20 chutných zemiakových príloh

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto neuveriteľné zemiakové prílohy sú ideálne na doplnenie akéhokoľvek jedla! Vyberajte z pražených, tlačených, klinových, hranolčekov a ďalších.

Pokiaľ ide o prílohy, skromný zemiak je zďaleka najobľúbenejším vegetariánskym kandidátom. A z dobrého dôvodu: sú všestranné, neodolateľné a zdravé! Zemiaky dostali v minulosti zlý rap (vďaka, hranolky!). Ale jedzte zemiaky zdravými spôsobmi, ako sú recepty nižšie, a môžu byť súčasťou výživnej stravy! Tu sú naše top Zemiakové prílohy na zaokrúhlenie akéhokoľvek jedla. Od pečených hranolčekov po smotanovú kašu, od chrumkavých kúskov po zemiakový šalát, takmer ku každému jedlu sa dá niečo spárovať.

opražíme cibuľku

Chcete recepty zo sladkých zemiakov? Prejsť na 15 najlepších receptov na sladké zemiaky .

A teraz...naše najlepšie zemiakové prílohy, ktoré môžete vyskúšať!

Klasické pečené zemiaky

Prečo šúchať zemiaky, keď ich môžete opiecť do zlatista? Vždy sme sa zaujímali o zemiaky chrumkavé zvonku a jemné zvnútra. Tu vám ukážeme, ako pripraviť našu obľúbenú zemiakovú prílohu: Klasické pečené zemiaky! Sú to v rúre pečené červené zemiaky, ktoré sa pečú do chrumkava s cesnakovým práškom a potom sa osprchujú čerstvými bylinkami.

Chrumkavé parmezánové zemiaky

Tieto parmezánové zemiaky sú naozaj mimoriadny . Je tu chrumkavý exteriér, pečený v rúre k dokonalosti. Interiér je samozrejme zamatový a jemný. Viete, ako je parmezán chrumkavý a pikantný, keď ho zohrejete? Áno, tie malé chrumkavé kúsky sú na týchto zemiakoch, vďaka čomu sú ešte neodolateľnejšie. Je to dokonalá zemiaková príloha ku každému jedlu!

Jednoduché steakové hranolky

Máte chuť na hranolky? Vyskúšajte tieto klasické steakové hranolky: dokonalé hrubé plátky, ktoré sú zvonka chrumkavé a zvnútra nadýchané. Tradičné steaky, ktoré nájdete v reštaurácii, sú vyprážané, ale dajú sa ľahko pripraviť doma pečené v rúre. Podľa nášho názoru sú ešte chutnejšie! Pripravte si rýchlu omáčku a vychutnajte si ich ako ľahkú prílohu alebo chutné predjedlo.

Cesnaková zemiaková kaša

Existuje zemiaková kaša a potom zemiaková kaša s pečeným cesnakom. Táto krémová, zasnená zemiaková kaša je prevoňaná sladkou aromatickou príchuťou pražené cesnak. Je jemnejšia a luxusnejšia ako typické štipľavé sústo surových látok. Zmiešajte ho so smotanovými yukonskými zlatými zemiakmi a trochou parmezánu a je to zemiaková príloha, ktorá je skutočne magická.

Skúste tiež: Vegánska zemiaková kaša

Hasselback zemiaky

Tu je príloha, ktorá vždy zapôsobí: Zemiaky Hasselback! Tento obľúbený spôsob prípravy všadeprítomného pudingu chutí rovnako dobre, ako vyzerá. Nakrájajte celý zemiak na tenké prúžky a pečte, kým sa plátky neoddelia a nevytvoria chrumkavé opečené plátky. Je to úplne nový spôsob, ako milovať zemiaky!

Pečené zemiakové plátky

Ďalšia perfektná zemiaková príloha? Môžeme vám predstaviť tento recept na pečené zemiakové placky! Rovnako ako topánky s rovnakým názvom, aj tento recept bude vašou dôverou. Je to perfektná príloha na spárovanie takmer s čímkoľvek, od losos do hamburgery . Tieto deti sú zvonka chrumkavé, vnútri mäkké a dochutené k dokonalosti.

Špičkové pečené hranolky

Chcete urobiť najlepšie domáce hranolky, ktoré ste už mali? Vyskúšajte tieto pečené hranolky! Áno, môžeme zaručiť, že budú najlepšie (naozaj). Urobili sme nespočetné množstvo dávok, aby sme sa dostali k tomuto dokonalému receptu na hranolky pečené v rúre. Tento recept využíva niekoľko trikov, aby ste získali tú najlepšiu chrumkavú textúru a tú správnu zmes korenia.

Zemiaky v pare

Tu je krásna zemiaková príloha, ktorá je jednoduchá a plná chuti: dusené zemiaky s cesnakovým maslom! Tento recept je ideálny s novými zemiakmi alebo baby zemiakmi, tými krásnymi malými zemiakmi s bohatou, maslovou textúrou. Ešte lepšie je použiť zemiakovú zmes na zmenu farby zlatej, jasne červenej a výraznej fialovej. Pridajte ich spolu s maslom, cesnakom a petržlenovou vňaťou a máte rýchlu prílohu, do ktorej sa každý zblázni.

Pečené červené zemiaky

Tu je jednoduchá príloha, ktorá vždy uspokojí: Pečené červené zemiaky! Tieto pudingy sú chrumkavé a pikantné, ochutené cesnakovým práškom a soľou. Trochu parmezánu im dodáva ešte chrumkavejšie pečené kúsky. Upečte si plech z týchto malých pagáčikov a každé sústo je trochu nebeské! Tieto tu v okamihu zmizli.

Vyprážané zemiaky

Túžili ste niekedy po panvici s dokonale opečenými vyprážanými zemiakmi? Predstavujeme perfektné vyprážané zemiaky! Tieto tenké kolieska zemiakov sa opečú na panvici, kým nie sú chrumkavé a zlaté. A korenie je dokonalé: správne množstvo údeného, ​​slaného a pikantného.

Perfektné varené zemiaky

Potrebujete rýchlu a jednoduchú zemiakovú prílohu, ktorá sa hodí takmer k sebe čokoľvek ? Vyskúšajte tieto perfektné varené zemiaky! Časy nevýrazných alebo kašovitých zemiakov sú preč. Tu sú všetky triky na získanie ideálnej krémovej textúry a sladkej, maslovej a slanej chuti. Už to nemôže byť jednoduchšie, keď si osvojíte dve veci: správny výber pudingu a recept, ako dlho uvariť zemiaky. Zapamätajte si to a budete tento recept opakovať.

Grécke hranolky

Tu je jedinečný spôsob, ako obliecť svoje hranolky ako zábavnú zemiakovú prílohu: pripravte si domáce grécke hranolky! Tieto chrumkavé yukonské zlaté tatéry sú nakrájané na tenké plátky a pečené s domácou koreniacou zmesou s oreganom, cesnakom a kôprom. Po vytiahnutí z rúry sú osprchované drobkami zo syra feta, čerstvou petržlenovou vňaťou a červenou cibuľou, ktoré dodávajú tú správnu stredomorskú atmosféru.

Pečené štiepané zemiaky

Štiepané zemiaky vyžadujú trochu času na prípravu, ale pre tú neuveriteľnú chuť to absolútne stojí za to! Uvarte, potom ich rozdrvte a opečte v rúre do chrumkava. Chrumkanie chrumkavých okrajov je magické! Tu sme ich spárovali s balzamikovým mrholením na zvýšenie chuti.

luxusný nápoj

Perfektné grilované zemiaky

Zo všetkej zeleniny, ktorú si možno predstaviť: zemiaky akosi vždy ukradnú predstavu. Zoznámte sa s týmito perfektnými grilovanými zemiakmi! Tieto malé kliny sú presne také, aké by ste ich chceli: chrumkavé zvonku a jemné zvnútra. Sú ako hranolky grilovaná zelenina , naozaj. Podávajte ich s omáčkou a je ťažké sa odtrhnúť od taniera!

Hľuzovkové hranolky s parmezánom

Tento recept na parmezánové hľuzovkové hranolky je neuveriteľnou zemiakovou prílohou! Chuť je rovnako dobrá ako hranolky v reštaurácii, s tým správnym jemným nádychom zemitej hľuzovky. Zvonku sú chrumkavé, zvnútra jemné, dokonale osolené a zmiešané so syrom, aby prebrali vrch. Budete sa cítiť tak luxusne, že nebudete vedieť, čo so sebou! Ako hlavní fanúšikovia hľuzoviek sme boli unesení.

Pečené fingerlingové zemiaky

Pokiaľ ide o koreňovú zeleninu, nie je nič také ako pečené zemiaky. Tieto štíhle zemiaky podobné prstom majú maslovú štruktúru, ktorá sa nepodobá žiadnemu inému pudingu v okolí! Opečte ich, kým nie sú zvonka chrumkavé a zvnútra jemné, a teplé z rúry sú absolútnym pôžitkom.

Pečené mini zemiaky

Potrebujete jednoduchú prílohu? Vyskúšajte pečené minizemiaky! Tieto maličké pagáčiky sa krásne opekajú. Každé sústo je zvonka chrumkavé a vnútri jemné. Dochuťte ich trochou cesnakového prášku a údenou paprikou a prekypujú lahodnou chuťou!

Francúzsky zemiakový šalát

Potrebujete zdravú zemiakovú prílohu? Vyskúšajte francúzsky zemiakový šalát! Francúzsky zemiakový šalát je šalát na báze octu, namiesto krémového ako americká verzia. Aj keď sa zložky môžu líšiť, zvyčajne zahŕňajú zemiaky, ocot a olivový olej, čerstvé bylinky, ako je petržlen alebo kôpor, cibuľa, šalotka alebo cibuľa a niekedy aj kapary. Tento je plný štipľavej chuti a je skvelým doplnkom k akémukoľvek jedlu!

Klasický pečený zemiak

Pokiaľ ide o zemiakové prílohy, nie je nič také ako pečené zemiaky. Sakra, funguje to aj ako jednoduchý nápad na večeru! Naplňte to polevou a máte sýtu večeru. Presne takto upiecť zemiaky v rúre: zvonku sú chrumkavé, zvnútra nadýchané a ideálne na nakladanie s polevami všetkých druhov! Najjednoduchší spôsob? Naložíme kyslou smotanou a pažítkou.

vianočné bourbonové nápoje

Fialová zemiaková kaša

Mám fialové zemiaky a potrebuješ recept? Vyskúšajte túto fialovú zemiakovú kašu, ideálny spôsob využitia tejto živej zeleniny! Táto jednoduchá príloha maximálne využije ich žiarivú fialovú farbu a roztlačí ich na krémové pyré s cesnakom, maslom a pažítkou. Na tanieri vyzerajú nádherne a v krásnom odtieni je istá novinka, no chutia ako obyčajná cesnaková zemiaková kaša!

Zemiakový šalát z kôpru

Tento kôprový zemiakový šalát je vymakanou zemiakovou prílohou! Zamyslite sa: pikantné zemiaky zaliate prírodnou krémovou omáčkou z olivového oleja a octu, pútavých čerstvých byliniek a pikantných kapary aby som to zaokrúhlil. Podobne ako v nemeckom zemiakovom šaláte, tento kôprový zemiakový šalát nemá ani mliečne výrobky, takže je aj vegánsky a rastlinný.

Varené červené zemiaky s bylinkami

Hľadáte klasickú a chutnú zemiakovú prílohu, ktorá si vyžaduje len málo úsilia? Vyskúšajte tieto varené červené zemiaky s bylinkami! Tieto chutné pudingy môžu znieť jednoducho, ale chuť je niečo iné. Vychádzajú dokonale jemné s krémovou dužinou, ktorá je ideálna v kombinácii s čerstvou pažítkou a maslom. Je to a jednoduchá príloha hodí sa takmer ku všetkému, od kuracieho mäsa cez morské plody až po vegetariánske hlavné jedlá.

Grilované zemiaky vo fólii

Chcete jednoduchú prílohu z grilovaných zemiakov? Vyskúšajte tieto grilované zemiaky vo fólii! S týmto ho môžete skutočne nastaviť a zabudnúť. Tieto zemiaky a cibuľu hoďte do alobalu a sústreďte sa na zvyšok jedla. Za 30 minút sú hotové! Vlhké a krémové, sú ochutené bylinkami a maslom.

Sú zemiaky zdravé?

Zemiaky dostali v médiách zlý rap, pretože sú nezdravé. Ale ukázalo sa: zlá časť je spôsob, akým ich pripravujete. Ak denne jete veľa zemiakov vyprážaných v hojnom množstve oleja, potom áno! Zemiaky môžu prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Ale jedzte zemiaky zdravým spôsobom, ako sú vyššie uvedené recepty, a môžu byť súčasťou výživnej stravy. Tu je to, čo by ste mali vedieť o výžive zemiakov ( zdroj ):

• Zemiaky majú dobré množstvo vlákniny, vitamínu C, vitamínu B a ďalších minerálov a antioxidantov. Veľa živín je obsiahnutých vo vonkajšej šupke, takže recepty na šúpanie zemiakov môžu niektoré z týchto výhod odstrániť.
• Najväčší vplyv na zdravotné účinky zemiakov má veľkosť porcie a spôsob varenia. Preto vyberajte s rozumom!
• Zemiaky môžu byť súčasťou výživnej stravy, ak sa konzumujú s mierou a sú varené zdravým spôsobom.

20 zemiakových príloh: pečené zemiaky a ďalšie!

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 30 minút
• Celkový čas: 40 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na pečené zemiaky v rúre je chrumkavý a ochutený k dokonalosti! Červené zemiaky a čerstvé bylinky tvoria klasickú dvojicu.

Ingrediencie

• 2libry malých červených zemiakov (alebo nakrájaných stredných červených zemiakov)
• 3 polievkové lyžiceolivový olej
• 2 lyžičkycesnakový prášok
• 1 lyžička kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 1 polievková lyžicanasekaný čerstvý tymián alebo citrónový tymián
• Voliteľné: 1 strúčik čerstvého cesnaku, kolieska citróna, strúhaný parmezán

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov Fahrenheita.
2. Zemiaky umyte a potom ich nakrájajte na polovicu (pre baby zemiaky) alebo nakrájajte na kocky s hrúbkou 1/2 palca.
3. Vo veľkej mise zmiešame zemiaky, olivový olej, cesnakový prášok, kóšer soľ a niekoľko kúskov čerstvého mletého čierneho korenia.
4. Plech vystelieme papierom na pečenie. Zemiaky rozložte v rovnomernej vrstve na plát a uistite sa, že sú stranou nadol. Restujeme asi 30 až 35 minút bez miešania, kým nezhnedne, v závislosti od veľkosti kúskov. (Ak chcete tieto zemiaky zintenzívniť, vyberte ich z rúry na 15 minút a primiešajte ½ šálky strúhaného parmezánu.)
5. Zemiaky vyberte z rúry a posypte čerstvým tymianom. Pre výraznejšiu cesnakovú chuť nastrúhajte čerstvý cesnak na panvicu s ďalšou kvapkou olivového oleja a pomocou lyžice to všetko jemne premiešajte (oddeľte všetok strúhaný cesnak, ktorý sa zhlukuje). Môžete tiež postriekať kúskami citróna pre pikantnú chuť.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan