Jednoduché krevety a brokolica

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento mimoriadne chutný recept na krevety a brokolicu sa spojí za pár minút na rýchlu a jednoduchú večeru! Podávame s ryžou alebo s rezancami.

Hľadá sa ľahké nápad na večeru? Vyskúšajte krevety a brokolicu! Tento recept je obľúbený v rodine, ktorý nám ušetril veľa jedál počas týždňa. Uvarte chrumkavú jemnú brokolicu a šťavnaté krevety so sójovou omáčkou a ryžovým octom. Podávajte s ryžou alebo rezancami, aby z toho bolo kompletné jedlo, ktoré sa rýchlo spojí! V závislosti od toho, s čím ju podávate, môže byť večera na stole už za 20 minút. Milujeme to, najmä preto, že náš syn je veľkým fanúšikom kreviet!

Ingrediencie v tomto recepte na krevety a brokolicu

Veľká chuť pochádza len z niekoľkých ingrediencií! Tento recept používa príchute ázijského štýlu na prípravu pikantnej, komplexnej omáčky. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Veľké krevety: Môžu byť čerstvé alebo mrazené, lúpané alebo nelúpané. Chvost na krevetách je najkrajší, ale pri jedení budete musieť odstrániť chvosty (čo môže byť logisticky náročné!).
• Brokolica
• Biela cibuľa
• Ryžový ocot
• som vŕba
• Chilli cesnaková omáčka: Voliteľná, ale prináša veľkú chuť a trochu tepla
• Sezamový olej: Na varenie (nie opečený)

Tento recept sa spája tak rýchlo! Brokolicu a cibuľu restujte 5 až 6 minút, potom pridajte krevety na 3 až 4 minúty. Prelejte omáčkou z octu, sójovej omáčky a čili cesnakovej omáčky a varte ešte 1 minútu. Večera je hotová!

Možnosť 1: Podávajte s rezancami!

Najrýchlejší návrh na podávanie kreviet a brokolice je použitie ryžové rezance resp soba rezance . Mnoho ryžových rezancov dokonca nevyžaduje varenie na sporáku: namiesto toho ich jednoducho zalejte vriacou vodou! Väčšina značiek je bezlepková (skontrolujte obal). Skvelou voľbou sú aj rezance Soba; sú to pohánkové rezance, ktoré sa varia na sporáku ako tradičné cestoviny. Vyskúšajte naše Rýchle rezance Soba !

Tak či onak, po uvarení ich trochu dochuťte! Uvarené rezance polejte sezamovým olejom a trochou soli, aby boli pred podávaním trochu ochutené. Krevetám zostalo trochu omáčky, ktorú môžete tiež lyžicou.

Možnosť 2: Podávajte s ryžou!

Ďalšou skvelou možnosťou pre tento recept na krevety a brokolicu je podávanie s ryžou! Pred varením kreviet nezabudnite začať ryžu. Tu je to, čo by ste mali vedieť o typoch ryže:

• Hnedá ryža (asi 35 minút). Väčšina receptov trvá 1 hodinu, ale toto Rýchla metóda hnedej ryže robí to rýchlejšie. Alebo vyskúšajte naše Instantná hnedá ryža .
• Biela ryža (asi 20 minút). Biela ryža sa uvarí rýchlejšie! Prejsť na Ako variť ryžu alebo Instantná hrncová biela ryža .

Ako rozmraziť mrazené krevety

Používate mrazené krevety pre tento recept na krevety a brokolicu? Existuje niekoľko rôznych možností pre ako rozmraziť krevety , v závislosti od toho, kedy plánujete pripraviť recept:

• Deň vopred: Ak myslíte dopredu, jednoducho vložte mrazené krevety cez noc do chladničky.
• Deň: Vložte mrazené krevety do veľkej misy s veľmi studenou vodou. Misu každých 5 minút premiešajte, aby sa rozbili zhluky kreviet, ktoré spolu zmrznú. Krevety by sa mali rozmraziť asi za 15 minút.

Na čo sa zamerať pri nákupe kreviet

Existuje preferencia medzi čerstvými a mrazenými krevetami? A čo nákup udržateľných rýb? Tu je to, čo potrebujete vedieť, keď nakupujete krevety v potravinách:

• Čerstvé vs mrazené. Mýtus o rybách hovorí, že čerstvé sú najlepšie, ale mrazené nemusia byť nevyhnutne nižšej kvality. V skutočnosti to môže byť ešte lepšie! Ak je ryba pri ulovení zmrazená a zostane zmrazená, kým sa k vám nedostane, bude kvalitnejšia ako surová ryba, ktorej cesta do nákupného košíka trvá týždeň.
• Hľadajte ulovené v divočine alebo v USA. Ulovené vo voľnej prírode sú zvyčajne udržateľnou voľbou, ak ju nájdete. Ak žijete v USA, hľadať USA chytené. Dovážané morské plody sú vystavené riziku nadmerného rybolovu, chytania pri nekalých pracovných praktikách alebo pestovania spôsobom, ktorý je škodlivý pre životné prostredie.
• Hľadajte háčik a vlasec ako jeden príklad udržateľného typu rybárskeho výstroja. Lov vlečnými sieťami pri dne sa považuje za najničivejšiu a najmenej udržateľnú metódu.

Tento recept na krevety a brokolicu je…

Bezlepkové, bez mliečnych výrobkov a pescatariánske.

Jednoduché krevety a brokolica

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento mimoriadne chutný recept na krevety a brokolicu sa spojí za pár minút na rýchlu a jednoduchú večeru! Podávame s ryžou alebo s rezancami.

Ingrediencie

• 1libra veľkých kreviet, zbavených (ošúpaných alebo nelúpaných)
• 1 1/2libier (3 veľké hlavy) brokolice
• 1malá biela cibuľa
• 2 polievkové lyžiceryžový ocot
• 4 polievkové lyžicesom vŕba
• ½ polievkovej lyžicechilli cesnaková omáčka (voliteľné)
• 2 polievkové lyžicesezamový olej (bežný, neopečený)
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Sezamové semienka, na ozdobu
• Zelená cibuľa nakrájaná na tenké plátky, na ozdobu (voliteľné)
• Na podávanie: ryža alebo rezance (pozri poznámky vyššie)

Pokyny

1. Ak sú krevety zmrazené, rozmrazte ich podľa pokynov na obale alebo vyššie uvedených poznámok.
2. Nakrájajte brokolicu na malé kúsky veľkosti sústa. Nakrájajte cibuľu na široké plátky.
3. V odmerke zmiešajte ryžový ocot, sójovú omáčku a chilli cesnakovú omáčku.
4. Vo veľkej panvici alebo woku zohrejte sezamový olej na stredne vysokej teplote. Pridajte brokolicu, cibuľu a kóšer soľ a za občasného miešania varte 5 až 6 minút, kým vidlica nezmäkne. Pridajte krevety a varte 3 až 4 minúty za častého miešania.
5. Keď sú krevety takmer nepriehľadné, pridajte zmes omáčky a varte 1 minútu. Odstráňte z ohňa. Podávame so sezamovými semienkami.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: ázijský
• Diéta: Bezlepkové

Ďalšie recepty na krevety

Milujete krevety? Nám tiež. Tu sú niektoré z našich ďalších veľmi obľúbených recepty na krevety :

• Krevety s cesnakovým maslom Tieto krevety s cesnakovým maslom majú OBROVSKÚ chuť za menej ako 10 minút!
• Krémové krevetové cestoviny Ľahko sa pripravuje s najlepšími veľkými príchuťami: cesnak, citrón a parmezán. Nápad na domácu večeru!
• Rýchle krevetové tacos Recept na rýchlu večeru na týždeň alebo zábavu. Chutia úžasne zaliate smotanovou koriandrovou omáčkou!
• Koriandrové limetkové krevety Večera za 10 minút! Chutné a čerstvé, podávajte s ryžou, v tacos alebo na šaláte.
• Vyprážaná ryža s krevetami Ochutnajte rovnako ako vaše obľúbené jedlo so sebou!
• Kokosové krevety kari Chutí lepšie ako reštaurácia za menej ako 30 minút!
• Ľahko pečené krevety Veľmi najlepšie chuť, ochutené cesnakom a bylinkami