Perfektný oceľový rezaný ovos

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu je návod, ako variť oceľový rezaný ovos! Príprava ľahkej krémovej misky ovsených vločiek zaberie len 25 minút: ideálne zdravé raňajky.

Ste fanúšikom ovsa narezaného na oceľ? Tieto žuvacie ovsené vločky majú štruktúru podobnú kaši a ráno sa cítia ako príjemné objatie. Sú zábavným spôsobom, ako zmiešať štandardný staromódny ovos, a môžu mať oproti nim určité výhody: hoci obe sú neuveriteľne zdravým spôsobom, ako začať deň! S Alexom sme sa tomuto druhu ovsa vyhýbali, pretože sa varí dlhšie. Ale ide o to: za 25 minút môžete pripraviť veľký hrniec ovsa nakrájaného na oceľ a celý týždeň jesť zvyšky! Vychádzajú krásne krémové a priliehajúce k plátnu pre chutné polevy.

alkohol 43

Čo je oceľový rezaný ovos? Aký je rozdiel v porovnaní s ovsenými vločkami?

Oceľový rezaný ovos je celozrnný ovos, ktorý je narezaný na jadierka: zrná vyzerajú ako hnedá ryža alebo jačmeň . Valcované ovsené vločky sú ovsené krúpy, ktoré sa valcujú cez oceľové valce: to im dáva plochý tvar a umožňuje ich oveľa rýchlejšie varenie. Obe odrody majú veľmi podobné nutričné ​​profily: veľa bielkovín a vlákniny na začiatok dňa! Ak si chcete prečítať viac, prejdite na Oceľový rez vs ovsené vločky .

Potenciálnou výhodou oceľového krájaného ovsa je, že keďže sa spracúva minimálne, môže mať nižší glykemický index ako ovos zrolovaný. To vám môže umožniť cítiť sa plnší a mať menší nárast energie po jedle. ( Zdroj )

Vľavo rolovaný ovos, vpravo oceľový rez

cesnakový toast v rúre

Ako variť oceľový rezaný ovos: tipy!

Oceľový rezaný ovos sa môže zdať skľučujúci, ale je veľmi jednoduchý na varenie. Jednoducho ich podusíte v zmesi mlieka a vody asi 25 minút, kým nebudú krémové a jemné. Tu je niekoľko poznámok k procesu:

• Varte vodu a mlieko (a pozorne sledujte). Zmes vody a mlieka môže rýchlo prejsť z takmer varu do varu. Dávajte pozor!
• Pridajte ovos a za občasného miešania varte asi 25 minút. Budete chcieť mať teplo na nízkej úrovni, kde to len bublá. Zostaňte blízko, aby ste mohli občas premiešať, inak sa ovos prilepí na dno a na povrchu sa vytvorí film.

To je všetko! Je to skutočne jednoduché. Sú to skvelé hotové raňajky, ktoré môžete celý týždeň skladovať v chladničke.

Alternatívna metóda: Instant Pot!

Oceľový rezaný ovos môžete variť aj v instantnom hrnci. Vďaka tomu je metóda úplne mimo a vytvára skvelú krémovú textúru. Toto Tlakový hrniec Oceľový rezaný ovos robí veľkú dávku 8 až 10 porcií: je ideálny na zábavu alebo odreagovanie sa počas celého týždňa. Keď už hovoríme o…

Informácie o skladovaní pre oceľové rezané ovsené vločky

Uvarené oceľové rezané ovsené vločky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 1 týždeň. Tu je vec: oceľovo rezané ovsené vločky sú veľmi husté, keď sú chladené . Ak ho chcete zohriať, postupujte podľa týchto pokynov:

• Pridajte kvapku mlieka alebo vody.
• Hoďte ho na minútu do mikrovlnnej rúry alebo ho zohrejte na varnej doske na miernom ohni a miešajte, kým sa nestane krémovým.

Vegánska variácia na oceľový rezaný ovos

Oceľový rezaný ovos sa dá ľahko vyrobiť vegánsky! Jednoducho ich uvarte s vašim obľúbeným nemliečnym mliekom. Tu je niekoľko nemliečnych mliečnych možností, ktoré odporúčame (všetky neochutené):

jednoduché recepty na makety

• Ovsené mlieko: Má skvelé krémové telo a neutrálnu chuť. Toto je naša najlepšia voľba pre ovsené vločky.
• Mandľové mlieko: Tento typ mlieka tiež funguje, ale textúra je tenšia a takmer ako voda. Možno budete chcieť zvážiť použitie všetkého mlieka namiesto kombinácie mlieka a vody.
• Sójové mlieko: Sójové mlieko môžete použiť aj na oceľový rezaný ovos. Zvyčajne to nekupujeme, pretože preferujeme príchuť ovsa alebo mandlí.

Poznámka: V tomto prípade sa vyhnite kokosovému mlieku: má veľmi silnú kokosovú chuť a je veľmi tučné. Je lepšie použiť v karí a urobiť vegánska šľahačka .

Oceľové rezané ovsené polevy

Akonáhle budete mať veľkú misku smotanovej dobroty, tu je zábavná časť: pridávanie polevy! Tu sú niektoré z našich obľúbených nápadov na ovsené vločky:

• Orechové maslá: Vyskúšajte akýkoľvek druh orechové maslo , páči sa mi arašidové maslo , mandľové maslo , pekanové maslo , alebo kešu maslo .
• Bobule:Navrch dajte maliny, čučoriedky alebo nakrájané jahody.
• Nakrájané ovocie: Vyskúšajte nakrájané banány, jablká, mango, hrušky alebo slivky.
• Opekané orechy: Opekaním orieškov zvýrazníte ich chuť! Skúste pražené vlašské orechy , opekané pekanové orechy , alebo pražené mandle .
• Kokos: Opečený kokos dodáva skvelú textúru a chuť, najmä veľké vločky.
• Semená: Vyskúšajte solené pepitas alebo chia semienka.
• Džem alebo kompót: Vyskúšajte jahodový džem , čučoriedkový kompót , malinový kompót , malinová omáčka , jahodová omáčka , zdravé jahodové pyré , alebo čučoriedková omáčka .

Najlepšie je spojiť chute do zaujímavého topingu! Skúste PB&J ovos s arašidovým maslom a bobuľovým džemom, príp ovsené vločky z banánových orechov s banánmi, opečenými vlašskými orechmi a pokvapkanou medom.

Ďalšie obľúbené recepty z ovsených vločiek

Máte radi ovsené vločky ako my? Je to naše obľúbené nápad na zdravé raňajky , ruky dole. Tu je niekoľko ďalších našich najlepšie recepty z ovsených vločiek vyskúšať:

voda s uhorkou a citrónom

• Ako vyrobiť ovsené vločky Náš hlavný recept na žuvacie, opekané staromódne ovsené vločky!
• Nočný ovos Tento ovos nemusíte ani variť! Zmiešajte ich večer predtým a dajte do chladničky.
• Ovsené vločky z javorového hnedého cukru Lahodne sladký ovos s nádychom javora.
• Ovsené vločky s arašidovým maslom alebo Ľahké banánové ovsené vločky Chutné variácie na tému!
• Pikantné ovsené vločky Vyberte si radšej slané polevy
• Palacinky z ovsených vločiek Jedzte svoj ovos vo forme flapjack! Tie sú neskutočne nadýchané a chutné.
• Každodenné pečené ovsené vločky alebo Ovsené vločky zapečené s banánom Pečené ovsené vločky sú totálna pochúťka. Obzvlášť obľúbená je banánová verzia!
• Jednoduché instantné ovsené vločky Táto ovsená kaša má skvelú chuť a je úplne mimo.
• Najlepší recept na vegánske ovsené vločky Rastlinný spôsob, ako začať deň!

Tento recept na oceľový rezaný ovos je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Perfektný oceľový rezaný ovos (25 minút!)

• Čas prípravy: 0 minút
• Čas varenia: 25 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 ½ šálky(4do6servefs)1x

Popis

Tu je návod, ako variť oceľový rezaný ovos! Príprava ľahkej krémovej misky ovsených vločiek zaberie len 25 minút: ideálne zdravé raňajky.

Ingrediencie

• 4 šálkyvoda
• 2 šálkymlieko podľa výberu (mliečne alebo nemliečne)
• 1 ½ šálkyoceľový rezaný ovos
• Mierne½ lyžičky kóšer soľ
• ½ lyžičkyškorica

Pokyny

1. Vo veľkom hrnci priveďte do varu vodu s mliekom (pozorne sledujte, aby nevyvrelo). Po varení pridajte oceľový ovos, soľ a škoricu a premiešajte, aby sa spojil.
2. Priveďte do varu na miernom ohni a varte za občasného miešania 20 až 25 minút, kým ovos nie je krémový a mäkký. Ihneď podávajte s požadovanými zálievkami. Skladujte v chladničke až 1 týždeň: po vychladnutí veľmi zhustne, preto pri ohrievaní vmiešajte trochu mlieka alebo vody.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan