Klasický recept Daiquiri

• Pin
• zdieľať
• Tweetujte

Daiquiri je klasický kokteil spájajúci šťavu z bieleho rumu a čerstvej limetky a jednoduchý sirup.

Táto jednoduchá trojica ingrediencií vytvára jeden z najlahodnejších klasických nápojov a je tiež dosť jednoduché, aby si ho doma pripravil a vychutnal každý!

História koktailu

Rovnako ako mnohé klasické koktaily, niektoré z ich histórie sú trochu nejasné. Hovorí sa, že Daiquiri vynašiel na Kube americký banský inžinier menom Jennings Cox.

Cox zrejme organizoval párty, keď mu došiel gin a namiesto toho začal miešať zmes rumového cukru Bacardi a čerstvej limetkovej šťavy.

Názov Daiquiri odkazuje na názov neďalekej pláže. Niet divu, že je to jeden z najlepších plážových alebo bazénových koktailov, aké boli kedy vynájdené. Viac o histórii tohto klasického koktailu nájdete v tomto článku Diffordov sprievodca .

Koktaily v kyslom štýle

Milujem koktaily v kyslom štýle. Táto rodina receptov na koktaily používa a základný duch a sladká zložka a a kyslá zložka . (Mnohé klasické kyslé tiež používajú vaječné bielky na textúru, ale to je iný príbeh.)

letné koktaily

Príklady tohto typu koktailu sú Margarita Gimlet alebo aj môj Bazový kvet a grapefruit Aquavit Sour .

Existuje množstvo receptúr na vytvorenie dokonalého kokteilu v kyslom štýle. Po pravde neexistuje jeden „správny“ spôsob, ako to dosiahnuť. Všetko závisí od toho, čo chutí najvyváženejšie, pokiaľ ide o likér sladko-kyslý - čo sa môže u každého človeka trochu líšiť.

kiwi v smoothie

Prečo existuje toľko protichodných receptov na „klasické Daiquiri“?

Ako mnoho klasických koktailov, vyhľadávanie Google pre klasický recept Daiquiri vytiahne množstvo rôznych receptov, z ktorých každý tvrdí, že je najlepší alebo najautentickejší.

Z tohto dôvodu chcem vysvetliť rôzne možné pomery pre Daiquiri a podeliť sa o ten, ktorý sa mi páči najviac.

Takže namiesto jedného štandardného receptu Daiquiri je tu tento príspevok, ktorý vám pomôže rozhodnúť sa, aký pomer ingrediencií by sa vám najviac páčil. Každý je iný a aj keď existujú všeobecné pravidlá na vytváranie vyvážených koktailov, vaša chuť sa môže prikloniť skôr k silnej sladkej alebo kyslej strane.

Pre naše účely záleží najviac na tom, aby ste si svoj koktail poriadne užili!

Ingrediencie Daiquiri

Niektorí ľudia uprednostňujú kombináciu 2 diely liehu 1 diel sladkého a 1 diel kyslého . Vďaka tomu je koktail veľmi ľahko popíjateľný, ale niekedy sa chuť liehoviny stratí v ostatných ingredienciách.

Z tohto dôvodu niektorí preferujú pomer 2 diely liehu ¾ dielu sladkého a ¾ dielu kyslého (alebo dokonca 2 až ½ až ½!) Tento pomer umožňuje, aby chuť likéru vynikla o niečo viac, pričom zostáva vyvážená sladkými a kyslými prvkami.

Teraz si môžete pripraviť kokteil v kyslom štýle s akýmkoľvek liehom podľa tejto základnej šablóny 2 časti až ¾ časti až ¾ časti a pravdepodobne bude chutiť celkom skvele.

Každá liehovina a každá značka liehoviny je však trochu iná a môžete si všimnúť, že pomer treba zodpovedajúcim spôsobom upraviť.

Keďže sa rum vyrába z cukru, má prirodzenú sladkosť ktorý funguje dobre s trochu silnejším hitom kyslých citrusov. Z tohto dôvodu často robím Daiquiris podľa nasledujúceho receptu:

• 2 diely bieleho rumu (duch)
• 1 diel limetkovej šťavy (kyslý)
• ¾ dielu jednoduchého sirupu (sladké)

Ak však dávate prednosť mierne sladším nápojom, použite rovnaké odmerky limetky a jednoduchého sirupu.

nahradiť worcesterskú omáčku

Ak je váš rum veľmi chutný a máte radi trochu dlhšie popíjanie, použite pomer 2:1:1.

Recept uvedený nižšie je pekným východiskovým bodom a teraz budete vedieť, ako ho upraviť podľa vlastnej chuti!

Príprava jednoduchého sirupu

Váš obchod s potravinami ho pravdepodobne predáva, ale neobťažujte sa nákupom jednoduchého sirupu. Vyrobiť si ho doma je tak jednoduché a zaberie vám to len pár minút. Jednoduchý sirup je zmesou rovnakých častí cukru a vody. Všetko sa o tom dozviete v mojom Kompletný sprievodca jednoduchým sirupom .

Vyskúšajte tieto variácie na klasiku!

• Kokosové Daiquiri
• Fassionola Daiquiri
• Daquiri z ananásového bobkového listu
• Jahodovo-vanilkové daiquiri
• Banánové Daiquiri

Klasický recept Daiquiri

Ingrediencie  1x2x3x

• 2 oz biely rum
• 1 oz čerstvo vylisovaná limetová šťava
• ¾ oz jednoduchý sirup

Pokyny 

• Pridajte všetky ingrediencie do koktailového šejkra a naplňte ¾ ľadom.
• Pretrepávajte do vychladnutia asi 12 sekúnd. Preceďte do pohára na kupé a podľa potreby ozdobte kolieskom dehydrovanej limetky.

Poznámky

• Pin
• zdieľať
• Tweetujte

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 22. marca 2025

kategórie Klasické koktaily Recept rum

recept na kapustnicu z červenej kapusty