Kozmopolitný koktail

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Koktejl Cosmopolitan sa pripravuje ľahšie, než si myslíte! Tento žiarivý ružový nápoj je ideálny pre každú príležitosť, v hlavnej úlohe s vodkou, brusnicami a pomarančovým likérom.

Má to brilantné ružová farba a pikantná, osviežujúca chuť: to je Cosmo! Alebo Cosmopolitan cocktail, aby som bol presný. Toto skvelé koktail je pripravený okoreniť vaše ďalšie stretnutie, či už ide o večeru alebo drinky na terase s priateľmi. Bol na vrchole v 90-tych rokoch (ahoj, Sex v meste) a puristi občas prevracajú očami. Ale ako certifikovaní mixológovia s nad 300 receptov na koktaily v našej knižnici si myslíme, že Cosmo je legitímny kyslý kokteil, ktorý sa oplatí piť, v kombinácii s pikantnými brusnicami a limetkou s vodkou a pomarančovým likérom.

Čo obsahuje kokteil Cosmopolitan?

A Kozmopolitný koktail je klasický alkoholický nápoj vyrobený z brusnicového džúsu a vodky s výraznou ružovou farbou. História Cosma je sporná: niektorí tvrdia, že bol vynájdený v 30. rokoch, iní v 70. rokoch. Recept s názvom Cosmopolitan Daisy bol publikovaný v barovej knihe v roku 1934, ktorá je podobná Cosmo, pričom namiesto vodky a brusníc sa používa gin a malinový sirup, takže základný vzorec pochádza z 30. rokov minulého storočia.

Čo je v Cosme? Klasická verzia tohto kokteilu používa Citron vodku, brusnicovú šťavu (zvyčajne sladenú), Cointreau a limetkovú šťavu. Radi však používame štandardnú vodku, pretože je to zvyčajne to, čo máme po ruke.

Prečo pripraviť náš recept na kokteil Cosmopolitan

Ako koktailoví experti a certifikovaní mixológovia máme dlhý zoznam recepty na koktaily kde rozoberáme každú metódu, takže nemusíte byť odborníkom! Máme všetky klasické koktaily , od gin fizz do whisky kyslá do Francúzština 75 do Moskovská mulica . Prečo urobiť náš moderný kokteil Cosmopolitan:

• Je to jednoduché! Spárovali sme to s tým najzákladnejším. Namiesto toho, aby ste museli kupovať úplne nový typ vodky, môžete namiesto toho použiť štandardnú vodku.
• Nie je to príliš sladké a môžete si prispôsobiť hladinu cukru! Verzie, ktoré si objednáte v bare, môžu byť neuveriteľne sladké. Tento recept je dokonale sladký koláč a môžete si ho prispôsobiť podľa chuti.
• Je to jasné! Táto verzia používa nesladenú brusnicovú šťavu, ktorá v porovnaní s ostatnými Cosmos zvyšuje farbu. Vyzerá to ešte lepšie!

Musíte použiť citrónovú vodku v Cosmo?

Purista kokteilov Cosmopolitan by povedal, že skutočný Cosmo používa citrónovú vodku, vodku s citrónovou príchuťou, ktorá prináša príjemný citrusový nádych. Pre náš recept sme však chceli použiť ingrediencie, ktoré by mal každý vo svojej špajzi. Tu môžete použiť štandardnú vodku alebo Citron vodku. Citrónová vodka tiež hviezdi v klasike Martini s citrónovou kvapkou , ďalšie skvelé miesto na jeho použitie!

Cosmo s nesladeným brusnicovým džúsom

Tradičné verzie kokteilu Cosmopolitan používajú sladenú brusnicovú šťavu. Ale pre našu verziu sme použili 100% brusnicový džús (nesladený). Na poličke je veľa variácií brusnicového džúsu a mnohé z nich majú pridaný cukor. Fľaše označené ako kokteil brusnicovej šťavy obsahujú cukry alebo kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy pre extra sladkosť. Tu je dôvod, prečo radi používame nesladený brusnicový džús recepty na koktaily :

• Má menej cukru a môžete si prispôsobiť sladkosť. Použite 100% šťavu a sladkosť nápoja si môžete prispôsobiť pridaním jednoduchý sirup (alebo javorový sirup, ktorý dodá jemnejšiu sladkosť).
• Farba je jasnejšia. Farba tohto Cosmo je elektrická ružová, pretože 100% šťava má hlbšiu farbu.

Oslaďte podľa chuti

Hladina cukru v kokteile Cosmopolitan zvyčajne pochádza z použitia sladenej brusnicovej šťavy. Ale máme radi naše nápoje na strane koláča bez veľkého množstva pridaných cukrov. 100% brusnicová šťava vytvára svieži a kyslý nápoj Cosmo. Uviedli sme pridať 1 lyžičku jednoduchý sirup , ale ak chcete, môžete to urobiť štipľavejšie alebo trochu sladšie.

Viac koktailov s brusnicovým džúsom

Chcete spotrebovať zvyšnú brusnicovú šťavu? Existuje veľa skvelých recepty na brusnicový koktail robiť s tým! Tu je niekoľko nápadov:

• The Madras obsahuje vodku, brusnicový a pomarančový džús na koláčový a pikantný nápoj. Je to veľmi podobné Cosmo!
• A Vodka Cranberry je jedným z najjednoduchších koktailov, aké existujú: vodka a brusnicový džús na skalách s kvapkou limetky.
• Vymeňte vodku za bublinky a vytvorte a Brusnicový šampanský koktail , zabijácky slávnostný kokteil! Alebo skúste Brusnicová mimóza na neskoré raňajky.
• A Rum & Cranberry používa rum, Cointreau a limetkovú šťavu na sladký koláčový, vyvážený nápoj.
• Skúste a Morský vánok alebo Bay Breeze , klasické osviežujúce koktaily vhodné na popíjanie pod holým nebom, na happy hour alebo ako brunch drink. Sea Breeze obsahuje grapefruitovú šťavu a Bay Breeze využíva tropickú príchuť ananásu.

Vodka brusnicový koktail

Koktail Sea Breeze

Madras koktail

Brusnicová mimóza

Kedy podávať Cosmopolitan cocktail

Tento kokteil Cosmopolitan je zábavný a slávnostný. Je to skvelé ako:

• Nápoj na svadobnú sprchu alebo drink na rozlúčku so slobodou
• Nočný nápoj pre dievčatá
• Party drink s odhalením pohlavia (toto ružový nápoj je perfektný!)
• Happy hour drink
• Nápoj na večeru
• Vianočný alebo sviatočný nápoj
• Romantická večera piť
• Nápoj na brunch ( Deň matiek , atď.)

Kozmopolitný koktail

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Koktejl Cosmopolitan sa pripravuje ľahšie, než si myslíte! Tento žiarivý ružový nápoj je ideálny pre každú príležitosť, v hlavnej úlohe s vodkou, brusnicami a pomarančovým likérom.

Ingrediencie

• 1 unca*vodka alebo citrónová vodka**
• 1 unca100% brusnicová šťava (nie sladená!)
• ½ unceSpoluzasahujú
• ½ uncečerstvá limetková šťava
• 1 lyžička jednoduchý sirup
• Na ozdobu: koliesko limetky (voliteľné)

Pokyny

1. Vložte vodku, brusnicový džús, Cointreau, limetkovú šťavu a sirup do koktailového šejkra s ľadom. Pretrepávajte 15 sekúnd, kým nevychladne. Tekutinu preceďte do pohára na martini.
2. Ak chcete, ozdobte kolieskom limetky.

Poznámky

* 1 unca = 2 polievkové lyžice

**Ak máte, použite citrónovú vodku pre najautentickejšie Cosmo: v tomto prípade môžete citrónovú šťavu vynechať. V našich testoch sme zistili, že je rovnako chutné použiť štandardnú vodku s citrónovou šťavou, takže si nemusíte kupovať iný druh vodky.

***Ak všetko, čo nájdete, je sladený brusnicový džús, vynechajte jednoduchý sirup .

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily