Toast z údeného lososa

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Toast z údeného lososa je ideálny na neskoré raňajky, ľahký obed alebo ako predjedlo na párty! Tento jednoduchý nápad je štúdiou kontrastov chutí a textúr.

Tu je nápad, ktorý funguje raňajky , obed , brunch a a párty predjedlo naraz: Toast z údeného lososa ! Sme tu o jednoduchosti, najmä o receptoch, ktoré sú nenáročné a majú vysoký účinok. Toast s lososom je presne taký: jednoduchý toast z remeselného chleba naložený s nadýchanou šľahačkou ricottou, údeným lososom, kaparami a čerstvým kôprom. Elektrický ružový losos je ohromujúci na pozadí jemných zelených lístkov kôpru. Každé sústo je výbuch dymovej, krémovej, sýtej, slanej, slanej a sviežej! Je to skôr nápad ako formálny koncept: vďaka čomu je to ešte zábavnejšie.

miso glazovaný losos

Ingrediencie na toasty z údeného lososa

Toast s údeným lososom je flexibilný koncept: takže buďte kreatívni! Tu sú základné ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

malinový sirup

• Údený losos: Uprednostňujeme údeného za studena (s jemnou textúrou). losos údený za tepla (šupinatá a skôr ako varená ryba), ale buď funguje!
• Šľahaná ricotta alebo šľahaný tvaroh: to robí krémovú, nadýchanú polevu, ktorá je ideálnym kontrastom k lososu.
• Kapary:Kapary sa často podávajú s lososom; sú to bobule kaparového kríka, ktorý je pôvodný v Stredomoria a majú slanú, slanú chuť.
• Červená cibuľa: Cibuľa dodáva tú správnu pikantnú sviežosť. Ak chcete, nahraďte šalotku alebo zelenú cibuľu.
• Čerstvý kôpor: Je nevyhnutný pre chuť a vizuál tohto toastu s lososom: chyťte ho, ak je to možné!
• Remeselný chlieb alebo crostini: Použite to najlepšie remeselnícky chlieb bochník môžete nájsť, hoci každý chlieb bude stačiť. Na párty predjedlo použite kúpené resp domáce crostini alebo mini párty chlieb (raž vytvára príjemnú atmosféru Scandi).

Šľahaná ricotta vs tvaroh (a niektoré variácie)

Nátierkou na tento toast s údeným lososom je šľahaná ricotta alebo šľahaný tvaroh, ale môžete použiť aj niekoľko stojančekov. Máme radi šľahané polevy, pretože sú luxusne nadýchané, čo je skvelý kontrast ku chrumkavému chlebu a žuvaciemu lososovi. Tu je niekoľko poznámok ku každému:

• Šľahaný tvaroh je najjednoduchší: jednoducho šľahať tvaroh v kuchynskom robote do nadýchaného stavu a dochutíme soľou. V obchodoch s potravinami nájdete aj balený šľahaný tvaroh.
• Šľahaná ricotta vyžaduje olivový olej a mlieko, aby získala ultra nadýchanú textúru a je to naša obľúbená voľba. Môžete použiť aj obyčajnú ricottu a dochutiť trochou soli a korenia.
• Variácie na nátierku? Skúste s kozím syrom (chevre) alebo smotanovým syrom. Existujú aj bylinkové syrové nátierky, ktoré sa dajú ľahko nájsť v potravinách.

Vynechajte šľahanie tvaroh na ešte jednoduchší toast

Podávanie toastov z údeného lososa

Ďalšia vec, ktorú milujeme na toaste s údeným lososom? Je nekonečne všestranný. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho podávať:

• Ako a slané raňajky alternatíva
• Ako an jednoduchý nápad na obed (pripravte si všetky komponenty, ak ho prenášate do kancelárie, a pripravte ho pred jedlom)
• Pre a luxusný brunch s mimózy alebo bellinis
• Ako a párty predjedlo na drobných toastoch

Viac receptov z lososa

Losos je zdravá, všestranná ryba, ktorá je ideálna ku každému jedlu dňa! Tu je niekoľko ďalších obľúbených recepty na údený losos a recepty z lososa :

náhrada nového korenia

• Vyskúšajte jednoduché bez varenia Šalát z údeného lososa , Bagel z údeného lososa , Omeleta z údeného lososa , Sendvič s údeným lososom , Dip z údeného lososa , Cestoviny z údeného lososa alebo Sústa z údeného lososa a uhorky
• Choďte na raňajky s jedlom pre mozog Hľuzovky a údený losos
• Rozhodnite sa pre Klasické lososové burgery
• Urobte a Jednoduchá miska na lososa s údeným lososom

Šalát z údeného lososa

Lososové hamburgery

Jednoduchá miska na lososa

Dip z údeného lososa

Toast z údeného lososa

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 4do6veľké toasty alebo o20predjedlo toasty1x

Popis

Toast s údeným lososom je ideálny na neskoré raňajky, ľahký obed alebo ako predjedlo na párty! Tento jednoduchý nápad je štúdiou kontrastov chutí a textúr.

Ingrediencie

• 4do6veľké krajce chleba (príp20malý crostini alebo toasty na párty)
• 1recept Šľahaná Ricotta alebo Šľahaný tvaroh *
• 8 uncíúdený losos alebo lokše
• 1/4červená cibuľa, nakrájaná alebo nakrájaná
• ¼ šálkykapary, scedené
• Čerstvé kôprové vetvičky

Pokyny

1. Toastový chlieb resp urobte crostini .
2. Urobte si Šľahaná Ricotta alebo Šľahaný tvaroh , tvaroh dochutíme trochou soli a korenia podľa chuti.
3. Každý toast obložte údeným lososom, nakrájanou červenou cibuľou a kaparami. Navrch dáme vetvičky čerstvého kôpru. V prípade potreby pridajte čerstvé mleté ​​čierne korenie.

Poznámky

*Ako nátierku môžete použiť aj obyčajnú ricottu dochutenú soľou a korením, kozí syr alebo smotanový syr.

• Kategória: Brunch alebo hlavné jedlo
• metóda: Žiadne pečenie
• Kuchyňa: americký