Zemiaky v pare

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu je návod, ako pripraviť zemiaky v pare: jednoduchá príloha, ktorá prekypuje chuťou! Zmiešajte s maslom a cesnakom na chutnú jednoduchú stranu.

Tu je krásna príloha, ktorá je jednoduchá a plná chuti: Dusené zemiaky s cesnakovým maslom ! Tento recept je ideálny s novými zemiakmi alebo baby zemiakmi, tými krásnymi malými zemiakmi s bohatou, maslovou textúrou. Ešte lepšie je použiť zemiakovú zmes na zmenu farby zlatej, jasne červenej a výraznej fialovej. Pridajte ich spolu s maslom, cesnakom a petržlenovou vňaťou a máte rýchlu prílohu, do ktorej sa každý zblázni. (Urobili sme!)

Najlepšie druhy na dusené zemiaky

Najlepší druh zemiakov na dusené zemiaky? Sme naklonení malým voskovým zemiakom kvôli ich maslovej, bohatej štruktúre ich vnútra. Môžete ich nájsť v obchode s označením:

• Nové zemiaky
• Baby zemiaky
• Mini zemiaky (zvyčajne sú ešte menšie a uvaria sa rýchlejšie)
• Creamers
• Malé zemiaky
• Zemiaková zmes: čo sa týka zmesi žltých, červených a fialových zemiakov

Ako variť zemiaky v pare

Všetko, čo potrebujete na prípravu dusených zemiakov? Parný kôš a veľký hrniec! Parné koše sa dodávajú v niekoľkých veľkostiach. Naša je dostatočne veľká, aby sa do nej zmestilo 1 ½ kila zemiakov. Pre tento recept môžete zemiaky poukladať na seba. Tu je návod, ako dlho variť zemiaky v pare (alebo prejdite na recept nižšie, kde nájdete ďalšie podrobnosti):

1. Varte vodu: Do veľkého hrnca pridajte 1 palec vody a veľkú štipku soli. Pridajte parný košík do hrnca a priveďte vodu do varu.
2. Pridajte zemiaky a varte: Po varení mierne znížte teplotu, pridajte zemiaky a hrniec prikryte. Zemiaky dusíme v pare 10 až 15 minút, kým po prepichnutí vidličkou nezmäknú.
3. Sezóna: Teplé udusené zemiaky dáme do misky a zmiešame s maslom, mletým cesnakom, mletou petržlenovou vňaťou, kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie. Množstvo nájdete v recepte nižšie!

Spôsoby, ako ochutiť dusené zemiaky

Najlepší spôsob, ako okoreniť dusené zemiaky, je podľa nás jednoduchosť! Na tento recept sme naparené zemiaky zmiešali s maslom, cesnakom a petržlenovou vňaťou v klasickej kombinácii chutí. Tu je niekoľko vecí, ktoré treba poznamenať, a niekoľko ďalších nápadov, ako okoreniť tieto zemiaky:

jahodový alkoholový nápoj

• Maslo a petržlen: To podstatné! Nezabudnite tiež dobre osoliť zemiaky
• Cesnak: Toto je voliteľné: prináša výraznú chuť, pretože cesnak sa pridáva po dusení. Len pre milovníkov cesnaku!
• Old Bay: Klasické Nové Anglicko Korenie Old Bay je ideálny pre zemiaky!
• Čerstvé bylinky: Namiesto toho vyskúšajte 1 polievkovú lyžicu jemne nasekaného rozmarínu, tymiánu alebo šalvie (alebo kombináciu všetkých troch)
• Pažítka: Alebo skúste nasekanú pažítku!
• Parmezán: Všetko je lepšie s trochou strúhaného alebo strúhaného parmezánu

Viac zemiakových príloh

Tieto jednoduché dusené zemiaky sú pre nás prílohou, keď si nie sme istí, čo urobiť! Nabíja sa rýchlejšie ako zapálenie rúry. Tu je niekoľko ďalších zemiakové prílohy milujeme:

• Vyskúšajte klasické pečené zemiaky alebo a Klasický pečený zemiak
• Choď pre Perfektné varené zemiaky alebo Pečené mini zemiaky
• Rozhodnite sa pre Cesnaková zemiaková kaša , Najlepšia zemiaková kaša , alebo Chrenová zemiaková kaša
• Skúste Pečené zemiakové plátky alebo Parmezánové zemiaky
• Choď pre Jednoduché steakové hranolky alebo Špičkové pečené hranolky

Klasické pečené zemiaky

Klasický pečený zemiak

Parmezánové zemiaky

Jednoduché steakové hranolky

Tento recept na dusené zemiaky je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Zemiaky v pare

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť zemiaky v pare: jednoduchá príloha, ktorá prekypuje chuťou! Zmiešajte s maslom a cesnakom na chutnú jednoduchú stranu.

Ingrediencie

• 1 1/2libry malých zemiakov (nové zemiaky alebo baby zemiaky*)
• 2 polievkové lyžicemaslo nakrájané na kúsky (alebo vegánske maslo alebo olivový olej)
• 1malý strúčik cesnaku (voliteľné)
• 1 polievková lyžicamletá čerstvá petržlenová vňať
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Baby zemiaky umyte. Akékoľvek väčšie zemiaky rozrežte na polovicu, aby zodpovedali veľkosti menších zemiakov.
2. Do veľkého hrnca pridajte 1 palec vody a veľkú štipku soli. Pridajte parný košík do hrnca a priveďte vodu do varu.
3. Po varení mierne znížte teplotu, pridajte zemiaky a hrniec prikryte. Zemiaky dusíme v pare 10 až 15 minút*, kým po prepichnutí vidličkou nezmäknú.
4. Teplé dusené zemiaky dáme do misy a zmiešame s maslom, mletým cesnakom, mletou petržlenovou vňaťou, kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie. Podávajte teplé. Zvyšky vydržia v chlade až 5 dní.

Poznámky

*Mini zemiaky sú ešte menšie ako baby zemiaky a uvaria sa rýchlejšie. Otestujte ich skôr, ako je uvedené: čas varenia bude závisieť od presnej veľkosti.

• Kategória: Príloha
• metóda: Zaparené
• Kuchyňa: Zemiaky
• Diéta: Vegetariánska