Pečený sendvič Portobello

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento sendvič portobello obsahuje zmes pečených húb portobello, chrumkavej zeleniny a krémovej chrenovej omáčky. Je to na smrť!

Tu je slam dunk pre milovníkov húb alebo každého, kto hľadá mäsitý vegetariánsky sendvič. Skúste toto Sendvič Portobello ! Je po vzore steakového sendviča, ale náplňou sú šťavnaté pečené šampiňóny portobello, ochutené cesnakom, sójovou omáčkou a údenou paprikou. Pridajte k tomu chrumkavé kyslé uhorky a cibuľu a nakopávačku: a chrenová omáčka ktorá to všetko udusí krémovou, korenistou chuťou. Veriacim sa stanete už po prvom súste!

Ingrediencie v sendviči portobello

Môžete si postaviť sendvič portobello s mnohými rôznymi profilmi chutí. V skutočnosti a Portobello Burger je ukážkovým príkladom klasickej rotácie na jednom. Na tento účel sme sa inšpirovali steakovým sendvičom, pečené huby portobello sme naplnili údeným, slaným korením a doplnili chrenová omáčka . Tu je to, čo budete potrebovať pre tento recept:

• Portobello huby
• Olivový olej
• Som vŕba (alebo tamari)
• Cesnak
• Údená paprika, cibuľový prášok a soľ
• Worcestershire omáčka
• Remeselné buchty
• Detská rukola alebo zelenina, kyslá uhorka a biela cibuľa na servírovanie
• Chrenová omáčka , na podávanie

Ako pripraviť pečené portobello huby

Náplň do tohto sendviča nie je celá huba portobello ako v a Portobello Burger , ale nakrájané na plátky huby. Výhody? Sendvič je oveľa jednoduchšie zjesť, ako sa pokúšať odtrhnúť sústa z veľkého šťavnatého portobello. Je to tiež vyšší sendvič, ktorý je estetickejší a má viac hubovej chuti. Tu je základná myšlienka, ako vyrobiť pečené portobello huby:

• Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita. Huby sa najlepšie pečú pri veľmi vysokej teplote.
• Nakrájajte čiapky portobello na 1/4-palcové hrubé plátky a okoreňte. Pridajte olivový olej a korenie. Zistili sme, že kombinácia sójovej omáčky, worcesteru, cesnaku a údenej papriky vytvára intenzívne pikantnú, mäsovú chuť.
• Pražíme 15 minút. To je všetko! Huby vychádzajú šťavnaté a jemné.

Nevynechávajte omáčku

Tento sendvič portobello samozrejme zdôrazňuje huby. Ale ďalšia hviezda, ktorá sa uchádza o pozornosť? The chrenová omáčka ! Táto omáčka je taká plná krémovej, pikantnej chuti, že takmer kradne show. Hľadajte pripravený chren v sekcii korenín v miestnych potravinách budete potrebovať kyslú smotanu, majonézu, dijonskú horčicu, ocot a pažítku. Je to jednoduché a vydrží 2 týždne a môžete ho použiť takmer na čokoľvek: hranolkový dip, šaláty a ďalšie.

Spôsoby, ako podávať tento sendvič portobello

Jedna vec, ktorú treba poznamenať o tomto sendviči portobello: pretože je založený na hubách, nemá veľa bielkovín. Takže keď budete podávať tento sendvič, uistite sa, že ho podávate s inými proteínmi, aby ste z neho urobili kompletné jedlo. Tu je niekoľko nápadov:

• Fazuľa ako Klasický trojfazuľový šalát alebo Ľahký šalát z bielej fazule
• Šošovica ako Šošovicový šalát s Fetou alebo Francúzsky šošovicový šalát
• Šalátové Kapustový Caesar šalát , Jednoduchý cícerový šalát alebo Jednoduchý reďkovkový šalát

Dajte nám vedieť, čo plánujete podávať s týmto receptom v komentároch nižšie! Dúfame, že sa vám bude páčiť rovnako ako nám.

Ďalšie recepty portobello

Nech žije mäsitá, šťavnatá huba portobello! Milujeme robiť recepty s touto jedinečnou ingredienciou. Tu je niekoľko ďalších našich obľúbených recepty portobello za nápady, ako to slúžiť:

• Urobte si špenátovú artičokovú plnku Plnené huby Portobello
• Upiecť a Pizza s hubami Portobello
• Zapáľte gril na Grilované huby Portobello
• Urobte si chutné mäsko Hubový burger Portobello
• Hoďte ich na panvicu Portobello Fajitas

Plnené huby Portobello

Pizza s hubami Portobello

Grilované huby Portobello

Hubový burger Portobello

Tento recept na sendvič portobello je…

Vegetariánska. Pre vegánsku, rastlinnú a bezmliečnu omáčku použite vegánsku omáčku podľa vlastného výberu. Pre bezlepkovú použite bezlepkovú žemľu.

Sendvič Portobello

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4sendviče1x

Popis

Tento sendvič portobello obsahuje zmes pečených húb portobello, chrumkavej zeleniny a krémovej chrenovej omáčky. Je to na smrť!

Ingrediencie

• 6stredná (4 veľké) príp12 uncíportobello huby
• ¼ šálkyolivový olej
• 2 polievkové lyžiceSom vŕba (alebo tamari)
• 2strúčiky cesnaku, mleté
• 2 lyžičkyúdená paprika
• ½ lyžičkycibuľový prášok
• 1 lyžičkaWorcestershire omáčka
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 4remeselné buchty
• Detská rukola alebo zelenina na servírovanie
• Uhorky na servírovanie
• Nakrájaná biela cibuľa, na servírovanie
• 1recept Chrenová omáčka , na podávanie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita.
2. Nakrájajte huby na 1/4 hrubé plátky. Vložte ich do veľkej misy a zmiešajte s olivovým olejom, sójovou omáčkou, cesnakom, údenou paprikou, cibuľovým práškom, worčestrovou omáčkou a kóšer soľ .
3. Plech vystelieme pergamenovým papierom a naň položíme huby v jednej vrstve. Vložíme do rúry a pečieme 15 minút.
4. Medzitým urobte Chrenová omáčka . Opečte žemle (ak chcete).
5. Keď ste pripravení na zostavenie, položte na žemle detskú rukolu a navrch poukladajte pásiky šampiňónov. Pridajte plátky bielej cibule, kyslé uhorky a chrenovú omáčku a navrch dajte žemľu.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: sendvič
• Diéta: Vegetariánska