Instantná zemiaková polievka

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu je najlepšia zemiaková polievka s okamžitým naložením! Je to šialene krémové, zdravé odstreďovanie bez hustej smotany a bez potreby mixéra.

Pripravený na to najpríjemnejšie Recepty Instant Pot ? Zoznámte sa s touto zemiakovou polievkou Instant Pot. Je zamatová a krémová, s ľahkými kúskami zemiakov pre textúru. Je to pikantné s nádychom korenia Old Bay. Neobsahuje žiadnu hustú smotanu a je plná všetkých upevňovacích prvkov, je to lahodne chutný nápad na zdravú večeru. A spomenuli sme, že nepotrebujete ani mixér? Alex a ja sme vedeli, keď sme robili našu novú obľúbenú naloženú zemiakovú polievku, že budeme potrebovať aj verziu do tlakového hrnca! A sme radi, že sme to urobili! Tu je návod, ako to urobiť.

Ako pripraviť zemiakovú polievku Instant Pot: základné kroky!

Táto zemiaková polievka Instant Pot je jednoduchá na prípravu: je to perfektná krémová, útulná polievka v tlakovom hrnci naplniť polevou! Naozaj, neviem si predstaviť nič príjemnejšie. Pekná vec na tomto je, že je to aj zdravá rotácia! Používa mlieko a mierne množstvo masla namiesto veľkého množstva smotany ako v mnohých receptoch. Za 10 minút varenia sa zemiaky rozdrvia na krásne pyré pomocou a mačkadlo na zemiaky . Tu sú základné kroky, ako pripraviť tento recept.

Krok 1: Použite režim Saute na varenie šalotky na masle.

Najprv použijete režim Saute na svojom instantnom hrnci na varenie šalotky na masle. Tip: Režim Saute zvyčajne nastavujeme na 10 minút: ak nenastavíte čas, vypne sa sám. Varte tieto šalotky, kým nie sú mäkké, ale ešte nie zhnednuté. Vaša kuchyňa bude voňať úžasné v tomto bode!

Čo sú to šalotky? Ak ste s nimi ešte nevarili, sú ako malá cibuľa. Ich chuť je jemnejšia a jemnejšia a sú ideálne pre zemiakovú polievku.

Krok 2: Varte pri vysokom tlaku so zemiakmi a vývarom 10 minút.

K tým voňavým šalotkám a maslu pridajte ošúpané zemiaky nakrájané na kocky a zeleninový vývar . Potom tlakový hrniec zapnite na 10 minút. Ak ste skúseným profesionálom v oblasti tlakového hrnca, budete vedieť, že predhriatie instantného hrnca na dosiahnutie tlaku trvá niekoľko minút. Tu to trvá asi 10 minút, takže tento krok trvá celkovo asi 20 minút.

Krok 3: Rýchle uvoľnenie, pridajte korenie a múku a premiešajte! Potom pridajte mlieko a duste 2 minúty.

Rýchlym uvoľnením uvoľnite paru z Instant Pot. Tu je zábavná časť: zmiešajte múku s trochou vývaru. To bude simulovať zápražku na zahustenie polievky. Pridajte múku, soľ a korenie Old Bay. Potom je tu dôležitá časť! Miešajte miešajte miešajte, kým nebude krémová! Zemiaky budú také jemné, že sa rozpadnú.

Keď získajú textúru hrubej zemiakovej kaše, vmiešajte mlieko. Posledný krok trvá len pár minút! Stačí znova zapnúť režim Saute a ohrievať polievku, kým sa neohreje. A to je všetko: najchutnejšia, krémová instantná zemiaková polievka, akú nájdete!

Spôsoby, ako dosiahnuť zemiakovú polievku Instant Pot

Najlepšia časť o zemiakovej polievke Instant Pot? Polevy! Keď urobíte dávku, naložte polevou a vychutnajte si ju. Tu sú polevy, ktoré sme použili:

1. Strúhaný syr: Toto je nutnosť! My sme použili ostrý čedar, ale hodila by sa aj údená gouda alebo mexická zmes.
2. Nakrájaná zelená cibuľka alebo pažítka: Cibuľa sa vyžaduje na skvelej naloženej zemiakovej polievke.
3. Kyslá smotana alebo grécky jogurt: zvážte grécky jogurt pre zdravé odstreďovanie: dodáva príjemnú chuť
4. Slanina: Alex a ja jeme veľa vegetariánskych a vegánskych jedál, takže s týmto sme to podávali slanina z húb shiitake ! Dodalo to tú správnu dymovú príchuť. Môžete samozrejme použiť skutočnú slaninu alebo iné vegánske možnosti slaniny kokosová slanina alebo sa mrví z tempeh slanina .

Aký druh Instant Pot používate?

Značka, ktorú používame, je Instant Pot 6 Qt tlakový hrniec , takže tento recept je prispôsobený tomuto tlakovému hrncu! Existuje mnoho ďalších skvelých značiek, ale túto milujeme a považujeme ju za veľmi spoľahlivú. Máme aj 3 Instant Pot tesniace krúžky : dokážu zachytiť chute jedla, takže radi ich máme viacero a umývame ich podľa potreby.

Hľadáte viac? Vyskúšajte viac z našich Najlepšie recepty na instantné hrnce !

Ako z toho urobiť jedlo

Čo teda podávať k tejto zemiakovej polievke Instant Pot, aby sa z nej stalo jedlo? Tu je niekoľko skvelých boky podávať so zemiakovou polievkou navrhli by sme:

• Ľahký rukolový šalát Tu je najjednoduchší šalát, aký ste kedy urobili! Tento jednoduchý rukolový šalát je odolný voči chybám: nemusíte si pripravovať ani dresing. Urobte to, kým sa polievka uvarí.
• NAJLEPŠÍ kelový šalát Toto je NAJLEPŠÍ spôsob, ako jesť kapustnicu! Dresing z citróna, cesnaku a parmezánu premení kel na pikantnú dobrotu v tomto toskánskom kapustovom šaláte.
• Domáci kukuričný chlieb alebo Klasické kukuričné ​​muffiny Tento jemný, vlhký domáci kukuričný chlieb je jednoduchý na prípravu a chutí ako krabičková zmes, ale je 100-krát chutnejší. Máme tiež a vegánska verzia .

Ľahký rukolový šalát

Najlepší kapustový šalát

Klasické kukuričné ​​muffiny

Čo podávať so zemiakovou polievkou

Tento recept na instantnú zemiakovú polievku je…

Vegetariánska. Pre bezlepkovú múku použite bezlepkovú múku 1 za 1. Pre vegánov prejdite na Krémová vegánska zemiaková polievka .

Najlepšia instantná zemiaková polievka (bez smotany!)

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 25 minút
• Celkový čas: 40 minút
• Výnos: 4do 51x

Popis

Tu je najlepšia zemiaková polievka s okamžitým naložením! Je to šialene krémové, zdravé odstreďovanie bez hustej smotany a bez potreby mixéra. (Pre vegánov prejdite na Vegánska zemiaková polievka .)

Ingrediencie

• 2veľká šalotka
• 4stredne červenohnedé zemiaky
• 4 polievkové lyžicesolené maslo
• 2 ½ šálky zeleninový vývar , rozdelené
• 6 polievkových lyžícuniverzálna múka (alebo 1-1gludesaťmúka zadarmo)
• 1 ¼ lyžičky kóšer soľ
• 2 lyžičkyKorenie Old Bay
• 1strúčik cesnaku
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 2 šálky2% mlieka
• Nápady na polevu: grécky jogurt, strúhaný syr, na tenké plátky nakrájaná pažítka alebo zelená cibuľka, slanina, shiitake slanina alebo kokosová slanina , horúca omáčka

Pokyny

1. Nasekajte šalotku. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Zapnite režim Saute a pridajte maslo do Instant Pot. Keď sa roztopí, pridajte šalotku a restujte 4 až 5 minút, kým nezmäkne, ale skôr ako zhnedne.
3. Pridajte 2 šálky zeleninový vývar a zemiaky. Uzamknite veko instantného hrnca. Umiestnite rukoväť (ventil) na uvoľnenie tlaku do polohy Tesnenie.
4. Varte pri vysokom tlaku 10 minút: Stlačte tlačidlo tlakového varenia, uistite sa, že je vybraté nastavenie Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimnite si, že trvá asi 10 minút, kým sa hrniec predhreje a dosiahne tlak, kým sa začne variť. (Počas varenia sa nedotýkajte kovovej časti pokrievky.)
5. Rýchle uvoľnenie: Vypustite zvyšnú paru z Instant Pot posunutím rukoväte na uvoľnenie tlaku do polohy Odvzdušňovanie, pričom si ruku prikryjete uterákom alebo horúcou podložkou. Pri vypúšťaní pary nikdy nedávajte ruky ani tvár do blízkosti vetracieho otvoru. Otvorte veko tlakového hrnca.
6. Medzitým pridajte múku do strednej misy. Zašľaháme zvyšnú ½ šálky zeleninový vývar kým sa múka nespojí. Vypnite Instant Pot.
7. Múčnu zmes pridajte k uvareným zemiakom a pridajte soľ, korenie Old Bay, nastrúhaný cesnak a čerstvé mleté ​​korenie. Miešajte, kým nie sú zemiaky roztlačené a krémové, ako konzistencia hrubej zemiakovej kaše. Potom vmiešame mlieko do hladka.
8. Zapnite režim Saute znova a varte 2 minúty, kým sa polievka nezohreje. Vypnite Instant Pot a ihneď podávajte, ozdobené požadovanými polevami.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Tlakový hrniec
• Kuchyňa: americký