Vyprážaná ryža s krevetami

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na vyprážanú ryžu s krevetami je plný chuti a ľahko sa dá pripraviť cez týždeň! Tu je návod, ako pripraviť toto upokojujúce jedlo.

Tu je týždenná večera, ktorá nám dáva ten príjemný pocit zakaždým, keď si ju pripravíme: Vyprážaná ryža s krevetami ! Je to vynikajúce a úplne pohodlné jedlo. Postupujte podľa tohto receptu a je to cesta k vyprážanej ryži s krevetami, ktorá je jednoduchá a neodolateľne chutná. Cesnak, zázvor a sójová omáčka sa dokonale spájajú s farebnou zeleninou, dávkami kreviet a mazľavými kúskami vajec do symfónie chutí. Je to jeden z našich obľúbených jedál na večerné varenie... vôbec.

Ingrediencie na krevety vyprážaná ryža

Vyprážaná ryža je jedlo z varenej ryže, vajec, morských plodov alebo mäsa a zeleniny, ktoré je obľúbené v mnohých ázijských kuchyniach: čínskej, japonskej, kórejskej, thajskej, kambodžskej, indonézskej a ďalších. Podáva sa v reštauráciách a pripravujú ho domáci kuchári. Tento recept na vyprážanú ryžu s krevetami je otočkou Základná vyprážaná ryža ktorý pridáva krevety pre pridanie bielkovín, vďaka čomu je ešte sýtejší. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• Ryža: Najvhodnejšia je ryža so strednými alebo dlhými zrnami, pretože krátkozrnná ryža sa môže zhrudkovať. Basmati ryža je pekná možnosť. Môžete použiť oboje biela ryža alebo hnedá ryža (preferujeme príchuť bielej).
• Sezamový olej:Na varenie; použite štandardnú odrodu, nie opečený sezamový olej.
• Cibuľa a cesnak: Základ tvorí táto aromatická zelenina.
• Čerstvý zázvor: Dôležité pre tú najlepšiu chuť: koreň zázvoru nájdete v sekcii produktov.
• Mrkva, hrášok a zelená kapusta (voliteľné): Mrkva a hrášok sú klasické. Zelená kapusta je voliteľná, ale dodáva peknú kontrastnú štruktúru.
• Vajcia: Vajcia vytvárajú dokonalú žuvaciu, pikantnú textúru.
• Sójová omáčka: Nevyhnutná pre konečné ochutenie.
• Rybacia omáčka (voliteľné): Ak ju máte po ruke, skutočne zosilní chute na ďalšiu úroveň.
• Krevety: Vylúpané stredne malé až malé, čerstvé alebo mrazené. Pokračujte v čítaní pre viac…

Najlepšie krevety na vyprážanú ryžu

Krevety sa predávajú mnohými rôznymi spôsobmi: veľké, malé, mrazené, čerstvé, s ulitou, ulitou, chvostom atď. Keď ste v obchode, môže to byť zdrvujúce. Tu je to, čo by ste mali vedieť o krevetách, ktoré si môžete kúpiť na vyprážanú ryžu:

• Mrazené alebo čerstvé: mrazené sú rovnako dobré! Často mrazené krevety môže byť ešte čerstvejšie, ako keď si ho kúpite čerstvé, ak je rýchlo zmrazené hneď po ulovení. Často kupujeme mrazené, pretože je vhodné skladovať mesiace.
• Stredne malé až malé krevety. Krevety vo vyprážanej ryži sú zvyčajne na menšej strane. Zatiaľ čo v iných jedlách často používame stredné až veľké krevety, tu použite stredné malé.
• Olúpané (a nie chvostové). Môžete si kúpiť krevety v škrupine, lúpané alebo s chvostom. Tu ho budete chcieť úplne olúpať, aby ste si ho mohli strčiť do úst! Tail on je skvelý na niečo také grilované krevety alebo Krevety Cajun .

Začnite s dennou ryžou... alebo tu je skratka!

Prvá vec, ktorú budete počuť o vyprážanej ryži, je toto: začnite s dennou ryžou . Je to pravdepodobne vec číslo jedna o tomto jedle. Ale čo ak by ste nemali jednodňovú ryžu a chceli by ste si pripraviť túto praženicu s krevetami? Tu je niekoľko tipov:

náhrada za čili prášok

• Zvyšná ryža je to najlepšie, pretože je vysušené. Keď si najskôr pripravíte hrniec s ryžou, zadrží veľa vlhkosti. Ak to použijete na prípravu vyprážanej ryže, stane sa toto: zhlukuje sa a veľmi sa rozmočí. Uprednostňuje sa použitie vysušenej jednodňovej ryže, pretože zrná zostávajú oddelené a môžete dosiahnuť dokonalú textúru vyprážanej ryže.
• Chcete si to spríjemniť? Tu je naša skratka! Urobte ryžu. Hneď ako je to hotové, rozložte čerstvo uvarenú ryžu na panvicu alebo podnos s okrajom. Vložte tácku do mrazničky a zmrazte asi 15 až 20 minút, kým zrná nevychladnú na dotyk. Niektorí môžu dokonca zamrznúť: to je v poriadku! Hneď, ako dopadnú na panvicu, sa opäť zahrejú.

Variácie vyprážanej ryže s krevetami

Chcete si pripraviť ryžu s krevetami...bez ryže? Tu je niekoľko rôznych variácií:

• Quinoa vyprážaná ryža : Použite quinou namiesto ryže pre jedinečné odstreďovanie.
• Vyprážaná karfiolová ryža : Choď bez obilia! Namiesto štandardu použite karfiolovú ryžu celozrnné .

Spôsoby, ako to podávať!

Vyprážaná ryža s krevetami je jedlo samo o sebe: ale pridajte niekoľko príloh a máte pohostenie! Tu je niekoľko príloh, ktoré by sme spárovali:

• Edamame: Vyskúšajte naše Ľahko Edamame alebo Pikantný Edamame . Môžete tiež skúsiť 5-minútový lúpaný Edamame , ale najzábavnejšie je podávať ich v strukoch.
• Brokolica: Skúste Jednoduchá dusená brokolica so sójovou omáčkou (vynechajte talianske korenie). Ak máte dostatok času na prípravu a miesta na sporáku, podávajte s Brokolica Stir Fry .
• Ružičkový kel: Make Chrumkavý ružičkový kel ale namiesto balzamikového octu použite hoisin.
• Vaječné rolky: Kúpené pečené bio rolky tvoria pekný pár.

Tento recept na vyprážanú ryžu s krevetami je…

Pescatarian, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Vyprážaná ryža s krevetami

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na vyprážanú ryžu s krevetami je plný chuti a ľahko sa dá pripraviť cez týždeň! Tu je návod, ako pripraviť toto upokojujúce jedlo.

Ingrediencie

• 1libra stredne malých kreviet (veľ51až 60), bez škrupiny a bez kôry, mrazené alebo čerstvé
• 1/2žltá alebo biela cibuľa
• 2veľké strúčiky cesnaku
• 1 polievková lyžicamletý zázvor (asi1palec)
• 2veľká mrkva
• 2 šálkynakrájanú zelenú kapustu (voliteľné)
• 5 polievkových lyžícsezamový olej, rozdelený
• 4vajcia*
• ½ šálkymrazený hrášok
• 4 šálkyvarená ryža, aspoň 1 deň stará (použite Ako variť ryžu alebo Instantná hrncová ryža ), alebo použite skratku**
• 2 polievkové lyžicesójová omáčka (alebo tekuté aminokyseliny)
• 1 lyžička kóšer soľ
• 1 lyžičkarybacia omáčka (voliteľné)
• Zelená cibuľa, na ozdobu (voliteľné)

Pokyny

1. Rozmrazte krevety .
2. Nasekajte cibuľu . Nasekajte cesnak . Nasekajte zázvor . Mrkvu ošúpeme a potom nakrájame na kocky. Ak používate, nakrájajte kapustu.
3. Krevety osušte. Vo veľkej panvici zohrejte 2 lyžice sezamového oleja na stredne vysokú teplotu. Pridajte krevety asi 1 minútu na každú stranu, kým nebudú úplne nepriehľadné, otáčajte ich kliešťami. Môžu byť mierne nedovarené, pretože ich do ryže pridáte neskôr. Posypte ½ lyžičky soli. Vyberte do misky a odložte.
4. Vo veľkej panvici alebo woku zohrejte 2 polievkové lyžice sezamového oleja na strednú úroveň. Mrkvu a cibuľu restujte 2 minúty. Pridajte kapustu, cesnak a zázvor a restujte 2 minúty. Miešajte ryžu, hrášok a zvyšnú ½ lyžičky soli 1 minútu.
5. Ryžu odtlačíme nabok. Pridajte ešte 1 lyžicu oleja. Pridajte vajcia a štipku soli a miešajte ich 1 až 2 minúty, kým sa neuvaria.
6. Pridajte sójovú omáčku a rybiu omáčku, ak používate. Pomocou klieští pridajte krevety (aby ste ich odstránili z tekutiny, ktorá sa nahromadila v miske) a minútu alebo dve zahrievajte za stáleho miešania, kým nie je všetka ryža obalená. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte ďalšiu sójovú omáčku. Podávajte horúce.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Smažte za stáleho miešania
• Kuchyňa: ázijský
• Diéta: Bezlepkové

Viac receptov na krevety

Krevety sú fantastické zdravé jedlo: sú nízkokalorické a plné bielkovín. Tu sú niektoré z našich obľúbených zdravé recepty na krevety :

• Krémové krevetové cestoviny Ľahko sa pripravuje s najlepšími veľkými príchuťami: cesnak, citrón a parmezán.
• Krevety Stir Fry alebo Klasické krevety Fajitas Dve klasické večere, ktoré trvajú 30 minút alebo menej.
• Jednoduché kokosové krevety upečené k dokonalosti: nikto neodolá šťavnatému sústu s kokosovou vôňou!
• Krevetový koktail Chuť slávna koktailová omáčka všetci budú prosiť o recept.
• Grilované krevety alebo Ľahko pečené krevety Táto kreveta má obrovský príchuť: vyskúšajte pečené a obaľované pre neodolateľné chrumkanie.
• 3 Syrová pizza s krevetami Ako krevety alfredo...na pizze!
• Perfektné dusené krevety alebo Medovo cesnakové krevety Toto je naozaj najlepšie ľahké krevety s najlepším korením.
• Krevetové cestoviny Pesto Rýchly a jednoduchý recept na večeru! Obložte rezance v lesklom zelenom bazalkovom peste, aby ste získali jedlo, ktoré poteší každého. Alebo skúste Jednoduché pesto krevety .
• Cesnakové krevety Tu je návod, ako urobiť najlepšie krevety na sporáku : je to rýchle a vážne jednoduché.
• Krevety a brokolica Sójová omáčka a ryžový ocot ochutia tieto krevety a brokolicu, ktoré sa spoja za pár minút! Podávame s ryžou alebo s rezancami.