať tento recept na lososový šalát, až sa nám pri pomyslení na to zatočí hlava! Tu je niekoľko nápadov od jednoduchého obeda po luxusný brunch:

Cez zeleninu: Položte ju na chrumkavú zeleninu a funguje ako jednoduchý obed alebo večera. Pridajte niekoľko nakrájaných paradajok a vajcia na tvrdo na výdatnejšie jedlo alebo varené zrno na boku (napr ryža alebo quinoa ).
Sendvič: Urobte z neho sendvič s lososovým šalátom! Použite chlieb focaccia , chlieb ciabatta alebo croissant na zmiešanie vecí.
Šalátové zábaly: Zabaľte ho do šalátových listov ako a bezlepkový obed alebo večeru.
Krekry: Podávajte s krekrami alebo bezlepkovými orieškovými krekrami ako ľahký obed
Crostini: Rozložte naň plátky bagety ako predjedlo
V avokáde: Hoďte ho do polovice avokáda nápad na zdravú večeru

Viac receptov z lososa

Existuje toľko spôsobov, ako podávať lososa! Tu sú niektoré z našich obľúbených lososové recepty , s možnosťami pre konzervovaný losos a čerstvé:

Choďte na chutné Lososové tacos s krémovou zelenou avokádová omáčka
Skúste Jednoduché lososové karbonátky alebo Sendvič s lososovým šalátom
Zmiešajte a Jednoduchá miska na lososa , Salat Caesar z lososa alebo Salat Nicoise z lososa
Urobte si chutné Klasické lososové burgery
Choď pre Losos glazovaný javorom alebo Citrón Cesnak Losos

Jednoduché lososové karbonátky (lososové koláče!)

Lososové hamburgery

Losos glazovaný javorom

Lososové tacos s avokádovou omáčkou

Tento recept na lososový šalát je…

Bezlepkové a pescatariánske. V prípade bez mliečnych výrobkov vynechajte jogurt a použite iba majonézu: pozri recept nižšie.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 0 minút
Celkový čas: 5 minút
Výnos: 2porcií1x

Popis

Tento recept na lososový šalát je rýchly a zdravý: ľahký obed alebo večera! Urobte to s lososom z konzervy alebo ako spôsob použitia zvyškov lososa.

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

1zelerové rebro nakrájané nadrobno
2 polievkové lyžicenadrobno nakrájanú červenú cibuľu
1nálev z kôpru nasekaný nadrobno (¼ šálky)
15-uncová konzerva lososa (2/3 šálkyvarený losos vo vločkách)
1 polievková lyžicakapary, scedené
¼ šálkygrécky jogurt alebo obyčajný jogurt*
1 polievková lyžicamajonéza
1 polievková lyžicaDijonská horčica
¼ lyžičky kóšer soľ
Čerstvé mleté čierne korenie

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Pripravte zeler, červenú cibuľu a kôprový nálev, ako je uvedené vyššie.
Lososa sceďte a vložte do stredne veľkej misy: zľahka ho roztlačte vidličkou. Pridajte nakrájanú zeleninu, kapary, grécky jogurt, majonézu, dijonskú horčicu a kóšer soľ a miešajte, aby sa spojili. Ochutnajte a podľa potreby pridajte viac soli. Skladuje sa v chlade až 3 dni.