Ako variť ryžu v instantnom hrnci

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Vedeli ste, že tlakový hrniec môžete použiť ako hrniec na ryžu? Tu je návod, ako pripraviť ryžu Instant Pot, vrátane hnedej ryže a bielej ryže.

Jedným z dôvodov, prečo sme si s Alexom nechceli kúpiť Instant Pot, bolo, že sme mali príliš veľa pomôcok. Uprednostňujeme minimalistický prístup k nástrojom na varenie. Vedeli ste však, že Instant Pot môžete používať rovnako ako varič ryže? Dali sme topánku nášmu ryžovaru a odvtedy sme sa neobzreli späť! Tu je návod, ako uvariť najlepšiu ryžu Instant Pot, vrátane pokynov pre obe hnedá ryža a biela ryža. Je to len o niečo rýchlejšie ako varná doska, ale funguje to vždy perfektne!

raňajková zelenina

Čo je instantný hrniec / tlakový hrniec?

Instant Pot je programovateľný elektrický tlakový hrniec. Zatiaľ čo niektorí ľudia sa obávajú tlakových hrncov kvôli nebezpečenstvám tých, ktoré sa používali v 70-tych rokoch, dnešné tlakové hrnce sú bezpečné a stávajú sa hlavným prúdom.

Tlakový hrniec, ktorý používame, je značky Instant Pot: používame tento 6-litrový instantný hrniec . Ale existuje mnoho iných značiek elektrických tlakových hrncov. Cieľom je variť potraviny pri vysokom tlaku, čo skracuje čas varenia a umožňuje rovnomerné varenie. Páči sa nám, že drží veci mimo sporáka, kde zvyčajne varíme iné zložky našich jedál.

Ako variť ryžu Instant Pot (ryža v tlakovom hrnci)

S Alexom dosť varíme ryžu, ale až nedávno sme zvládli našu metódu ryže Instant Pot. Ako je uvedené vyššie, varenie ryže v Instant Pot je len o niekoľko minút rýchlejšie ako varenie na varnej doske. Tak prečo sa obťažovať učiť sa variť ryžu v instantnom hrnci? Páči sa nám, že to zakaždým dokonale uvarí a nemusíme sa báť kontrolovať hrniec, ktorý sa dusí na sporáku. Týmto spôsobom je to ako varič ryže.

Náš magický vzorec pre našu ryžu Instant Pot je nasledovný a je odlišný pre bielu a hnedá ryža . Tento recept je momentálne len pre dlhozrnnú ryžu; aktualizujeme ho, keď otestujeme krátkozrnnú ryžu! Pomocou tlakového hrnca postupujte takto:

• Instant Pot White Rice: Varte pri vysokom tlaku 8 minút a potom použite proces prirodzeného uvoľňovania na 10 minút.
• Instant Pot Hnedá ryža : Varte pod tlakom pri vysokej teplote 20 minút a potom použite proces prirodzeného uvoľňovania na 10 minút.

Ako vždy sme zistili, že existujú variácie značiek ryže a značiek instantného hrnca / tlakového hrnca. Ak je načasovanie v tomto recepte na ryžu Instant Pot trochu mimo, môžete vykonať menšie úpravy času varenia. Dajte nám vedieť v komentároch nižšie, ako vám to ide!

Urobili sme pre nás ryžu Instant Pot Najlepšia teriyaki zeleninová praženica recept! Tu sú niektoré ďalšie z našich najlepšie recepty na ryžu .

Ako zmraziť ryžu

Zistili sme, že varenie dvoch šálok ryže funguje najspoľahlivejšie s týmto jednoduchým receptom Instant Pot. Ak pripravujete recept, ktorý vyžaduje iba jednu šálku ryže, odporúčam pripraviť ryžu v Instant Pot podľa návodu nižšie a zvyšky zmraziť na neskôr.

Ak chcete zmraziť ryžu, musíte ju najskôr nechať úplne vychladnúť buď na pulte alebo v chladničke. To zabráni tomu, aby sa ryža po zmrazení zlepila. Potom môžete ryžu zmraziť v mraziacom vrecku alebo nádobe. Keď ste pripravení ohrievať ryžu, jednoducho ju vložte do mikrovlnnej rúry alebo ju zohrejte na sporáku s trochou vody.

Hľadáte vegetariánske a vegánske recepty na instantné hrnce?

Instantné hrnce a tlakové hrnce sú užitočné pri varení všetkých druhov jedál: a nielen mäsa! Okrem tejto ryže Instant Pot začíname budovať zbierku vegetariánske a vegánske recepty Instant Pot . Môžete pripraviť quinou v tlakovom hrnci, sušenú fazuľu a cícer, zemiakovú kašu a dokonca aj polievky. Tu sú niektoré z našich obľúbených receptov na tlakový hrniec.

• základy: Sladké zemiaky | Vyprážané fazule | Šošovica | Cícer | Šošovica a ryža | Quinoa | Vajcia na tvrdo
• Instantné kotlíkové špagety
• Krémové instantné kotlíkové cestoviny
• Vegánske recepty na instantné hrnce
• Instant Pot Thajské sladké zemiaky
• Cícerové misky s kuskusom
• Instantné Pot Tacos
• Najlepšie naložené vegánske nachos
• Tlakový hrniec na jablko a škoricu Oceľový rezaný ovos
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Instantná polievka z divokej ryže
• Instantný hrniec plnený žaluďovou tekvicou s pekanovými orechmi
• Všetky naše recepty Instant Pot!

Tento recept je…

Vegánske, vegetariánske, rastlinné a bezlepkové.

Ako variť ryžu v instantnom hrnci

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: O6 šálok 1x

Popis

Vedeli ste, že tlakový hrniec môžete použiť ako hrniec na ryžu? Tu je návod, ako pripraviť ryžu Instant Pot, vrátane oboch hnedá ryža a biela ryža.

Ingrediencie

• 2 šálkybiela alebo hnedá dlhozrnná ryža (americká dlhozrnná, basmati alebo jazmínová)*
• 2 šálkyvoda
• Kóšer soľ

Pokyny

1. Opláchnite ryžu . Potom ju spolu s vodou pridajte do Instant Pot a premiešajte. Uzamknite veko instantného hrnca. Umiestnite rukoväť (ventil) na uvoľnenie tlaku do polohy Tesnenie.
2. Varte pri vysokom tlaku BUĎ: 8 minút (biela ryža) alebo 20 minút ( hnedá ryža ): Stlačte tlačidlo tlakového varenia, uistite sa, že je zvolené nastavenie Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimnite si, že trvá asi 5 minút, kým sa hrniec predhreje a dosiahne tlak, kým sa začne variť. (Počas varenia sa nedotýkajte kovovej časti pokrievky.)
3. Prirodzené uvoľňovanie po dobu 10 minút: Keď Instant Pot pípne, nastavte časovač a počkajte 10 minút, aby Instant Pot prirodzene uvoľnil tlak. Potom vypustite zvyšnú paru presunutím vetracieho otvoru do polohy Odvzdušňovanie, pričom si ruku prikryjete uterákom alebo horúcou podložkou. Pri vypúšťaní pary nikdy nedávajte ruky ani tvár do blízkosti vetracieho otvoru. (Ukazovateľ tlaku na pokrievke môže počas tejto doby sám klesnúť, čo znamená, že v hrnci nezostáva žiadna para.)
4. Otvorte veko a ryžu načechrajte vidličkou. Zamiešajte kóšer soľ ochutnať. Ihneď podávajte alebo uchovávajte v chladničke 3 až 4 dni. (Poznámka: Pri ohrievaní zvyškov je užitočné pridať trochu vody a potom zohriať na varnej doske alebo v mikrovlnnej rúre – pridanie vody pomáha rehydratovať ryžu, aby nebola suchá!)

Poznámky

*Poznámka k množstvám: Zistili sme, že varenie 2 šálok ryže funguje najspoľahlivejšie v našom instantnom hrnci. Ak pripravujete recept, ktorý vyžaduje iba 1 šálku ryže, môžete zvyšky zmraziť a zohriať. Z 1 šálky suchej ryže sú uvarené asi 3 šálky.

alternatíva paradajkovej pasty

• Kategória: Príloha
• metóda: Tlakový hrniec
• Kuchyňa: International