Červená Sangria

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je návod, ako pripraviť najlepšie červené víno sangria...na španielsky spôsob! Len hrsť ingrediencií a ovocie tvoria odvážny a osviežujúci nápoj.

Nie je nič lepšie ako ovocný pohár klasická červená sangria ! Sangria sa tu v USA ľahko robí zle, keď do nej nakladajú cukor alebo zázvorové pivo. Ale klasická španielčina spôsob, ako to urobiť, je všetko o jemnej chuti. Je to odvážne, je to ovocné a má dokonalú rovnováhu medzi suchým a sladkým. Keď som tam pred rokmi žil, zamiloval som sa do všetkého Španielska a priniesol som si domov vášeň na celý život paella , bravas zemiaky a samozrejme...tento ovocný vínny punč. Takže tu je návod, ako vyrobiť sangriu z červeného vína tak, ako sa vyrába v Španielsku, s ovocím nasiaknutým vínom, brandy a nádychom pomarančového likéru.

čo podávať s lososovými placičkami

Ingrediencie pre najlepšie červená sangria

Krvácanie je tradičný vínny punč, ktorý pochádza zo Španielska. Klasická verzia sa pripravuje z červeného vína a nakrájaného ovocia a často pomarančového džúsu alebo brandy. Je tiež známa ako červená sangria. Existuje tiež biela sangria , vyrobené z bieleho vína (a dokonca aj rosé spin ). Rovnako ako mnoho populárnych receptov, existuje veľa variácií na tému, pokiaľ ide o prísady. Naša zostáva verná klasike a chuť trochu umocňuje pomarančovým likérom. Tu sú ingrediencie v červenej sangrii:

• Ovocie: pomaranč, citrón a zelené jablko
• Cukor
• Suché červené víno
• Brandy
• Pomarančový likér (troj sekundy resp Spoluzasahujú )
• Perlivá voda, voliteľné

Najlepšie víno k sangrii

Na tento recept na červenú sangriu budete potrebovať fľašu suchého červeného vína. (Ak dávate prednosť bielemu vínu alebo ruži, zamierte k nám Biela Sangria alebo Ruža Sangria Namiesto toho recepty.) Samozrejme, že poslúži každá suchá červená! Niektoré z najlepších odrôd pre červené víno sangria sú:

• Rioja Tempranillo
• Garnacha (Grenache pestované v Španielsku)
• Malbec
• Pinot Noir

Ako urobiť sangriu...na španielsky spôsob

Táto metóda sangrie z červeného vína je inšpirovaná naším obľúbeným španielskym šéfkuchárom Josem Andresom. Šéfkuchár Andres pochádza zo Španielska a založil mnoho úspešných reštaurácií tu v USA (a je nominovaný na Nobelovu cenu za túto humanitárnu prácu!). Španielsky spôsob výroby tohto vína je nasledovný:

• Ovocie macerujeme 20 minút: Ovocie sangria zmiešame s cukrom a necháme macerovať alebo postáť pri izbovej teplote a rozvaľkať. To pomáha ovocným chutiam prenikať vínom ešte viac.
• Pridajte tekutiny: Pridajte červené víno, brandy a pomarančový likér. Vhoďte niekoľko plátkov citróna.
• Dajte do chladničky na 1 až 4 hodiny. To umožní, aby sa chute spojili a rozvinuli.

Voila! Je pripravený slúžiť. Dúfame, že zistíte, že je to tá najautentickejšia a najlepšia príchuť sangrie, akú si môžete doma vyrobiť.

Podávajte so sódovou vodou na odstredenie

Sangriu si ihneď podávajte v šálkach, pričom do každého pohára dajte poriadnu porciu ovocia ako ozdobu. Radi podávame s niekoľkými kockami ľadu a potom doplníme pohár sódová voda . Nie je to potrebné, ale dodáva to osviežujúce šumenie. Aj v Španielsku je to tradičné! Len k tomu, prosím, nepridávajte Sprite alebo zázvorové pivo vínny koktail : sľúbiť?

Pri podávaní jedzte ovocie!

Ďalšie vodítko, ktoré sme zachytili od šéfkuchára Andresa, je toto: nenechajte ovocie prísť nazmar! Keď podávate sangriu, podávajte ju so špízmi. Nechajte svojich hostí zjesť zvyšné vínom namočené ovocie v nápoji pomocou špíz. Je to dokonalý dezert alebo osvieženie podnebia po jedle.

Poznámka k pomarančovému likéru

Pomarančový likér nie je v každom recepte na sangriu: niektoré recepty používajú pomarančový džús, alebo ho dokonca úplne vynechajte! Tento recept používa pomarančový likér Cointreau, ktorý mu dodáva citrusovú komplexnosť a zvýrazní chute: naozaj to zaberá! Ak nemáte Cointreau, môžete použiť aj triple sec alebo Grand Marnier. Pomarančový likér však môžete úplne vynechať a aj tak bude chutiť dobre.

Ak si vezmete fľašu Cointreau, môžete z nej pripraviť veľa klasiky Nápoje Cointreau ! Vyskúšajte Klasická Margarita , Kozmopolitný alebo Sidecar . Už len pre margarity sa to oplatí kúpiť.

Variácie sangrie

Je ich veľa druhy sangrie : používanie rôznych druhov vín a ovocia! Ak ste taký veľký fanúšik ako my, budete chcieť vyskúšať všetky rôzne variácie. Tu sú niektoré z našich obľúbených:

• Biela Sangria Toto chrumkavé a osviežujúce biele víno sangria má veľkú chuť a veľa ovocia.
• Ruža Sangria alebo Jahodová Sangria Tento ľahký a ovocný letný drink s ružovým vínom je jedným z tých, o ktorých bude hovoriť každý.
• Vodný melón Sangria Veľký džbán vyrobený z tohto šťavnatého ovocia je ideálny na letnú zábavu.
• Ľahká broskyňová Sangria Osviežujúce a krásne, s bielym vínom, brandy a množstvom sladkého ovocia.
• Mrazená Sangria Čo tak vyskúšať mrazenú sangriu? Táto ľadová verzia je vínna a dostatočne sladká, s nádychom citrusov.
• Jablčný mušt Sangria Toto odstreľovanie s jesennou tematikou spája šumivý jablkový mušt s červeným vínom, pomarančom a škoricou. Jedným slovom: wow.

Tento recept na sangriu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Ľahká červená Sangria

• Čas prípravy: 90 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 1 hodina 30 minút
• Výnos: 6 1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť najlepšie červené víno sangria...na španielsky spôsob! Len hrsť ingrediencií a ovocie tvoria odvážny a osviežujúci nápoj.

zelené nápoje

Ingrediencie

• 1oranžová
• 1zelené jablko
• 3 polievkové lyžicecukor
• 1fľaša suché červené víno, chladené
• ¼ šálkybrandy
• ¼ šálkypomarančový likér, napríklad Cointreau
• 1citrón, nakrájaný na kolieska
• Perlivá voda, na servírovanie (voliteľné)

Pokyny

1. Nakrájajte pomaranč (kôru nechajte na sebe) a jablko na kúsky veľkosti sústa a potom ich pridajte na dno džbánu. Posypte ich cukrom a premiešajte. Nechajte ich stáť 20 minút pri izbovej teplote.
2. Po 20 minútach prilejte červené víno, brandy, pomarančový likér a kolieska citróna. Premiešame a dáme do chladničky na 1 až 4 hodiny. (Neprekračujte 4 hodiny, inak sa textúra ovocia začne zhoršovať.)
3. Nalejte sangriu do pohárov naplnených ľadom a doplňte troškou perlivej vody (ak chcete). Pridajte ovocie do každého pohára, najlepšie na dlhých špízoch pre ľahké občerstvenie.

• Kategória: Pite
• metóda: Chladené
• Kuchyňa: španielčina
• Diéta: Vegánsky

Viac letných drinkov

Sangria je ideálna na leto...tak ako všetky tieto chutné letný koktail s ! Vyskúšajte niektoré z týchto, aby ste porazili teplo:

• Klasické Mojito Dokonale vyvážené s limetkou, rumom a čerstvou mätou! Tento ikonický kubánsky kokteil je dostatočne sladký.
• Aperol Spritz Klasický Aperol spritz stojí za humbuk! Je ľahká a bublinková, s nádychom citrusov a bylín
• Pina Colada 5 ingrediencií a 5 minút k neuveriteľnej chuti. Vyžaduje sa dáždnik na pitie!
• Rosé splash Pridajte bublinky do svojho obľúbeného ružového vína a vytvorte dokonalý letný nápoj.
• Najlepšia Frose (Frozen Rosé) Chutí rovnako ako ružové víno! Je to všetko prírodné, obsahuje víno a jahody.