10 geniálnych receptov z lososa

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Čo robiť so zvyškom lososa? Vyskúšajte tieto geniálne recepty na zvyšky lososa, ktoré vnesú nový život do tejto zdravej ryby.

Máte zvyšky lososa a neviete, ako ho použiť? Morské plody môžu byť zložité a my priznávame: často nie sú najchutnejšie ako zvyšok. Existuje však niekoľko nápadov, ktoré používame, keď sa snažíme oživiť túto zdravú rybu na zábavné nové jedlo! Tu sú všetky naše top recepty na zvyšky lososa za najlepšie spôsoby, ako vniesť nový život do zvyškov. Urobte z neho sendvič s lososovým šalátom, vyprážajte ho do lososových koláčikov alebo ho dokonca pridajte do omeliet a krémových dipov.

A teraz...najlepšie zvyšné recepty z lososa!

Lososový šalát

Najlepší recept na zvyšný losos? Lososový šalát! Je to krémová, chrumkavá zmes pikantných chutí: presne ako Tuniakový šalát ale pomocou zvyškov samona! Chuť je pikantná a uspokojujúca a tento recept má zdravý nádych s menším množstvom majonézy. Môžete tiež triediť a podávať s čerstvými bylinkami na rožku. Trvá to len 5 minút a funguje so sušienkami, v šalátových zábaloch, v sendviči a podobne. Obed je práve chutnejší!

Ľahké lososové koláčiky

Tu je vynikajúci recept na zvyšný losos, ktorý sa prepracoval do našej pravidelnej rotácie: Lososové koláče! Tieto deti sú ako krabie koláče, ale namiesto toho používajú zvyšky lososa. Spárujte ich s tatárska omáčka alebo remuládová omáčka , a kontrast chrumkavých placiek s bylinkovou vôňou a krémovej omáčky je neskutočný.

Jednoduchá miska na lososa

V miske je všetko útulnejšie, však? Toto je stelesnenie zdravého miskového jedla: táto jednoduchá miska na lososa! Zostatok lososa hoďte do misky s ryžou, chrumkavou jemnou brokolicou a pokrytý ľahkou smotanovou omáčkou. Vyskúšajte Tahini dresing alebo Miso dressing , a pripravte sa byť ohromený .

Klasické lososové burgery

Tu je pôsobivý nápad na večeru, ktorý volá vaše meno: tomuto sa nedá odolať Lososové hamburgery recept! Tieto hamburgery sú tak lahodne uspokojujúce, že sme sa nakopli, toto doteraz nebolo súčasťou nášho večerného repertoáru. Každé sústo je výdatné a šťavnaté, zakončené krémom remuládová omáčka to ho posúva do stavu rockovej hviezdy. Tento recept je pre surového lososa, ale môžete použiť vareného a vločkového: 1 libra lososa = 2 šálky vareného lososa vo vločkách. (Čas varenia mierne skráťte, keďže losos je už uvarený.)

Salat Nicoise z lososa

Tuniak je tradičný v klasickom šaláte Nicoise: ale prečo nepoužiť zvyšky lososa? Slovo šalát sa ani zďaleka nepribližuje k popisu chuťovej pochúťky, ktorou je tradičný francúzsky šalát Nicoise. Vajcia na tvrdo , zelené fazuľky, olivy Kalamata, paradajky a pikantné zemiaky ležia na chrumkavom šaláte s pikantnou chuťou citrónový vinaigrette to vás núti jesť ho celé dni. (V prepojenom recepte nahraďte tuniaka zvyškom lososa.)

kakaové krémové nápoje

Miska na hranie lososa

Ďalší nápad na jedlo z misy: vyskúšajte túto misku s lososom! Klasické poke misky tradične obsahujú surového tuniaka ahi, ale na zábavu môžete použiť aj vareného lososa. Naplňte si misku chrumkavými uhorkovými rezancami a sezamovými mrkvovými stužkami, rýchlou nakladanou kapustou, ryžou a pikantnou omáčkou.

Salat Caesar z lososa

Tu je zvyšný recept na lososa, ktorý je základný, ale zakaždým zasýti: Salmon Caesar Salad! Predstavte si: jemné, perfektne ochutené kúsky lososa obložené dávkami chrumkavej rímskej rasce, šťavnatými cherry paradajkami a chrumkavými krutónmi. To všetko je pokryté krémovou domácou Caesar dressing to robí každé sústo absolútne vznešený .

Lososová omeleta

Zvyšky lososa fungujú pre raňajky alebo brunch , tiež! Toto je zábavný nápad, ktorý zaberie pár minút, ale pôsobí elegantne: Lososová omeleta! Chuť je neskutočná: ochutený losos s jemnými vajíčkami, dávka slanej fety a čerstvá bylinková pažítka. Vyzerá to úžasne, no výroba zaberie len pár minút. (Údeného lososa v prepojenom recepte nahraďte ochuteným zvyškom lososa.)

zelené fazuľky orezané

Lososový toast

Tu je zvyšný recept na lososa, ktorý funguje raňajky , obed , alebo brunch: Toast s údeným lososom! Sme tu o jednoduchosti, najmä o receptoch, ktoré sú nenáročné a majú vysoký účinok. Tento recept je jednoduchý toast z remeselného chleba naložený s nadýchanou šľahanou ricottou, lososom, kaparami a čerstvým kôprom. Ružový losos vyzerá úžasne oproti jemným zeleným lístkom kôpru. (Údeného lososa v prepojenom recepte nahraďte ochuteným zvyškom lososa.)

Lososový dip

Posledný v našich zvyšných receptoch z lososa: Lososový dip! Tento krémový dip má trochu retro nádych, vďaka čomu je ešte roztomilejší. Náš recept používa trochu gréckeho jogurtu pre zdravšie odstreďovanie. Ale stále je to plné bohatej chuti: výdatný smotanový syr a pútavý Dijon. Zmiešajte to za 5 minút a v chladničke je dobré niekoľko dní. (V prepojenom recepte nahraďte údeného lososa ochuteným zvyškom lososa a potom pridajte ďalšiu soľ podľa chuti, kým sa neobjaví chuť.)

Viac spôsobov varenia lososa

Samozrejme, nemohli sme vás nechať bez niektorých z našich obľúbených spôsobov varenia tejto jemnej, vločkovej ryby! Okrem týchto zvyšných receptov na losos je tu niekoľko obľúbených spôsoby varenia lososa :

• Skúste 25 jednoduchých receptov na losos
• Choďte za tým najlepším Recepty na údený losos
• Make Miso Losos alebo Losos pečený na panvici
• Choď pre Sčernený losos alebo Cajunský losos
• Skúste Pesto z lososa , Losos s kaparami alebo Citrón Kôpor Losos
• Rozhodnite sa pre Losos v pistáciovej kôre alebo Losos v pekanovej kôre

Máte lososa v konzerve? Prejsť na 10 chutných receptov z konzervovaného lososa .

Sčernený losos

Losos v pistáciovej kôre

Pesto z lososa

Ako variť lososa

10 geniálnych receptov z lososa: lososový šalát a ďalšie!

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 2porcií1x

Popis

Tento recept na lososový šalát je rýchly a zdravý: ľahký obed alebo večera! Urobte to s lososom z konzervy alebo ako spôsob použitia zvyškov lososa.

Ingrediencie

• 1zelerové rebro nakrájané nadrobno
• 2 polievkové lyžicenadrobno nakrájanú červenú cibuľu
• 1nálev z kôpru nasekaný nadrobno (¼ šálky)
• 15-uncová konzerva lososa (2/3 šálkyvarený losos vo vločkách)
• 1 polievková lyžicakapary, scedené
• ¼ šálkygrécky jogurt alebo obyčajný jogurt*
• 1 polievková lyžicamajonéza
• 1 polievková lyžicaDijonská horčica
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Pripravte zeler, červenú cibuľu a kôprový nálev, ako je uvedené vyššie.
2. Lososa sceďte a vložte do stredne veľkej misy: zľahka ho roztlačte vidličkou. Pridajte nakrájanú zeleninu, kapary, grécky jogurt, majonézu, dijonskú horčicu a kóšer soľ a premiešajte, aby sa spojili. Ochutnajte a podľa potreby pridajte viac soli. Skladuje sa v chlade až 3 dni.

Poznámky

*Ak je bez mliečnych výrobkov, vynechajte jogurt a použite celkovo 3 polievkové lyžice majonézy: podľa chuti pridajte viac.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: Morské plody
• Diéta: Bezlepkové