Ako grilovať kukuricu v šupke

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Grilovanie kukurice v šupkách je unikátna metóda, ktorú sa rozhodne oplatí vyskúšať! Je to jednoduché a výsledkom je lahodne vlhká, sladká chuť.

Čo je lepšie, ako sa ponoriť do maslovej chuti, ktorou je letná sladká kukurica? Existuje mnoho spôsobov, ako uvariť túto letnú pochúťku varené do mikrovlnná rúra do grilované vyrovnať pečený v rúre . Ale tu je nová metóda, ktorá si nás získala: grilovanie kukurice v šupke ! Vyžaduje si to trochu know-how, ale výsledkom je fantastická chuť: krásne vlhká a sladká, s orieškovým odtieňom praženia v šupke.

Grilovanie kukurice v šupke: klady a zápory!

Štandardná metóda pre grilovacia kukurica ? Vyklopte ho a položte priamo na grilovacie rošty, aby sa krásne pripálil. Ďalšou populárnou metódou je grilovanie kukurice vo fólii , ktorý je extrémne vlhký, ale bez dymovej grilovacej chuti. Grilovanie kukurice v šupke je ako kombinácia týchto dvoch metód!

• Výsledkom grilovania kukurice v šupke je vlhká, šťavnatá kukurica (ako metóda s fóliou) s nádychom orieškov (ako metóda grilovacích roštov).
• Nejaké kompromisy? Príprava trvá nejaký čas: z každého klasu budete musieť odstrániť hodváb a namočiť ho aspoň na 20 minút. Grilovanie tiež trvá o niečo dlhšie ako pri metóde roštu a varenie je o niečo nerovnomernejšie.

stojí to za to? Po ochutnaní si myslíme, že áno! Stále máme radi naše perfektne grilované kukuričná metóda pre jednoduché použitie, ale táto je určite tam, pokiaľ ide o chuť. Navyše, šupky sú fantasticky čierne, čo vyzerá vizuálne pôsobivo.

citrónová uhorková voda

Ako grilovať kukuricu v šupke: základné kroky

Ste pripravení vyskúšať túto metódu? Grilovanie kukurice v šupke si vyžaduje trochu prípravnej práce, ale stojí za to. Tu sú dva kroky, ktoré budete musieť urobiť a ktoré vás pred začatím nemusia napadnúť:

• Budete musieť odstrániť hodváb. Áno, je to trochu náročné! Odstráňte hodváb z kukurice a potom vytiahnite šupky späť nahor. To uľahčuje jedenie, keď sa zloží z grilu.
• Namočte klasy na 20 minút. Šupky na grilovacích roštoch veľmi sčernejú. Aby ste zabránili ich vznieteniu, musíte ich najskôr namočiť!
• Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu: to je 375 až 450 stupňov.
• Grilujte 20 až 22 minút. Otočte ich, aby na vonkajšej strane šupky rovnomerne sčerneli.

Opäť platí, že prípravné práce stoja za to! Grilovanie kukurice v šupke jej dodáva praženú, zuhoľnatenú príchuť, no zachováva ju vlhkú namiesto vysychania (ako v našom Perfektná grilovaná kukurica metóda).

Urobte z toho jedlo!

Akonáhle budete mať svoju krásnu spálenú kukuricu v šupke, je úplne nápadná! Je ideálny na grilovanie letné jedlo , uvarené s vašimi obľúbenými proteínmi, grilované boky , alebo a letný šalát . Tu je niekoľko našich obľúbených spôsobov, ako si pripraviť letnú večeru:

• Pridajte grilovanú rybu Grilovaný losos vo fólii , Grilovaný krevetový šalát , alebo Grilované rybie tacos
• Vyskúšajte napríklad burger Klasické lososové burgery , Portobello Burgers alebo toto Grilovateľný Veggie Burger
• Pridajte grilované strany ako Grilovaná zelenina Kabobs , Grilované papriky , Grilované zemiaky , Grilovaná cuketa , Grilované paradajky , Grilovaná brokolica a Grilovaná brokolica .
• Rozhodnite sa pre šaláty Šalát z melónu s mätou , Ľahký šalát Tortellini , Klasický trojfazuľový šalát alebo Rýchly šalát z čiernej fazule a kukurice .

Viac spôsobov varenia kukuričného klasu

Ako na to uvariť kukuričný klas ? Poďme počítať spôsoby! Ako sme uviedli vyššie, každá metóda má svoje výhody a nevýhody. Tu je rozpis:

• Skúste grilovaná kukurica varené priamo na rošte (obľúbené!)
• Rozhodnite sa pre neuveriteľne vlhké grilovaná kukurica vo fólii
• Choďte na osvedčené a pravdivé varená kukurica
• Choďte super rýchlo mikrovlnná kukurica
• Otestujte sa jednoducho kukurica pečená v rúre
• Urobte lahodne krémové Mexická grilovaná kukurica (alebo kukuričný šalát !)

Ako variť kukuricu na klase

Grilovaná kukurica vo fólii

Varená kukurica na klase

Kukurica na klase v mikrovlnnej rúre

Tento recept na grilovanú kukuricu v šupke je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Ako grilovať kukuricu v šupke

• Čas prípravy: 30 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 50 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Grilovanie kukurice v šupkách je unikátna metóda, ktorú sa rozhodne oplatí vyskúšať! Je to jednoduché a výsledkom je lahodne vlhká, sladká chuť.

Ingrediencie

• 8klasy kukurice
• Maslo a soľ na servírovanie

Pokyny

1. Odstráňte hodváb: Odstráňte všetky voľné šupky z kukuričných klasov. Zbavte kukuricu odlupovaním vonkajších vrstiev jednu po druhej a držte ich pripevnené tak, aby smerovali nadol od klasu. Odstráňte hodváb a potom šupky vytiahnite cez kukuricu (môže byť trochu špinavá, takže to nemusí byť dokonalé!).
2. Namočte 20 minút: Namočte kukuričné ​​klasy do studenej vody aspoň na 20 minút, aby sa nepripálili.
3. Predhriatie: Zahrejte gril na stredne vysokú teplotu (375 až 450 stupňov Fahrenheita).
4. Grilujte kukuricu: Položte kukuricu priamo na grilovacie rošty a varte, kým šupka nezačne černieť, potom otočte. Celkom varte 20 až 22 minút, kým nie je kukurica uvarená (vonkajšia šupka bude spálená). Ak chcete skontrolovať, či je hotový, stiahnite šupku na jednej kukurici, aby ste sa uistili, že je jasne žltá a prepečená až po spodok klasu. (Môžete sa pomýliť v prevarení, pretože sa vám môže zdať, že varenie je v šupke dosť nerovnomerné.) Ihneď podávajte s maslom a soľou.

• Kategória: Príloha
• metóda: Grilované
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan