Chrumkavé pásiky tortilly

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je návod, ako urobiť tortillové pásy! Príprava tejto chrumkavej zapečenej oblohy na polevu polievok, čili a šalátov vám zaberie len pár minút.

medzi listami koktail

Tu je trik, ako pridať chrumkavosť do polievok, čili a šalátov: pásiky tortilly! Tieto chrumkavé prúžky sú tak chutné a pridávajú len prvok textúry. A majú krásnu kukuričnú chuť, ktorá dodáva ten správny odtieň. S Alexom ich robíme už roky, aby sme si dali tortillovú polievku z čiernej fazule a šalát na mexický štýl. Takže sme si uvedomili, že by sme tu mali zdieľať recept! Tu je presne návod, ako ich vyrobiť.

Ako vyrobiť tortillové pásiky

Tortilla pásiky sa vyrábajú rovnakou metódou ako naše domáce tortilla chipsy . Ak ste si ešte nevyrábali vlastné čipsy, teraz je ten správny čas! Ľahko sa vyrábajú a na ich pečenie sa spotrebuje menej oleja ako na vyprážanie. Môžete tiež kontrolovať množstvo soli a uistiť sa, že neobsahuje žiadne prísady. Aj keď nevyzerajú presne ako vaša obľúbená značka čipov, sú veľmi blízko! A je to zábavná zručnosť byť schopný pripraviť žetóny na požiadanie.

Tu sú základné kroky, ako pripraviť chrumkavé tortilla chipsy (resp prejdite priamo na recept ):

1. Kukuričné ​​tortilly zľahka potrieme olejom. Nepotrebujete veľa: len toľko, aby ste ich ľahko potiahli.
2. Pomocou rezača na pizzu nakrájajte na pásiky. Tortilly radi nakrájame na polkruhy a potom na pásiky (aby neboli príliš dlhé).
3. Posypte soľou. Jemnozrnná soľ je fajn, lebo sa lepšie lepí, ale môžete ju použiť aj vy kóšer soľ .

Spôsoby podávania tortillových pásikov

Existuje toľko spôsobov, ako podávať tieto chrumkavé pásiky tortilly! Od chilli polevy cez pečené zemiakové tyčinky až po polievky v mexickom štýle, tu sú všetky spôsoby, ako ich radi používame:

1. Tortilla polievka. Jasná voľba! Vyskúšajte naše Vegetariánska tortilla polievka .
2. čili. Pridajte chrumkavosť do čili! Našimi obľúbenými sú Ultimate Vegan Chili , Recept na zdravé čili 3 fazuľky , Instant Pot Chili , alebo Najlepšie vegetariánske chilli .
3. Šalát.Náš Mexický šalát alebo Miešaný šalát sú dokonalé s niekoľkými chrumkavými tortilla pásikmi.
4. Paradajková polievka. Vyskúšajte naše Polievka z čiernej fazule a pečených paradajok
5. Paradajková polievka. Na našom by to bolo skvelé Recept na paradajkovú polievku : môžete pridať aj ½ lyžičky rasce.
6. Kukuričná polievka. Dodajte kukuričnej polievke nádych mexického štýlu; vyskúšajte naše Kukuričná polievka alebo Vegánska kukuričná polievka .
7. Chilli pečené zemiaky. Dokonca Chilli pečené zemiaky by bolo ideálne s chrumkaním.
8. Naložené sladké zemiaky. Alebo vyskúšajte naše Sladké zemiaky na mexický spôsob !

Okoreniť to! Niektoré variácie

Môžete tiež pripraviť ochutené pásiky tortilly pridaním nejakého korenia! Ak to urobíte, mali by ste to všetko spolu premiešať v miske predtým, ako položíte pásiky tortilly na plech. Tu je niekoľko nápadov:

• Kmín. Pridajte ¼ lyžičky
• Cesnakový prášok. Pridajte ¼ lyžičky
• Chilli prášok. Pridajte ½ lyžičky
• Paprika údená .Pridajte ¼ až ½ čajovej lyžičky

Poznámka k značkám tortilly

Jedna vec, ktorú treba mať na pamäti pri tortillových prúžkoch, je tá kvalita je založená na značke tortilla . Niektoré tortilly sú suchšie ako iné a výsledkom sú tvrdšie pásiky tortilly. Iné značky, ktoré majú lepšiu textúru, vedú k svetlejšiemu a chrumkavejšiemu pásiku. Pretože sú všetky také odlišné, môžete experimentovať a zistiť, čo sa vám najviac páči. Zvyčajne zistíme, že výsledkom značky Mission je dobrý tortilla pásik alebo čip.

10 jednoduchých vegánskych receptov

Tento recept na tortillové prúžky je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Chrumkavé pásiky tortilly

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 6 1x

Popis

Tu je návod, ako urobiť tortillové pásy! Príprava tejto chrumkavej zapečenej oblohy na polevu polievok, čili a šalátov vám zaberie len pár minút.

Ingrediencie

• 66-palcové kukuričné ​​tortilly
• Olivový olej
• Kóšer soľ alebo jemná morská soľ

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 °F.
2. Tortilly z každej strany jemne potrieme olivovým olejom. Pomocou rezača na pizzu ich nakrájajte na polovicu a potom na tenké prúžky.
3. Pásiky poukladáme na plech a posypeme kóšer soľ . Pečte 10 až 12 minút, kým nie sú chrumkavé a jemne zhnednuté.

• Kategória: Essentials
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: mexický