Med Vinaigrette

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento medový vinaigrette s Dijonom je ideálny do šalátov všetkých druhov! Vyšľahanie tohto všestranného šalátového dresingu trvá len 5 minút.

Potrebujete rýchly a jednoduchý šalátový dresing? Skúste toto Med Vinaigrette ! Vyšľahanie tohto domáceho šalátového dresingu trvá len 5 minút a má nádherne pikantnú chuť. Dijonská horčica prináša chuť a krémovosť na vyváženie sladkého medu. Stačí na to 5 ingrediencií a každý šalát bude chutiť neuveriteľne, od slaných šalátov až po ovocné zmesi. Tu je návod, ako pripraviť tento recept do vrecka!

Ingrediencie v tomto recepte na medový vinaigrette

Všetko, čo potrebujete na medový vinaigrette, je 5 ingrediencií a 5 minút! Nie je potrebné kupovať dresingy z obchodu, keď domáce sú také jednoduché a dobré. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• Biely vínny ocot
• Dijonská horčica
• Zlato
• Kóšer soľ
• Olivový olej

Obmena: môžete vyskúšať aj s javorovým sirupom! Prejsť na Javorový vinaigrette .

Tipy na prípravu šalátového dresingu vinaigrette

Tento medový vinaigrette je rotáciou našej klasiky Jednoduchý recept na vinaigrette a platia rovnaké zásady. Vinaigrette dresingy sú emulzie: keď sa olej a ocot (alebo iné tekutiny) spoja do hustej hmoty namiesto toho, aby zostali oddelené. Tu je návod, ako vyšľahať tento dresing, aby si zachoval svoju krémovú emulziu:

korunné kráľovské koktaily

• Na šľahanie použite strednú misku. Je to naozaj rozdiel! To poskytuje metličke dostatok priestoru na miešanie tekutín.
• Postupne prišľaháme olivový olej. Všetky ingrediencie okrem oleja vyšľaháme a potom zašľaháme po 1 polievkovej lyžici. Postupne bude zálievka hustejšia a hustejšia, až vznikne emulzia.

Informácie o úložisku

Tento medový vinaigrette dressing skladuje v chladničke až 2 týždne. (Technicky sa dá skladovať aj pri izbovej teplote, ale my ho radi uchovávame v chladničke kvôli dijonskej horčici.) Dressing stuhne v chladničke, čo sa očakáva: pred podávaním stačí dať na izbovú teplotu.

Spôsoby použitia medového vinaigrette

Tento medový vinaigrette dressing sme vytvorili špeciálne pre nášho obľúbenca jablkový šalát , ale funguje to s množstvom rôznych receptov na šaláty od sladkých až po slané. Tu je niekoľko nápadov:

• Choďte na klasiku Jablkový šalát
• Rozhodnite sa pre Žeruchový šalát s jablkom alebo Rukolový šalát s kozím syrom
• Vyskúšajte to Endivia šalát s pomarančom alebo Frisee šalát
• Choď pre Butternut tekvicový šalát , Sladký zemiakový šalát , Hruškový šalát alebo Repný šalát s kozím syrom
• Vyskúšajte to Šalát z granátového jablka alebo Perfektný špenátový šalát

Perfektný špenátový šalát

Frisee šalát

Sladký zemiakový šalát

Chrumkavý jablkový šalát

Tento recept na medový vinaigrette je…

Vegetariánska, rastlinná, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Med Vinaigrette

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: O½ šálky 1x

Popis

Tento medový vinaigrette s Dijonom je ideálny do šalátov všetkých druhov! Vyšľahanie tohto všestranného šalátového dresingu trvá len 5 minút.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžicemed
• 2 polievkové lyžicebiely vínny ocot
• 1 polievková lyžicaDijonská horčica
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 6 polievkových lyžícolivový olej

Pokyny

1. V strednej miske vyšľaháme med, ocot, dijonskú horčicu a soľ.
2. Po 1 polievkovej lyžici zašľaháme olivový olej, kým sa nevytvorí krémový dresing. V prípade potreby pridajte niekoľko kúskov čerstvého mletého čierneho korenia. Podávajte ihneď alebo chlaďte do 2 týždňov (za studena stuhne, preto pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu).

• Kategória: Obliekanie
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska