Date Shake

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu je návod, ako pripraviť datľový kokteil: mliečny kokteil vyrobený z datlí! Tento klasický nápoj z Palm Springs si ľahko pripravíte doma.

Skúsili ste niekedy datľový shake? Tento typický nápoj Palm Springs je nečakaná kombinácia, ktorá funguje: krémová vanilková zmrzlina a datle Medjool. Na našom nedávny výlet do Palm Springs , to bolo všetko, o čom mohol niekto hovoriť! Dajte si jeden dúšok a je to zjavenie: krémová, aromatická vanilková zmrzlina je ideálnym párom ku karamelovej chuti tohto ovocia. Nie je nič osviežujúcejšie ako táto luxusná zmes v horúčave púštneho slnka. Tu je viac o tom, ako vznikol datľový shake a recept, ako si ho vytvoriť vo vlastnej kuchyni.

Čo je to rande?

Datlový kokteil je mliečny kokteil vyrobený z datlí, ktoré pochádzajú z Coachella Valley v Kalifornii. Je známy ako neoficiálny nápoj z Palm Springs, kde ho nájdete v mnohých reštauráciách a v stánkoch pri cestách v údolí Coachella. Datle sú miestnym produktom pestovaným na datľových palmách, ktoré sa pôvodne dovážali z Blízkeho východu, ale teraz sú v regióne stálicou.

francúzske nápoje

Väčšina zdrojov pripisuje kalifornskému datlovému farmárovi Russovi Nichollovi za vynájdenie datľového kokteilu v roku 1928. Datle zo svojej farmy skombinoval s vanilkovým kokteilom a ten sa okamžite stal hitom miestnych obyvateľov. Koncom 30-tych rokov sa tento trend rozšíril po celom západnom pobreží.

Ingrediencie na datľový shake

Date shake je jednoduchý koncept: ale každá reštaurácia a stánok pri ceste v údolí Coachella má svoj vlastný charakter. Na našom návšteva Palm Springs , vyskúšali sme toľko, koľko sme len mohli: od supersladkého šejku so šľahačkou a sušienkami až po vegánsky datľový šejk vyrobený zo sójovej zmrzliny. Niektoré reštaurácie používajú vopred pripravenú datľovú pastu a iné primiešavajú ovocie priamo do kokteilu.

Na toto roztočenie datľového kokteilu sme použili klasické ingrediencie a jednoduchý spôsob, ako si ho doma jednoducho namiešať. Samozrejme, ak chcete, môžete ozdobiť šľahačkou a množstvom polevy! Na tento recept na datľový kokteil budete potrebovať:

• Medjool datle
• Mlieko
• Vanilková zmrzlina (vegánska, ak chcete)
• Muškátový oriešok alebo škorica

Najprv necháte datle Medjool namočené s polovicou mlieka na 10 minút, aby zmäkli a vliali chuť do tekutiny. Potom to zmiešajte so zvyšným mliekom, vanilkovou zmrzlinou a muškátovým orieškom alebo škoricou!

Viac o dátumoch Medjool (a náhradníkovi)

Datle Medjool sú najlepšou voľbou na datľový shake, ak ich nájdete. Sú to veľmi veľké, mäkké datle s intenzívnou karamelovou sladkou chuťou. Tento typ dátumoviek sa stal populárnym pre použitie v energetické tyčinky , sladenie dezertov, a plnené . Datle Medjool sa pestujú v údolí Coachella: pôvodne ich doviezlo v roku 1900 USDA, ktoré určilo, že kalifornské podnebie je ideálne pre datľové palmy.

Ak nemôžete nájsť Medjools, môžu fungovať aj datle deglet noor. Datle deglet noor sa pestujú aj v údolí Coachella. Ale tento typ datlí má oveľa tvrdšiu štruktúru a nie je taký sladký. Môžete použiť aj menšie a menej sladké datle deglet noor, ale tu uprednostňujeme karamelovú karamelovú lepivosť datlí Medjool.

Chcete zdravú variáciu?

Hoci názov znie zdravo, datľový kokteil nie je celkom zdravá výživa! Preto sme vyvinuli zdravší spôsob prípravy tohto nápoja: datľové smoothie! Tento nápoj primieša do zmesi banán a grécky jogurt namiesto vanilkovej zmrzliny. Prejsť na Vanilkové datľové smoothie .

Povedzte nám, čo si myslíte!

Prejdite na recept nižšie a dajte nám vedieť, či máte radi tento recept na datľový shake rovnako ako my. Radi by sme vedeli, či ste navštívili Palm Springs (alebo či ste domorodec) a aké pekné spomienky máte na popíjanie datľových kokteilov. Pre nás je to sedieť pri bazéne v našom Airbnb, visieť nohami vo vode a popíjať tú krémovú dobrotu.

Ďalšie recepty s dátumami

Máte kopu medjoolských datlí na spotrebovanie? Tu je niekoľko spôsobov, ako ich použiť:

• Choďte jednoducho s Jednoduché plnené datle
• Skúste a Vanilkové datľové smoothie
• Rozhodnite sa pre naše obľúbené Fudgy Raw Brownies
• Make Energetické tyčinky z pekanových superpotravín alebo Zdravé sušienky

Jednoduché plnené datle

Vanilkové datľové smoothie

Zdravé sušienky

Recept na pekanovú energetickú tyčinku

Tento recept na datľový kokteil je...

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Date Shake

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 1veľké resp2malý1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť datľový kokteil: mliečny kokteil vyrobený z datlí! Tento klasický nápoj z Palm Springs si ľahko pripravíte doma.

Ingrediencie

• ½ šálkyMedjool datle*, bez kôstok
• ½ šálkymlieko, rozdelené
• 1 ½ šálkyvanilková zmrzlina (vegánska, ak chcete)
• ⅛ lyžičkastrúhaný muškátový oriešok alebo mletá škorica

Pokyny

1. Datle namočte na 10 minút do ¼ šálky mlieka.
2. Datle spolu s mliekom pridajte do mixéra. Miešajte niekoľko sekúnd, kým sa nespojí do pasty, ale datle sú stále hrubé.
3. Pridajte zvyšné mlieko, zmrzlinu a muškátový oriešok alebo škoricu. Pulzujte, až kým nebude hladká. Nalejte do pohára a ihneď podávajte.

Poznámky

*Môžete použiť aj menšie a menej sladké datle deglet noor, ale tu uprednostňujeme karamelovú karamelovú lepivosť datlí Medjool.

• Kategória: Pite
• metóda: Zmiešané
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska