Vegánska šľahačka

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Toto vegánska šľahačka je nadýchaný a tak lahodný, ideálny pre dezerty všetkého druhu! Toto je naša overená metóda výroby šľahačky bez mliečnych výrobkov z plechovky kokosového mlieka. Každý to vždy miluje - a zvyčajne nemôže uhádnuť, že je to vegánske!

Prečo milujeme tento recept

Hľadáte ľahkú a nadýchanú polevu pre všetky svoje vegánske dezerty? Ste na správnom mieste! Táto vegánska šľahačka je mäkká, krémová dobrota: a na šľahanie sú potrebné 3 ingrediencie a žiadny čas.

Alex a ja nejeme úplne rastlinnú stravu, ale jeme asi 90% vegetariánskych a vegánskych receptov. Pokiaľ ide o dezerty, chceli sme niečo na vrchol našich receptov na vegánske dezerty! Túto vegánsku kokosovú šľahačku vyrábame už roky a vždy je hitom. Tu je náš recept, prirodzene sladký bez rafinovaného cukru!

Tajná prísada do vegánskej šľahačky

Táto vegánska šľahačka je vyrobená z… drumroll … kokosové mlieko ! Kokos má popredné miesto vo vegánskych receptoch na dezerty, od kokosového oleja po kokosové mlieko. Kokosové mlieko používame ako základ pre všetky recepty na vegánsku zmrzlinu a kokosový olej ako náhradu masla v našich receptoch na vegánsky dezert, ako je tento jahodový chrumkavý alebo toto banány pestovať . Nie je teda žiadnym prekvapením, že kokos je kúzlom za vegánskou kokosovou šľahačkou.

Ako vyrobiť vegánsku šľahačku

Vyšľahanie tejto vegánskej šľahačky už nemôže byť jednoduchšie: všetko, čo si vyžaduje, je trochu predvídavosti, aby ste sa uistili, že máte v chladničke plechovku kokosového mlieka! (Pár plechoviek kokosového mlieka uložíme do chladničky, aby sme na to nemuseli myslieť.)

1. Umiestnite 15-uncovú plechovku bežného kokosového mlieka cez noc do chladničky, čím sa kokosový krém oddelí od tekutiny.
2. Otvorte plechovku a lyžicou odstráňte zvrchu stuhnutý kokosový krém. Umiestnite ho do misky a stojanový mixér (alebo použite misku a elektrický ručný mixér).
3. Pridajte 1 polievkovú lyžicu javorového alebo agávového sirupu a ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu. Potom šľahajte do nadýchaného a vyšľahaného šľahania.

Ako to chutí?

Priznávame, že vegánska štiepaná smotana má kokosovú príchuť. Takže ak nie ste kokosový človek, vyhnite sa! Ale úprimne, myslíme si, že kokos pridáva tú správnu zložitosť chuti! Kokos sotva vnímam, ale možno je to tým, že som naň zvyknutý. V každom prípade si myslíme, že sa vám bude páčiť. Dajte nám vedieť v komentároch.

Dezerty na podávanie s touto vegánskou šľahačkou

Pripravené k jedlu? Tu sú naše obľúbené vegánske dezerty, ktoré dokonale ladia s kopou vegánskej šľahačky:

• Pridajte to do Vegan Apple Crisp , Peach Crisp , alebo Strawberry Crumble pre klasické párovanie.
• Skúste Bobule a šľahačka pre najjednoduchší dezert na planéte!
• Top tieto Vegánske cuketové brownies so šľahačkou pre pochúťku ďalšej úrovne.

Vegan Apple Crisp

Maliny a smotana

Cuketové brownies

30 vegánskych dezertov, ktoré si každý zamiluje

Hľadáte stojanový mixér?

Hľadáte skvelé stojanový mixér robiť šľahačku, chleby a tak ďalej? Používame tento stojanový mixér Copper KitchenAid a milujeme ho. Je ideálny na prípravu tohto receptu a používame ho stále cesto na pizzu ! A ešte jedna výhoda: vyzerá krásne v kuchyni.

Dietetické poznámky

Tento recept na vegánsku šľahačku je vegetariánsky, bezlepkový, vegánsky, rastlinný, bez mliečnych výrobkov, bez rafinovaného cukru a prirodzene sladký.

Často kladené otázky

Aj keď sa chuť a štruktúra môžu mierne líšiť, vegánska šľahačka môže byť rovnako ľahká, nadýchaná a lahodná ako jej mliečny náprotivok.

rumchata a škoricová whisky

Zvyšky vegánskej šľahačky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2-3 dni. Pre optimálnu textúru je najlepšie ju šľahať čerstvo, ale ak stratí časť svojej nadýchanosti, možno ju znova vyšľahať.

Vegánska šľahačka

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 6do 81x

Popis

Táto vegánska šľahačka je nadýchaná a tak lahodná, ideálna pre bábovky všetkých druhov! Toto je naša overená metóda výroby šľahačky bez mliečnych výrobkov z plechovky kokosového mlieka. Každý to vždy miluje - a zvyčajne nemôže uhádnuť, že je to vegánske!

Ingrediencie

• 15- uncová plechovka plnotučného kokosového mlieka (v chlade cez noc)
• 1 polievková lyžicajavorový sirup alebo agávový sirup
• ½ lyžičkyvanilkový extrakt*

Pokyny

1. Kokosové mlieko dáme cez noc do chladničky (uložíme do chladničky len pár plechoviek).
2. Keď ste pripravení to urobiť, otvorte kokosové mlieko a odstráňte stuhnutý kokosový krém na vrchu. Bude to v hornej polovici plechovky; dávajte pozor, pretože tekutina sa oddelí a bude na spodnej polovici plechovky.
3. Do misky a. vložte iba stuhnutý kokosový krém stojanový mixér (alebo misku na použitie s elektrickým mixérom); kokosovú tekutinu vyhoďte alebo ju použite na iný recept. Pridajte javorový sirup a vanilkový extrakt.
4. Pripojte šľahací nástavec k vášmu mixéru a mixujte na vysokej úrovni 1 až 2 minúty, kým nebude svetlý a nadýchaný, zoškrabte misku a znova premiešajte podľa potreby.

Poznámky

*Chcete to skúsiť s opojným twistom? Zamierte do našej Alkoholickej šľahačky, kde nájdete informácie o tom, ako naliať šľahačku s bourbonom, rumom alebo kahluou.

• Kategória: Dezert
• metóda: Zbičovaný
• Kuchyňa: americký