10 petržlenových receptov na vyskúšanie

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú všetky najlepšie recepty na petržlenovú vňať, ako využiť veľa tejto čerstvej bylinky! Dodáva bylinkový jas, ideálny do šalátov a hlavných jedál.

Máte petržlenovú vňať? Máme recepty! Petržlen je krásna bylina s jasnou, bylinkovou chuťou. Často sa používa v stredomorskej kuchyni a má živú, tmavozelenú farbu. Pri nadmernom používaní môže byť silný alebo silný. Ale používajte ho správne a dodáva sviežosť všetkým vašim pokrmom. A nie je nič, čo by nevyzeralo lepšie s posypaním tejto jasne zelenej nasekanej bylinky!

Tu sú všetky najlepšie recepty na petržlenovú vňať, ktoré spotrebujete veľa! Vyskúšajte chimichurri, pikantnú cesnakovo zelenú omáčku, ktorá sa hodí ku všetkému, alebo zmiešajte celú partiu do tabbouleh, čerstvého a zdravého stredomorského šalátu. Vyskúšajte ju posypanú na šaláty alebo ju použite na prípravu hlavných jedál, ako sú plnené papriky a pečené krevety. Pokračujte v čítaní receptov ... a trochu viac o druhoch petržlenu.

A teraz... najlepšie petržlenové recepty, ktoré môžete vyskúšať!

Chimichurri omáčka

Najlepší recept na petržlenovú vňať na spotrebovanie kopy? Chimichurri! Jeho elektrická zelená farba je úplne pútavá a jeho chuť je mimoriadne pikantná a svieža. Zistíte, že budete chcieť pokvapkať trochou tejto magickej zelenej omáčky takmer všetko! Je to zelená zmiešaná petržlenová a cesnaková omáčka, ktorá pochádza z Argentíny a Uruguaja.

Quinoa Tabbouleh

Tu je ďalší skvelý recept na petržlenovú vňať: a tento spotrebuje celú kopu! Je to tabbouleh: pikantný a lahodný stredomorský obilný šalát. Ak máte radi grécke alebo libanonské jedlo, pravdepodobne ste ho mali v reštaurácii a je ľahké ho nájsť pri pultoch s lahôdkami. Typicky je to bulgur, celozrnné žuvacie zrno: tu sme však nahradili quinou (vďaka čomu je prirodzene bezlepková). Šalát sa ľahko skladá a je lahodne ľahký a bylinkový.

ako nakrájať brokolicu

Zemiakový šalát s petržlenovou vňaťou

Tento zemiakový šalát je neuveriteľne chutný: súčet jeho častí sa rovná niečomu oveľa väčšiemu ako celok! Je to francúzsky zemiakový šalát s dresingom z octu a olivového oleja. Červené zemiaky sú slané, pikantné a vlhké, zmiešané so správnym množstvom slaných kapár a čerstvej bylinkovej petržlenovej vňate.

Quinoa plnené papriky

Chcete si pripraviť petržlenový recept na hlavné jedlo? Tieto quinoa plnené papriky sú stredomorského štýlu, plnené nadýchanou quinoou zmiešanou s petržlenovou vňaťou a pistáciami. Pridajte štipku citrónovej šťavy a posypte syrom feta a sú výdatné a potešia divákov! Pečenie papriky trvá len 30 minút a môžete to urobiť počas prípravy zvyšku receptu.

Mrkvový a petržlenový šalát

Tu je ďalší recept na petržlenovú vňať v podobe šalátu: tentoraz mrkvový šalát! Môže to znieť skromne, ale je to niečo iné. Podávajte tento mrkvový šalát svojim priateľom a rodine a budú vás chváliť! Vieme to, pretože potom, čo sme to urobili v našom dome, zmizlo to v priebehu niekoľkých minút. Je to jednoduché a osviežujúce, obsahuje mrkvu s nasekanou petržlenovou vňaťou a pikantný vinaigrette v stredomorskom štýle.

Pečené krevety s Fetou

Tieto pečené krevety sú obľúbeným receptom na večeru s použitím petržlenu, ktorý je jednoduchý a chutný. Stredomorské príchute feta, cesnak a petržlen sú ako z iného sveta! Udusíme jednoduchú paradajkovú omáčku s cibuľou a cesnakom, potom pridáme krevety a pečieme doružova a mäkka. Ozdobte citrónom a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou!

Minestrone polievka

Minestrone polievka je hustá talianska polievka, ktorá je plná robustnej zeleniny a výdatného vývaru. Ukázalo sa, že sa často tradične podáva s čerstvou petržlenovou vňaťou, ktorá dodáva sviežosť a jasne zelenú farbu! Tento je plný farebnej zeleniny, výdatného vývaru a cestovinových špirál. Je to tak uspokojivé: skvelé ako ľahká večera s chrumkavým chlebom.

Ľahký cesnakový chlieb

Aký je dobrý recept na cesnakový chlieb bez petržlenovej vňate? Tento cesnakový chlieb má dokonalú pikantnú, cesnakovú chuť. Vo vnútri je jemné a navrchu chrumkavé po grilovaní s parmezánom. Samozrejme, je to zapečené s čerstvou petržlenovou vňaťou pre dokonalé bylinkové návaly.

Falafel Burger

Použite zvyšnú petržlenovú vňať s týmto receptom na falafel burger! Ak nemáte čas autentický falafel , tento burger je ďalšia najlepšia vec. Je ľahké ho pripraviť z konzervovaného cíceru a čerstvej petržlenovej vňate. Kombinácia cícerovej karbonátky s vôňou rasce a koriandra s chladnou uhorkovou omáčkou a všetkým fixinom je sakramentsky epická. Je to recept na zdravú vegetariánsku a vegánsku večeru, ktorú každý miluje.

Recept na stredomorské kuskusové misky

Posledný v našich petržlenových receptoch: Stredomorské misky s kuskusom! Toto chutné miskové jedlo obsahuje citrónovo bylinkový kuskus, jednoducho uvarené a v kombinácii s čerstvou petržlenovou vňaťou a citrónom pre skvelú chuť. Doplňte cícerom a farebnou zeleninou a doplňte a tahini omáčka . Je to neuveriteľne ľahké týždenné večerné jedlo.

Druhy petržlenu

V obchode nájdete dva hlavné druhy petržlenu! Tu je rozpis, podľa ktorého sa dá kúpiť:

• Talianska petržlenová vňať alebo plochá petržlenová vňať: Všetky recepty v tomto zozname by mali byť vyrobené z talianskej alebo plochej petržlenovej vňate. Má ploché, tmavozelené listy a je najčastejšie používaným petržlenom pri varení.
• Kučeravý petržlen: Vyhnite sa tomuto druhu petržlenu na varenie! Má veľmi kučeravé listy a používa sa iba na ozdobu alebo prezentáciu pri podávaní jedál.

Petržlen Chimichurri

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 1 šálka 1x

Popis

Tento recept na chimichurri je plný jasnej, cesnakovej chuti! Táto klasická argentínska omáčka je ideálna k steaku, rybám, zelenine a ďalším.

Ingrediencie

• ¼ šálkyvoda
• 1 lyžička kóšer soľ
• 6strúčiky cesnaku, mleté
• ¾ šálkyveľmi jemne nasekaná talianska petržlenová vňať (1banda)
• ½ šálkyjemne nasekané voľne balené listy čerstvého oregana*
• ½ lyžičkyvločky červenej papriky a ďalšie podľa chuti
• 3 polievkové lyžicečervený vínny ocot
• ½ šálkyolivový olej

Pokyny

1. Zmiešajte vodu a kóšer soľ v malom hrnci a zahrievajte, kým sa nerozpustí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
2. Vo veľkej mise zmiešajte mletý cesnak, nadrobno nasekanú taliansku petržlenovú vňať, nadrobno nakrájané oregano a vločky červenej papriky. Primiešame červený vínny ocot, potom olivový olej a potom slanú vodu. Ochutnajte a podľa potreby pridajte ďalšie vločky červenej papriky. Ihneď podávajte. Uchovávajte v chladničke 2 až 3 týždne.

Poznámky

*Alebo nahraďte ¼ šálky viac talianskej petržlenovej vňate a použite ½ lyžičky sušeného oregana.

Recept inšpirovaný Francisom Mallmanom v Seven Fires: Grilling the Argentine Way.

• Kategória: omáčka
• metóda: Zmiešané
• Kuchyňa: argentínsky
• Diéta: Vegan

Ďalšie recepty na bylinky

Milujete varenie s bylinkami? Nám tiež. Tu sú všetky naše obľúbené recepty na prípravu s bylinkami:

• Recepty z bazalky Bazalka je kráľom v lete! Skúste pesto , pizza, cestoviny a iné.
• Recepty s tymiánom Neexistuje takmer nič, čo by vetvička čerstvého tymiánu nezlepšila.
• Pažítkové recepty Najlepšie recepty s touto cesnakovou, cibuľovou čerstvou bylinkou, od dipov až po zemiakovú polievku.
• Recepty na mätu Čerstvá mäta je neuveriteľne všestranná, skvelá do nápojov, šalátov, dezertov... a dokonca aj do pesta.
• Estragónový ocot Vyrobte si svojpomocne ocot s touto čerstvou bylinkou! Jemnú bylinkovú príchuť je ľahké nalúhovať, skvele sa hodí do šalátových dresingov a pečenej zeleniny.
• Rozmarínové recepty Stále zelená príchuť tejto bylinky je ideálna na dochutenie zemiakov, chleba, dipov a ďalších.
• Recepty na koriandr Cilantro je o veľkej chuti! Výborne sa hodí do omáčok, dip a guacamole.
• Kôprové recepty Kôpor má jedinečnú chuť! Vyskúšajte ho v dipoch, zemiakovom šaláte a samozrejme… kyslé uhorky .