Zatiaľ čo čokoľvek sa dá technicky nazývať šalát, jedlá naložené listovou zeleninou, čerstvou zeleninou, chudými bielkovinami a dresingom s množstvom zdravých tukov sa môžu zabaliť do jednej misky veľa výživy. Ten šalát Rozhodnete sa, že na šaláte pokvapkáte, môže buď pridať veľa kalórií, sodíka, cukru a nezdravých tukov a dá sa považovať za nezdravé šalátové dresingy, alebo to môže byť zdravšia a pomáha vám udržať vás plná a spokojná.
Vrátane a zdravý šalát Môže vám pomôcť absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch nachádzajúcich sa v zelenine a zelených, vrátane vitamínov A, D, E a K. Leafy Greens, ako je špenát a kapusta, sú bohaté na karotenoidy, ktoré sa premieňajú na vitamín A v tele. Aspoň 3 až 5 gramov tuku Aby ste absorbovali tieto živiny, je potrebné jesť s listovou zeleňou, takže trochu tuku môže skutočne spôsobiť zdravší šalát.
Aby sme ťažili všetky výživové výhody šalátového dresingu bez sabotovania šalátu sodíkom, nezdravým tukom, cukrami a množstvom kalórií, požiadali sme Dietitians, aby sa podelili o nezdravé šalátové dresingy, aby sa vyhýbali poličkám z obchodu s potravinami.
Ako sme si vybrali najmladšie šalátové obväzy
Pri hľadaní šalátových obväzov, ktoré budete chcieť obmedziť alebo sa vyhnúť, Dietitians odporúčajú uvedomiť si tieto rozhodujúce faktory:
- Typy tuku : Obväzy vyrobené z olivového oleja alebo avokádového oleja sú vyššie v mononenasýtených tukoch, ktoré sa zistili, že pomáhajú Znížte riziko srdcových chorôb . Šalátové dresingy, ktoré zahŕňajú nízkoostrené oleje alebo rastlinné oleje, majú vysoký obsah mastných kyselín omega 6 a je pravdepodobnejšie, že oxidujú a spôsobujú voľné radikály, ktoré vedú k zápalu, vysvetľuje Lara Clevenger MSH, RDN, CPT . Nasýtený tuk sa často vyskytuje v olejoch, ktoré používajú mliečne výrobky alebo krém ako základ, čo je v poriadku s mierou, ale malo by byť obmedzené na menej ako 10% dennej hodnoty (DV) na porciu.
- Pridané cukry: Priemerný Američan zje 17 čajových lyžičiek pridaných cukrov za deň, čo je viac ako dvojnásobok toho, čo by sme mali jesť. Odporúča sa obmedziť pridaný cukor iba na 10% našich denných kalórií alebo menej ako 50 gramov za deň. Dokonca aj obväzy, ktoré sa nezdajú „sladké“, môžu mať záludné cukry.
- Sodík : Veľkosť podávania šalátového dresingu je malá, zvyčajne okolo dvoch polievkových lyžíc a iba malé množstvo môže zabaliť veľa sodíka. Pri výbere šalátového dresingu, Obmedzte sodík na menej ako 10% vášho DV, aby ste sa vyhli jedlu príliš veľa, čo je spojené s vyšším rizikom vysokého krvného tlaku, srdcových chorôb a mozgovej príhody.
- Kalórie : Aj keď je dobré, aby šalátový dresing pridal do vášho šalátu energiu (chceme byť napokon spokojní), niektoré dresingy môžu pridať 180 kalórií alebo viac z malého, dvojstranného servírovania, čo uľahčuje pridávanie nepotrebných a extra kalórií do vášho dňa.
Čítajte o tom, čo hovoria Dietici, sú najmladšie šalátové dresingy, ktoré si môžete kúpiť, a pre zdravšie tipy na potraviny si pozrite 6 najzdravších zemiakových lupienkov - a 4, aby ste sa vyhli.
Najvyššie najmladšie šalátové dresingy na nákup
Dietici tvrdia, že sa možno budete chcieť vyhýbať nasledujúcim šalátovým dresingom, keď hľadáte ďalší šalát.
Marieho robustný modrý syr
Marie's
Na 2 polievkovú lyžicu porcie: 160 kalórií, 18 g tuku (3,5 g nasýteného tuku), 170 mg sodíka, 1G sacharidy (0 g vlákniny, 0 g cukru), 1 g bielkoviny
Iba v dvoch polievkových lyžici Marieho robustný modrý syr Dressing , získate 3,5 gramu nasýteného tuku (18% vašej dennej hodnoty). „Čo je obzvlášť nezdravé, je to, že kvôli jeho robustnej povahe je ľahké používať na šaláte viac ako dve polievkové lyžice,“ hovorí Amy beney ms rd cdces .
ako dlho varíš špargľu
Pridanie navyše by mohlo pridať tretinu z vašich celkových odporúčaní nasýtených tukov, len z vášho šalátového dresingu.
Klasické obliekanie Caesar z Olive Garden
Na 2 polievkovú lyžicu: 100 kalórií, 10 g tuku (2 g nasýteného tuku), 340 mg sodíka, 1G sacharidy (0 g vlákniny,<1 g sugar),1 g protein
„Odporúčam obmedziť použitie Klasické obliekanie Caesar z Olive Garden , ako sa môžu kalórie, tuk a sodík rýchlo sčítať, “hovorí Mandy Tyler, M.Ed., Rd, CSSD, LD .
S 340 miligramami sodíka v každej porcii pridávate 15% svojej dennej hodnoty iba z obväzov.
Ken's Steakhouse cmarbart dresing
Kenove jedlá
Na 2 polievkovú lyžicu porcie: 170 kalórií, 19 g tuku (3 g nasýteného tuku), 250 mg sodíka, 1 g sacharidov (0 g vlákniny, 1 g cukru), 0G Protein
' Ken's Steakhouse cmarbart dresing sa vyrába prevažne zo sójového oleja, ktorý má vysoký obsah omega-6 mastných kyselín, “hovorí Jeden je v Nan, STPL, CPPER, CPPN jedného nádoba Wellness. „Nadmerná konzumácia mastných kyselín omega-6, bez vyváženého príjmu omega-3 mastných kyselín, môže viesť k zápalu, ktorý je spojený s rôznymi zdravotnými podmienkami,“ dodáva Chun.
Jedna porcia tiež pridáva 15% DV pre nasýtený tuk a 11% DV pre sodík - dve živiny, ktoré by mali byť obmedzené na zdravie srdca.
Walden Farms Chipotle Ranch
Walden Farms
Na 2 polievkovú lyžicu porcie: 0 kalórií, 0 g tuku (0 g nasýteného tuku), 350 mg sodíka, 1G sacharidy (1 g vlákniny, 0 g cukru), 0G Protein
„Kým Walden Farms Chipotle Ranch sa môže pochváliť nulovými kalóriami, je nevyhnutné rozpoznať potenciálne nevýhody, “vysvetľuje Jessie Hulsey Rd, LD , registrovaný dietológ so sídlom v Atlante.
Zatiaľ čo nulové kalórie môžu znieť ako dobrá vec, nedostatok tuku zabráni vašemu telu absorbovať esenciálne vitamíny rozpustné v tuku v zelenine a zelenine. A hoci neexistujú žiadne tuky alebo kalórie, tento obväz dodáva do vašej stravy 350 miligramov sodíka (15% dennej hodnoty).
Wishbone tisíc ostrov obliekania
Kosť
recepty na konzervovaný cícer
Na 2 polievkovú lyžicu porcie: 110 kalórií, 11 g tuku (1,5 g nasýteného tuku), 340 mg sodíka, 4 g sacharidov (0 g vlákniny, 4 g cukru), 0G Protein
Aj keď nás nezaujíma nasýtený tuk Wishbone tisíc ostrov obliekania , Štyri gramy pridaných cukrov a 15% DV sodíka na porciu sú menej ako ideálne.
Ken's Steakhouse Country francúzština s pomarančovým kvetom med
Kenove jedlá
Na 2 polievkovú lyžicu porcie: 140 kalórií, 12 g tuku (2 g nasýteného tuku), 230 mg sodíka, 10 g sacharidov (0 g vlákniny, 9 g cukru), 0G Protein
Ken's Steakhouse Country francúzština s pomarančovým kvetom med je rovnako sladké, ako to znie s 9 gramami pridaného cukru v každej porcii. Aj keď spadá do 10% DV pre nasýtený tuk a sodík, vysoké množstvo pridaného cukru (18% odporúčanej dennej hodnoty v jednej porcii) v tomto obväzu z neho robí obväz, ktorý by ste mali obmedziť.
Ak máte radi trochu sladkosti, pridajte do šalátu čerstvé ovocie.
Wishbone Western Salad Dressing
Kosť
Na 2 polievkovú lyžicu porcie: 160 kalórií, 12 g tuku (2 g nasýteného tuku), 250 mg sodíka, 13 g sacharidov (0 g vlákniny, 12 g cukru), 0G Protein
Keď hovoríme o pridaných cukroch, Wishbone Western Salad Dressing je jedným z najhorších. Iba jedna porcia má 24% odporúčaného denného limitu pridaných cukrov, a to všetko z kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy (HFC).
Aj keď sa zistilo, že HFCS je pre naše zdravie horší ako stolný cukor, malo by byť obmedzené v diéte rovnako, ako je spojené s vyšším rizikom ochorenie srdca , cukrovka a nealkoholické mastné ochorenie pečene .
Hidden Valley Buffalo Ranch
Skryté údolie
Na 2 polievkovú lyžicu porcie: 110 kalórií, 11 g tuku (1,5 g nasýteného tuku), 410 mg sodíka, 2G sacharidy (0 g vlákniny, 1 g cukru), 0 g proteínu
Testovanie limitov, koľko sodíka je možné zabaliť do dvoch malých polievkových lyžíc, Hidden Valley Buffalo Ranch uspel s obrovským 18% v každej porcii. A ak sa neobmedzíte iba na dve polievkové lyžice? Iba odtiaľto ide.
Brianna's Blush vinagrette
Brianna
Na 2 polievkovú lyžicu: 100 kalórií, 7 g tuku (0 g nasýteného tuku), 310 mg sodíka, 11 g sacharidov (0 g vlákniny, 9 g cukru), 0 g proteínu
Vinaigrettes sa často považujú za zdravšie šalátové dresingy, pretože majú nižšie nasýtené tuky a často v celkovom tuku, pretože ocot tvorí väčší podiel ako väčšina obväzu.
Ale prvá ingrediencia v Brianna's Blush vinagrette je cukor a každá porcia dodáva 9 gramov alebo 18% DV s pridanými cukrami.
Lavor Grove Farms bez tuku Dijon Dressing
Farmy Maple Grove
Na 2 lyžicu porcie: 40 kalórií, 0 g tuku (0 g nasýteného tuku), 220 mg sodíka, 9 g sacharidov (0 g vlákniny, 9 g cukru), 0G Protein
S nízkym obsahom kalórií a s nulovými gramami tuku, Lavor Grove Farms bez tuku Dijon Dressing Môže sa javiť ako zdravší výber šalátov. Ale zatiaľ čo do vašej stravy neprináša zbytočné kalórie, pridá zbytočný cukor a sodík.
Každá porcia má 9 gramov pridaného cukru a 10% DV sodíka. Navyše vám vynecháte podporu živín z pridávania tuku do vašich zelených, takže cenné vitamíny nebudú v poriadku.
