Naložené pečené zemiaky a polevy

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Zmiešajte pečené zemiakové polevy pre tú najlepšiu ľahkú večeru: naložené pečené zemiaky! Je prispôsobiteľný každej diéte a jedlíkovi.

Môže byť ťažké nájsť nápad na večeru, ktorý bude vyhovovať každému, a tu je jeden, ku ktorému sa vraciame znova a znova: Naložené pečené zemiaky ! Zmiešajte a spojte rôzne druhy pečených zemiakových poliev a máte chutnú večeru, ktorá sa hodí takmer pre každú diétu. Nedávno sme to urobili, keď sme kŕmili dav (moja rodina v meste na návštevu) a všetkým sa to páčilo! Existuje nekonečne veľa nápadov na prispôsobenie jedla a umožňuje každému jedlíkovi byť kreatívny. Tu je návod, ako urobiť naloženú pečenú zemiakovú tyčinku a niekoľko skvelých nápadov na polevy.

omáčky na falafel

Typ zemiakov, ktoré sa majú použiť

Najlepšie zemiaky na pečené zemiaky? Červené zemiaky alebo sladké zemiaky . Russet zemiaky sú typom, ktorý zvyčajne nájdete pre pečené zemiaky. Volajú sa škrobové zemiaky a pri pečení budú mať nadýchanú štruktúru. Porovnaj to s voskové zemiaky ako yukonské zlato, červené zemiaky alebo zemiakové zemiaky: tie sú najlepšie na pečenie a drvenie.

Sladké zemiaky sú tiež skvelou voľbou! Majú o niečo viac vlákniny a rôznych vitamínov, ako aj krásne sladkú chuť. Je zaujímavé, že vo výžive sú veľmi podobné červenohnedým zemiakom. (Prečítajte si viac o rozdieloch vo výžive na Sladké zemiaky vs biele zemiaky .)

Použite hrdzavé zemiaky a položte ich priamo na mriežky rúry: nie je potrebná žiadna fólia!

Metódy varenia naložených pečených zemiakov

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť pečené zemiaky! Zemiaky uvarte a potom naplňte polevou. Tu sú naše najlepšie spôsoby pečenia zemiakov s niekoľkými alternatívnymi nápadmi:

• Klasika: Urobte klasiku celé pečené zemiaky ! Kožu potrieme olivovým olejom a popicháme vidličkou. Umiestnite ho priamo na rošty rúry (bez fólie) a pečte 20 minút pri 425 stupňoch Fahrenheita. Potom otočte a pečte ďalších 25 minút, kým nie sú vidličky mäkké (pečte ešte ďalších 15 minút, kým nezmäknú, v závislosti od veľkosti).
• Metóda rýchleho pečenia: Urobte a rýchly pečený zemiak ! Zemiaky prekrojíme na polovice a vidličkou potrieme olivovým olejom. Položte na plech a pečte pri teplote 450 stupňov 25 až 35 minút, kým nezmäknú. Pred podávaním vrchy zľahka roztlačte vidličkou.
• Grilovaný: Choď na grilovaný pečený zemiak pre pokyny.
• Sladké zemiaky: Urobte a pečený sladký zemiak namiesto toho! Prejsť na plnený sladký zemiak na plnenie nápadov.

Pečené zemiakové polevy

Máte uvarené pečené zemiaky? Načítajme to! Tu je to zábavné a kreatívne. Existujú dva spôsoby výroby naložených pečených zemiakov: môžete rozložiť všetky polevy a nechať jedákov, aby si vybrali, alebo si pripraviť iba ingrediencie pre jednu z nižšie uvedených kombinácií chutí. Tu sú niektoré z našich obľúbených pečených zemiakových poliev:

chipotle v adobo

• Klasika: kyslá smotana, kvalitný čedar, pažítka, voliteľná slanina
• Mexické: Pico de gallo, kukurica, čierna fazuľa, guacamole, syr, kyslá smotana, koriander
• Lox: Údený losos, pažítka, smotanový syr
• Chilli: čili , syr čedar, zelená cibuľka, kyslá smotana
• Brokolica Cheddar: Dusená brokolica , kyslá smotana, syr čedar príp Vegánsky syr
• Nacho: Vegan Taco Mäso alebo taco mäso, konzervované vyprážané fazule, syr čedar, Syr Nacho alebo Vegánsky syr Nacho , salsa, nakrájaná zelená cibuľka, nakrájaný šalát, nakladané jalapenos , drvené tortilla chipsy
• Ranč: Dusená zelenina , Domáci dresing z ranča (alebo Vegánsky ranč ), cícer alebo strúhané kuracie mäso, nasekaná pažítka
• Fajita: Fajita zelenina , vyprážané fazule alebo pinto fazuľa, kyslá smotana, strúhaný syr

Možnosti pre každú diétu!

Najlepšia časť o naloženej pečenej zemiakovej tyčinke? Existuje veľa možností pre diéty! Naložený pečený zemiak je prirodzene bezlepkový. V závislosti od zálievok funguje aj pri vegetariánskej, vegánskej, pescariánskej a všežravej strave.

grilovaná kukurica so šupkou

Z vyššie uvedených zálievok vrelo odporúčame Vegánsky syr ako syrový vegánsky toping. The Orechové Taco Mäso je tiež hviezdnou náhradou mäsa.

Ako podávať naložený pečený zemiak

Pripravené k jedlu? Tu je návod, ako podávať naložené pečené zemiaky: urobte a pečená zemiaková tyčinka !

• Polevy nachystajte do misiek ako tyčinku s pečenými zemiakmi. Je zábavné rozložiť ich do malých misiek a dovoliť jedákom, aby obložili zemiaky pri stole (alebo na ostrove či stole, ak obsluhujete dav).
• Doplňte zeleným šalátom. Škrobovitosť nakrájajte čerstvým zeleným šalátom, ako je tento Rukolový šalát , Jednoduchý jarný šalát , Kapustový šalát , Miešaný šalát , alebo Mexický šalát .

Ďalšie nápady na zdravú večeru

Hľadáte ďalšie jednoduché nápady na zdravú večeru? Tu sú niektoré z našich najlepších možností:

• Urobte jednoduchý losos alebo krevety, ako Pesto z lososa alebo Jednoduché pesto krevety
• Skúste ľahkú misku, napr Jednoduchá miska na ryžu , Rýchla miska Burrito , Miska na krevety alebo Jednoduchá miska na lososa
• Pečieme na plechu, ako Jednoduchá večera na panvici , Losos a špargľa , alebo Tacos zo sladkých zemiakov
• Choďte na rýchle cestoviny, napr Jednoduché Tortelloni alebo Panvica na tortellini

Tacos zo sladkých zemiakov

Rýchla miska Burrito

Pesto z lososa

Jednoduché Tortelloni

Tento recept na plnené pečené zemiakové polevy je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Naložené pečené zemiaky a polevy!

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 45 minút
• Celkový čas: 55 minút
• Výnos: 4porcií1x

Popis

Zmiešajte pečené zemiakové polevy pre tú najlepšiu ľahkú večeru: naložené pečené zemiaky! Je prispôsobiteľný každej diéte a jedlíkovi.

Ingrediencie

• 4červenohnedé zemiaky
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• 1 ½ šálkykúpené pico de gallo
• 15-uncová plechovka čierna fazuľa
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 1 šálkakonzervovaná kukurica (alebo rozmrazená mrazená)
• 1 šálkaguacamole
• Strúhaný syr čedar, voliteľné
• Čerstvé nasekaný koriandr
• Kyslá smotana (príp kešu krém )
• Ďalšie nápady na polevy:
  • Klasika: kyslá smotana, kvalitný čedar, pažítka, voliteľná slanina
  • Lox: Údený losos, pažítka, smotanový syr
  • Chilli: čili , syr čedar, zelená cibuľka, kyslá smotana
  • Brokolica Cheddar: Dusená brokolica , kyslá smotana, syr čedar príp Vegánsky syr
  • Nacho: Vegan Taco Mäso alebo taco mäso, konzervované vyprážané fazule, syr čedar alebo Vegánsky syr Nacho , salsa, nakrájaná zelená cibuľka, nakrájaný šalát, nakladané jalapenos , drvené tortilla chipsy
  • Ranč: Dusená zelenina , Domáci dresing z ranča , cícer alebo strúhané kuracie mäso, nasekaná pažítka
  • Fajita: Fajita zelenina , vyprážané fazule alebo pinto fazuľa, kyslá smotana, strúhaný syr

Pokyny

1. Predhriatie: Predhrejte rúru na 425 stupňov Fahrenheita. (Alternatívne môžete použiť naše Rýchle pečené zemiaky alebo Pečený sladký zemiak metódy.)
2. Pečieme zemiaky: Zemiaky ošúpeme a celé ich prepichneme vidličkou. Každý zemiak potrieme olivovým olejom. Zemiaky položte priamo na rošt rúry (s podnosom na rošte, aby zachytil všetok kvapkajúci olej). Pečieme 20 minút a obrátime kliešťami. Pečte ďalších 25 minút a skontrolujte mäkkosť vidličkou. Vidlička by mala zemiak ľahko prepichnúť do stredu. Ak nie sú mäkké, pokračujte v pečení, až o 15 minút viac v závislosti od veľkosti zemiakov.
3. Pripravte polevy: Medzitým scedíme a prepláchneme čiernu fazuľu a zmiešame s kóšer soľ . Sceďte alebo rozmrazte kukuricu. Nakrájajte koriandr . Alebo postupujte podľa vyššie uvedených poznámok pre ďalšie nápady na polevy!
4. Podávajte: Keď sú zemiaky hotové, roztvorte vrch vidličkou a navrch pridajte pico de gallo, ochutenú čiernu fazuľu, kukuricu, guacamole, syr čedar, koriander a kyslú smotanu. Alebo postupujte podľa vyššie uvedených poznámok podľa vášho výberu. Užite si to!

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska