Jednoduchý zeleninový zábal

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na zeleninový zábal je plný chuti! Farebná zelenina a hummus tvoria uspokojivý a zdravý nápad na obed.

Potrebujete nápady na obed? Skúste to jednoducho recept na zeleninový zábal ! Zeleninové zábaly môžu byť nevýrazné a nudné, ale toto je všetko iné, len nie. Naplňte tortillu slaným cícerovým šalátom, farebnou zeleninou a chutnou nátierkou a máte obed, na ktorý vám budú všetci závidieť! Tu je návod, ako vytvoriť zeleninový zábal, ktorý je plný chuti.

Ingrediencie v tomto zeleninovom zábale

Recepty na zeleninový zábal môžu byť často neuspokojivé (známe zo skúseností). Často sú plnené len zeleninou a nemajú zdroj bielkovín, vďaka čomu nie sú veľmi sýte. Alebo sú príliš suché a nemajú dobrú nátierku! Tento recept na zeleninový zábal rieši oba problémy, obsahuje cícerovú šalátovú náplň na báze majonézy, ktorá prináša plniace bielkoviny, a nátierku s plnou chuťou. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Cícerový šalát: Tento domáci cícerový šalát je ako vegetariánsky šalát s tuniakom, ktorý obsahuje cícer, zeler, zelenú cibuľku, majonézu, dijonskú horčicu, jablčný ocot, zelerové semiačka a soľ.
• Hummus alebo smotanový syr nátierka: Urobte to vegánsky s hummusovou nátierkou alebo použite ochutený smotanový syr ako vegetariánsku možnosť.
• Zelenina: Máme radi mrkvu, červenú kapustu, červenú papriku a šalát. Môžete použiť
• Zavárané plátky feferónky: Pepperoncini prinášajú pikantnú chuť na párty, ktorú milujeme; sú voliteľné, ale vysoko odporúčané!
• Tortilly veľkosti Burrito: Tortilly veľkosti Burrito sú najlepšie na rolovanie.

Dôležité: používajte zábaly veľkosti burrito!

Ak by ste o obedových zábaloch mali vedieť niečo, je to toto: použite tortilly veľkosti burrito, ktoré majú priemer aspoň 10 palcov. Zábaly, ktoré sú menšie, sa veľmi ťažko rolujú a nezmestia sa do nich veľa náplne. Množstvo náplne uvedené v tomto recepte sa nezmestí do menšej tortilly.

Tento recept najlepšie chutí s tortillou z múky veľkosti burrito. Ak chcete, môžete použiť nízkosacharidový alebo bezlepkový zábal. Niektoré z týchto typov zábalov však nemajú uspokojivú chuť: preto ich používajte iba vtedy, ak máte skvelú značku!

Možnosti nátierky pre tento vegetariánsky zábal

Dobrý recept na zeleninový zábal potrebuje dobrú nátierku na vnútornú stranu tortilly. Tu je niekoľko možností pre tento vegetariánsky zábal:

• Hummus: Urobte tento recept vegánsky a použite hummus ako nátierku! Radi používame ochutený hummus, ak ho nájdete v obchode, na pridanie ďalších chuťových tónov do zábalu.
• Ochutená nátierka zo smotanového syra: Existuje veľa zakúpených možností nátierky zo smotanového syra, ktorá je o niečo ľahšia ako smotanový syr. Vyskúšajte príchute ako pažítka a cibuľa, jalapeno, rastlinný smotanový syr a ďalšie. Môžete si vyrobiť aj domáci ochutený smotanový syr: vyskúšajte tieto Bylinkový smotanový syr alebo Vegetariánsky smotanový syr recepty.
• Ďalšie nátierky:Našli sme dip na báze jogurtu Everything Bagel, ktorý je chutný aj v zábaloch: neváhajte použiť čokoľvek, čo nájdete!

Nápady na plnenie zeleninových zábalov

Tento recept na zeleninový zábal je veľmi prispôsobiteľný: použite všetku svoju obľúbenú zeleninu! Tu je niekoľko nápadov na použitie inej zeleniny a náplní:

• Chrumkavá zelenina ako mrkva, červená kapusta, červená paprika a šalát
• Avokádové plátky
• Ružičky brokolice nakrájané na veľmi drobno
• Strúhaný alebo nakrájaný syr na vytvorenie výdatnejšieho vegetariánskeho zábalu
• Nakladaná červená cibuľa
• Nakladané jalapenos
• Proteínové varené kura resp pečené tofu

Čo by ste ešte pridali do náplní? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie.

Urobte si vopred pokyny

Ďalšou dôležitou vecou, ​​ktorú by ste mali vedieť o vegetariánskych zábaloch, sú pokyny na skladovanie. Nezabudnite zabaliť všetky obedové obaly do pergamenového papiera alebo voskového papiera na uskladnenie. Skladovaním v plaste sa zadržiava vlhkosť, ktorá spôsobuje ich rozmočenie. Uložené v pergamenovom alebo voskovom papieri môžu zeleninové zábaly vydržať v chladničke až 1 deň.

Ďalšie nápady na obed

Tento recept na zeleninový zábal je pre nás dobrý: funguje dokonca ako rýchla týždenná večera! Ale často to robíme na obed. Potrebujete viac informácií o obede? Vyskúšajte niektoré z týchto chutných jednoduché recepty na obed :

• Choď pre Rýchle Hummus Bowls
• Make Cícerový fazuľový šalát
• Skúste Avokádový tuniakový šalát , Zábal z tuniaka , alebo Toast z ricotty
• Rozhodnite sa pre Špičkový sendvič s vaječným šalátom alebo Lososový šalát
• Chyťte sa Špičkový hummusový sendvič

Tento recept na zeleninové zábaly je…

Vegetariánske, vegánske, bez mliečnych výrobkov a na rastlinnej báze.

Jednoduchý zeleninový zábal

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 2zábaly1x

Popis

Tento recept na zeleninový zábal je plný chuti! Farebná zelenina a hummus tvoria uspokojivý a zdravý nápad na obed.

Ingrediencie

• 15-uncová konzerva cíceru, scedená a prepláchnutá
• 1rebrový zeler nakrájaný na tenké plátky
• 2zelená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• 3 polievkové lyžicemajonéza (alebo vegánska majonéza)
• ½ polievkovej lyžiceDijonská horčica
• ½ polievkovej lyžicejablčný ocot
• ½ lyžičkysemiačka zeleru
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• ½ šálkyhummus, pažítka a cibuľová smotanová nátierka alebo iná nátierka*
• 1mrkva, nastrúhaná
• 1/4červená kapusta, nakrájaná na plátky
• 1/2červená paprika, nakrájaná na plátky
• 1 šálkanakrájaný šalát
• 1hrsť zaváraných feferóniek nakrájaných na plátky (voliteľné)
• Voliteľné: plátkový alebo strúhaný syr
• 2tortilly veľkosti burrito (aspoň 10-palcové; menšie tortilly nefungujú)

Pokyny

1. V strednej miske rozdrvte cícer vidličkou. Vmiešame nasekaný zeler a zelenú cibuľku, majonézu, dijonskú horčicu, jablčný ocot, zelerové semienko a kóšer soľ . Ochutnajte a upravte soľ alebo podľa potreby pridajte čerstvo mleté ​​čierne korenie.
2. Rozložte hummus alebo ochutený smotanový syr do stredu každej tortilly, pričom po celom obvode nechajte 1-palcový okraj. Pridajte vrstvu cícerovej zmesi, polovicu do každej tortilly. Na vrch položte rovnomernú vrstvu mrkvy, červenej kapusty, červenej papriky, nakrájaného šalátu a feferónky. (V prípade potreby pridajte strúhaný syr alebo plátky syra.)
3. Vytvorte obal v štýle burrito preložením na každej strane tortilly a zrolovaním zospodu. Zábal prekrojte na polovicu.
4. Okamžite zjedzte alebo ho zabaľte do pergamenu alebo voskového papiera na uskladnenie a nechajte ho v chladničke až do podávania, maximálne 1 deň. (Nezabaľujte do plastu, inak sa obal rozmočí.)

Poznámky

*Hummus funguje ako vegánska nátierka alebo použite akúkoľvek kupovanú ochutenú nátierku zo smotanového syra alebo iný vegánsky typ nátierky. Ochutený tvarohový krém si môžete vyrobiť aj doma, napr Bylinkový smotanový syr , Vegetariánsky smotanový syr , alebo jeden z týchto 7 príchutí smotanového syra .

• Kategória: Zabaliť
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: Zelenina
• Diéta: Vegan