Zdravé stravovanie je dôležité pre šéfkuchára a autora Giady de Laurentiis, ale diéta nie je v ponuke; V skutočnosti neverí v diéty. Ako hovorí v úvode k svojej knihe Cítiť dobré jedlo , „Nežijem svoj život na diéte. Len v nich neverím. “ Namiesto toho sleduje, čo pre ňu funguje: „Prijala som vyvážený spôsob varenia, jedenia, anhealtd bývania,“ píše. Jej filozofiou číslo jedna pri jedle je precvičenie moderovania: jesť trochu zo všetkého a nie veľa zo všetkého. Cvičí intuitívne stravovanie a počúva svoje vlastné reakcie tela, aby zistila, čo pre ňu funguje.
Aj keď po 50 rokoch píše vo svojej najnovšej knihe Jedzte lepšie, cítite sa bette r , Kvalita jedla a čas na samoliečenie sa stali veľmi dôležitými. Ale celkovo tony zeleniny, trochu chudého bielkovín, dobrých tukov a minimálne spracovaných zŕn tvoria väčšinu jej stravy. Tu je to, čo je deň v Life of Food Network Star a šéfkuchár Giada de Laurentiis naozaj ako a čo zvyčajne zje na raňajky, obed a večeru.
Navyše, ak hľadáte zdravé zmeny vo svojej strave, pozrite sa na stravovacie návyky, aby ste stratili brušný tuk, keď starnete, hovoria Dietici.
Ovsené vločky na raňajky
Klika
Na tanieri Giady nenájdete veľký tanier vajec na raňajky, ani nie je Grécky jogurt v ponuke. „Nie som proteínová osoba na raňajky - Nie je to moja vec, “povedala Giada Jedlo . V Taliansku sú sacharidy oveľa bežnejšie alebo raňajky vrátane cookies (yay!), Cornetti (talianske croissanty) alebo chlieb: „Som škrobové dievča, pretože tak som bol vychovaný.“
Cookies a ozdobné pečivo nie sú zvyčajne v ponuke, ale nájdete zdravú základňu: ovsené vločky. Je zrejmé, že nemôžem jesť croissants a dánske každý deň, takže som našiel zdravšie spôsoby, ako to urobiť, hovorí Giada. „Urobím ovsené vločky s olivovým olejom a morskou soľou. Niekedy pridám Marcona mandle a korenené mandarínske pomaranče . Alebo hnedá ryža s olivovým olejom a morskou soľou . Páči sa mi môj škrob na raňajky. “ Giadová pikantná verzia ovsených vločiek je nevyhnutnosťou.
Ohriať citrónová voda je tiež veľká časť jej rannej rutiny, hovorí Vyrastanie . Pri spánku sa dehydratujete a potrebujete pomôcť telu rehydratovať, keď vstanete.
Obed je štíhly a zelený
Zobraziť tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Giadou Delaurentiis (@giadadeluurentiis)
Zatiaľ čo vajcia nie sú na jedálnom lístku pri raňajkách, obed je iný príbeh. „Môžeme jesť vajcia na obed a večeru, napríklad v fritte, ale nie na raňajky,“ dodáva. Nemôžem robiť vajcia na raňajky.
Aj keď sa Giada často rozhodne pre šalát a samozrejme to nie je len žiadny šalát. Giada to povedala Popsugar že zvyčajne zje svoje vlastné Kandizovaný citrón a rukola šalát na obed. „Vždy sa snažím dostať do niečoho zeleného,“ vysvetlila. „Milujem rukola a tento recept na šalát je ten, ktorý dosahujem 90 percent času. Obliekanie je z mojej reštaurácie, ale je dosť jednoduchý na použitie každý deň. ““ Ona tiež povedal Food Network že rád pridáva vlajky k jej šalátom. „Orechy mi dávajú nejaký proteín,“ povedala. A páči sa mi kombinácia chrumkavých, krémových a mäkkých.
Ak Giada túži po cestovinách, má ich na obed, píše v Cítiť dobré jedlo „Mám viac času na použitie jeho paliva počas dňa.“
Večera sa zameriava na bielkoviny
Klika
Zatiaľ čo ranné jedlo je ľahké na bielkoviny a vysoké v zložitých sacharidoch produkujúcich energiu, večera musí byť bielkovinami. Ak v noci nejem bielkoviny, nespím dobre, povedala Potravinová sieť via Zoznam . Čo je v ponuke? Mohlo by to byť jednoduché pečené lososa alebo mäsové gule vyrobené z Turecka namiesto hovädzieho mäsa.
Cieľom je tiež večere tri hodiny predtým, ako sa otočí na noc. „Vždy si dávam veľa času na strávenie skôr, ako idem spať,“ píše v Cítiť dobré jedlo . Kvalita proteínu je navyše veľmi dôležitá, píše v Jedzte lepšie, cítite sa better „Snažím sa ubezpečiť, že sú čo najčistejšie, čo znamená, že voľný doštičku a/alebo kŕmené trávou, bez hormónov, pesticídov a iných chemických kontaminantov.“
Miluje príležitostné čistenie
Klika
Aj keď nie je diéta sama osebe, občas jej čistenie pomáha resetovať. Ak Giada cestovala a zdravé stravovanie bolo ťažké, obracia sa na smoothies na veci. „Obrátim sa na džúsy a smoothies, aby som pomohla prepiť moje telo,“ píše v Cítiť dobré jedlo . Vo svojich najnovších knihách ju tiež podrobne popisuje 3-týždňové, celé potraviny očistia .
Zaobchádzanie a občerstvenie
Klika
Giada udržuje praženú zeleninu v chladničke Občerstvenie ďalej. Ale vo svojom jedle denníka pre Forma , správy Zoznam , Giada tiež vyjadrila svoju lásku k dobrým hranolkám. „Fries sú niektoré z mojich obľúbených pohodlných potravín,“ povedala. Milujem chrumkavé zhovievavosť, ale ubezpečujem sa, že nie sú denným zvykom!
A čokoláda nikdy nie je mimo ponuky. Aj keď sa zmenšovala jej láska k čokoláde kvôli zdraviu, hovorí v Jedzte lepšie, cítite sa better, Často si užíva „štvorec skutočnej veci, uloženej v chladničke, aby sa pomaly roztopil v mojich ústach.“ Príležitostne povedala Popsugar , ona ju bude tiež bičovať Avokádová čokoládová pena.
Hydratácia je kľúčová
Klika
Pokiaľ ide o nápoje, Giada zostáva hydratovaná s tonami vody niekedy s plátkami citrónov alebo uhorky. Pijem veľa vody po celý deň, Hovorí . A víno, pravdepodobne dobré talianske víno, je niekedy v ponuke: „Robím to oveľa viac ako pred pandémiou,“ hovorí. Aj keď to určite nie je vec každú noc, v Jedzte lepšie, cítite sa better Hovorí she limits any alcohol to once or twice per week. Caffeine is also a part of her day, but her double espresso days are long gone, she limits it and noon is her cutoff.
Jóga, chôdza a cyklistika.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Nikdy nenájdete giadu na bežiacom páse alebo čerpanie železa v telocvični. „Nie som človek v telocvični. Myšlienka byť pripútaná na bežiaci pás každý deň je moja najhoršia nočná mora, “píše v Cítiť dobré jedlo . „Cvičenie je dôležité,“ píše, „ale tiež si myslím, že je dôležité, aby ste si to užili.“ V Jedzte lepšie, cítite sa better Hovorí she was introduced to yoga while pregnant with her daughter Jade and has since made it a nearly daily part of life. She also incorporates walking and biking when she can.
