Modern Mariner (kokteil bourbon a allspice)

Moderný námorník je zábavné zvraty na koktele tiki z 90. rokov. Tento osviežujúci koktail nahrádza základňu rumy originálneho nápoja bourbonovou whisky. Vanilkové karamelové a korenisté tóny kvalitného bourbonu sú dokonalým doplnkom pre Allsce a Citrus!

O sklenenom

Toto ohromujúce sklo je Ochutnávka whisky od Povýška . Nielen pre ochutnávku liehovín úhľadných tento brilantný dizajn obsahuje kovovú základňu, ktorá pomáha udržiavať váš nápoj pri perfektnej teplote. Taktiež sa zvýrazňuje krásny zúžený dizajn skla!

Jednoducho pred použitím vložte základňu ťažkých kovov v mrazničke hodinu alebo viac. Kov drží studenú na studena na prekvapivo dlhú dobu udržiavanie liehovín a iných nápojov dokonale chladených.

Jedinečný tvar ochutnávky whisky je ideálny na ochutnávku liehovín alebo na aromatické ozdoby na remeselných koktailoch. Tu som zdôraznil príchute citrusov a korenia s čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom a kyticou mäty.

Nájsť Ochutnávka whisky na Webová stránka Peugeot Saveurs a pozrite sa na nich Instagram !

ako variť na tvrdých vajciach

HISTÓRIA STARÉHO NÁKLADNÉHO koktailu

Ten Kokteil starovekého námorníka To inšpirovalo tento recept, ktorý vynašiel historik Tiki Jeff Beachbum Berry v roku 1994. Berry vymenoval svoju zmes rumov Limeur Lime a grapefruit za báseň z roku 1798 Rime starovekého námorníka Autor: Samuel Taylor Coleridge.

Staroveký námorník v príbehu bol starý námorník, ktorý rozpráva svoj príbeh o dlhej a veľmi podivnej ceste po mori. Zábavná skutočnosť: Táto báseň je pôvodom výrazu vodnej vody všade, ale nie kvapkou na pitie.

Keď chcem vyrobiť kokteil, ktorý používa korenie Dram Dram Stary Mariner a Levový chvost sú dvaja, ktorí okamžite prídu na myseľ. A môj recept nižšie je fúziou týchto dvoch nápojov.

typy značiek alkoholu

Môj moderný námorník je skvelou voľbou, ak ste v receptoch Tiki nováčikom a zatiaľ nemáte veľký výber rumov vo veku.

Je to tiež skvelý spôsob, ako vziať pôvodný recept na báze rumy z horúcich letných dní do chladnejšieho počasia jesene a zimy.

O Bourbone je niečo, čo hovorí útulné svetre a praskajúci oheň!

Moderné námorné kokteilové prísady:

• Bourbon
• Allspice Dram (tiež nazývaný pimento dram)
• Čerstvá limetková šťava
• Čerstvá grapefruitová šťava
• Jednoduchý sirup

Čo je Dram Allspic?

Allspice Dram alebo Pimento Dram je likér ochutený allspicovými bobuľami. Tieto bobule rastú na Jamajke na stromoch Pimento. Likéry s korením sa zvyčajne vyrábajú s jamajským rumom a ďalšími korením, ako sú klinčeky, aby sa zvýšila hĺbka chuti.

Likér s korením sa dá relatívne ľahko vyrobiť doma, ale v súčasnosti nie je ťažké nájsť ani v hlavných obchodoch s alkoholom. Môžete si tiež vytvoriť svoj vlastný jednoduchý sirup Allspice, ktorý dodá nápoju podobnú (aj keď nie úplne rovnakú) príchuť.

Ako nahradiť jednoduchým sirupom allspice

Ak nemáte dram Allspic a nemôžete ho nájsť v obchodoch, môžete v tomto recepte urobiť rýchly jednoduchý sirup allspice ako náhradu. Jednoducho skombinujte ½ šálky cukru a ½ šálky vody v malom panvici na miernom ohni.

Pridajte 5-6 celých bobúľ s korením a priveďte tekutinu do varu. Akonáhle bublajúci zníži teplo na nízku a duste 5-10 minút. Pred vytiahnutím Allspice vyberte panvicu z tepla a všetka zmes, aby ste sa úplne ochladili. Jednoduchý sirup uložte do uzavretej nádoby v chladničke až dva týždne.

Preskočiť : Ak si vytvoríte svoj vlastný korenie jednoduchý sirup, môžete sa rozhodnúť použiť ¾ oz sirupu namiesto allspice dram a obyčajného jednoduchého sirupu, ktorý si recept vyžaduje.

Ak je jednoduchý jednoduchý sirup príliš, jednoducho kombinujte rovnaké časti teplú vodu a cukor a miešajte, kým sa všetok cukor nerozpustí. Uložte v chladničke až dva týždne.

Ozdobte čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom

Posypanie čerstvo nastrúhaného muškátového muškátu je dokonalým aromatickým povrchom pre tento korenený kokteil whisky. Použil som Peugeot-Saveurs Madras Manual Mest Čo je oveľa lepšie ako použitie mikroplanu!

Často používam čerstvé muškátové orechy v koktailoch (myslím, že klasiky ako liek proti bolesti Brandy Alexander alebo Rybársky dom ), rovnako ako varenie a pečenie. Madras je krásna a jednoduchá ovládateľná muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátová muškátka, ktorá uľahčuje rýchle pridanie tejto voňavej korenenej chuti do jedla alebo nápojov.

Tiež sa mi páči, že môžete uložiť celé svoje bobule muškátov v hornom diele, aby ste ušetrili priestor. Toto je nástroj, ktorý pridávam do svojho zoznamu špičkových sviatkov pre domácich barmanov!

Môžete si tiež vychutnať tieto ďalšie koktaily whisky:

• Staromódny Paloma (koktail bourbon a grapefruit)
• Algonquin
• Whisky Smash

Modern Mariner (kokteil bourbon a allspice)

Prísady 1x2x3x

• 2 oka bourbon
• ¼ oka allspice Dram (môže nahradiť allspice jednoduchý sirup Pozri poznámky)
• ¾ oka limetková šťava
• ½ oka šťava z grapefruitu
• ½ oka jednoduchý sirup

Pokyny 

• Kombinujte všetky ingrediencie v trepačke kokteilu a naplňte ich ¾ ľadom.
• Potriasajte, kým sa nechytne ochladzuje, potom tekutinu namočte do skla naplneného rozdrveným ľadom.
• Vrchne s rozdrveným ľadom a potom ozdobte čerstvo nastrúhanou muškátovou mätou a limetkovým klinom, ak je to potrebné.

Poznámky

Allspice Simple sirup

• ½ šálky cukru
• ½ šálky vody
• 5-6 celé bobule s korením

1. Kombinujte ½ šálky cukru a ½ šálky vody v malom panvici na miernom ohni.
2. Pridajte 5-6 celých bobúľ s korením a priveďte tekutinu do varu. Akonáhle bublajúci zníži teplo na nízku a duste 5-10 minút.
3. Pred vytiahnutím Allspice vyberte panvicu z tepla a všetka zmes, aby ste sa úplne ochladili.
4. Jednoduchý sirup uložte do uzavretej nádoby v chladničke až dva týždne.

ZverejnenéPosledná aktualizácia: 24. novembra 2021

koľko šťavy je v polovici citróna

Kategórie Bourbon Likéry Recept Šľahačka (e) y