Chipotle Ranch Dressing

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento chipotle ranch dressing je dymový, žiarivý a absolútne neodolateľný! Prispôsobte si úroveň tepla podľa svojich predstáv pomocou adobo omáčky.

Tu je omáčka, ktorou budete chcieť pokvapkať takmer všetko: Chipotle Ranch Dressing ! Tento štipľavý, pikantný dresing je krémový s tým správnym teplom na záver. Šľahanie trvá len 5 minút, vďaka čomu je ideálny na týždenné večerné jedlá. Ešte lepšie je, že používa náš obľúbený trik na dresing: kombináciu jogurtu a majonézy! Poskytuje to správne množstvo bohatstva, ale na tradičnom ranči je to zdravé. Tu je návod, ako to urobiť neodolateľné domáci dresing : okamžite ho pridáte do svojho krátkeho zoznamu kuchynských sponiek!

Ingrediencie na dresing chipotle ranch

Z čoho je vyrobený tradičný rančový dresing? Zvyčajne sa vyrába z majonézy, cmaru, cibule, cesnaku, korenia a bylín. Ale tento chipotle ranch dressing je pre naše zdravé domáci ranch dressing , ktorá má malý trik na zníženie bohatstva. Naše tajomstvo? Obyčajný jogurt! Zmiešajte ho s majonézou a získajte ľahšiu rotáciu, pričom si zachová bohatosť a chuť majonézy. Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete na tento chipotle ranch dressing:

• Obyčajný jogurt
• Majonéza
• Jablčný ocot
• Korenie: Cesnakový prášok, cibuľový prášok a sušený kôpor
• Adobo omáčka z plechovky chipotle papriky

Všetko, čo musíte urobiť? Zmiešajte tieto ingrediencie v miske! Je to také jednoduché. Ale počkajte: má tento rančový dresing skutočné chipotle papriky, aby bol pikantný? No, tak trochu. Čítajte ďalej…

Kľúč: adobo omáčka z konzervovaných paprík chipotle

Kľúčová zložka tohto chipotle ranch dressingu? Chipotle papriky v adobo omáčke , hoci nepoužijete samotné papriky: iba omáčku! Omáčka Adobo dodáva dymovú nuansu a zložitosť, ale je jemnejšia ako samotné chipotle papriky. Ďalšia výhoda adobo omáčky: na prípravu tohto dresingu nemusíte zašpiniť mixér! Stačí to spolu premiešať v miske. Tu je viac o práci s adobo omáčkou:

• Chipotle papriky v adobo omáčke sa dajú ľahko nájsť v blízkosti mexických produktov vo väčšine obchodov s potravinami. Plechovka obsahuje chipotle chiles: údené a sušené jalapeňos, ktoré sú rehydratované a konzervované, a adobo omáčku, pretlak z paradajok, octu, cesnaku a iných korenín.
• V tejto plechovke použite iba omáčku! Pomocou lyžice obíďte tieto pikantné papriky. Môžete si ich uložiť na neskoršie použitie.
• Čo robiť so zvyškami? Zvyšky ochlaďte alebo zmrazte a použite ich na ďalšie recepty na omáčku adobo, napr chipotle aioli , tortilla polievka , taco polievka , fajitas , alebo enchilada omáčka .

Prispôsobte si úroveň tepla podľa svojich predstáv!

Ďalšia skvelá vec na výrobe domáceho chipotle ranch dressingu: môžete si prispôsobiť úroveň tepla! Adobo omáčka nie je strašne pikantná, takže jednoducho použite viac-menej dpeneidng podľa vašej chuti.

• Jemný rančový dresing: Použite 1 polievkovú lyžicu adobo omáčky na mierny ranč – to je vhodné pre deti! Ak chcete, aby bola farba viac oranžová ako na fotografiách, môžete pridať trochu papriky na zafarbenie.
• Stredný ranč chipotle: Pridajte 2 až 2 ½ polievkovej lyžice na stredne pikantný ranč. Použili sme 2 ½ a páčilo sa nám jemné teplo.
• Horúci ranč chipotle: Zosilnite teplo a použite 3 alebo 4 polievkové lyžice alebo kombináciu adobo omáčky a mexickej pikantnej omáčky, ako je Cholula.

Vyskúšajte tento chipotle ranch dressing na miske s krevetami a ryžou!

Spôsoby podávania domáceho dresingu chipotle ranch

Tento domáci dresing z chipotle ranch je tu nový obľúbený! Urobili sme to pre naše Misky na ryžu s krevetami recept a pikantné mrholenie robí to úplne neodolateľné . Existuje však mnoho ďalších nápadov na použitie tejto všestrannej omáčky: tacos, burritos, šaláty, krevety atď. Tu je niekoľko nápadov:

• Šalát: Vyskúšajte to Mexický nakrájaný šalát alebo a Klinový šalát
• Burrito miska: Pridajte ju do Rýchla miska Burrito , Jednoduchá miska na ryžu alebo Miska s krevetami a ryžou
• Taco šalát: Je to skvelý dresing Taco šalát (alebo Jednoduchý vegánsky taco šalát s odberateľmi nižšie)
• Zelenina: Použite ju ako dip do mrkvových tyčiniek!
• Fries: Namočte tieto Pečené hranolky vo veľkej miske ranča
• Krevety: Podávame ako zálievku z Perfektné dusené krevety alebo Easy Coconut Shrimp

Bezmliečne a vegánske možnosti

Môžete pripraviť tento dresing na ranč chipotle bez mlieka alebo vegánsky? Áno! Jednoducho vykonajte jeden z nasledujúcich krokov:

• Použite vegánsku majonézu alebo kešu krém namiesto majonézy a jogurtu
• Použite vegánsku majonézu a vegánsky jogurt v rovnakých množstvách ako nižšie, príp
• Make Vegan Ranch Dressing a pridáme adobo omáčku

Tento chipotle ranch dressing je…

Vegetariánska a bezlepková.

Chipotle Ranch Dressing

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: O¾ šálky 1x

Popis

Tento chipotle ranch dressing je dymový, žiarivý a absolútne neodolateľný! Prispôsobte si úroveň tepla podľa svojich predstáv pomocou adobo omáčky.

Ingrediencie

• ½ šálkyobyčajný jogurt s plnotučným mliekom (alebo majonézu bez mlieka)*
• ¼ šálkymajonéza
• 1 lyžičkajablčný ocot
• 1/2každá čajová lyžička každého sušeného kôpru, cesnakového prášku a cibuľového prášku
• 1/4každá lyžička každá kóšer soľ a mleté ​​čierne korenie
• 2do2 1/2lyžice adobo omáčky z plechovky chipotle chilis**

Pokyny

1. V strednej miske zmiešame všetky ingrediencie. Uchovávajte v chlade do 1 týždňa.

Poznámky

*Uistite sa, že jogurt má krémovú konzistenciu. Väčšina značiek jogurtov, ktoré sme použili, funguje, ale našli sme jednu značku, ktorá bola veľmi tekutá a nefungovala dobre na šalátový dresing. Môžete použiť aj grécky jogurt, ale keďže je hustejší, pridajte vodu po 1 lyžičke, kým dresing nezíska krémovú konzistenciu.

**Prispôsobte si úroveň tepla. Pre jemnú verziu použite 1 polievkovú lyžicu adobo omáčky.

• Kategória: Obliekanie
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska