Raspberry Basil Blossom Gin Smash

Tento ovocný bylinkový gin koktail kombinuje chute zrelých malín a voňavých kvetov bazalky pre letný nádych obľúbeného kokteilu Gin Basil Smash.

recept na zelerové smoothie

Keď sa presunieme do júla, tu na severovýchode dosahujeme vrchol sezóny malín. Bobule sú zrelé a bohaté a všetky bylinky sú v mojej záhrade preplnené. Ak pestujete svoje vlastné bylinky, viete, aké úžasné je vyraziť von a odstrihnúť si pár kúskov, kedykoľvek budete chcieť čerstvé chute vo svojich koktailoch alebo kuchyni.

Ale aj keď nemáte vlastné rastliny bazalky, môžete si tento koktail ľahko pripraviť zakúpením niektorých kvetov bazalky online. Rád nakupujem od Gourmet Sweet Botanicals a odtiaľ pochádzajú tieto nádherné fialové kvety (a ozdoba fialovej violy).

Bazalkové kvety verzus listy bazalky

Bylinkové kvety voňajú a chutia veľmi podobne ako listy byliny, ale niekedy sú trochu viac či menej intenzívne. V tomto koktaile som použil jednu dlhú stonku kvetov bazalky, ale ak sú stonky krátke, môžete použiť niekoľko. Môžete ich tiež nahradiť listami bazalky, ak sú všetko, čo máte. Použite asi 8 listov.

Chcete niečo čerstvé a bazalkové, ale bez alkoholu? Skúste moje Bazalka Lime Smash Mocktail .

Čo obsahuje Raspberry Basil Blossom Gin Smash

Tento jednoduchý čerstvý koktail sa vyrába z:

recept na talianske korenie

• Gin
• Citrón
• Maliny
• Bazalka kvitne
• Jednoduchý sirup

Niektoré položky, ktoré budete na to potrebovať:

Muddlerna extrakciu šťavy z koliesok citróna a oleja z kvetov bazalkyŠejker na koktailyna úplné začlenenie ingrediencií a vychladenie koktailu. Ak nemáte kokteilový šejker, môžete použiť nádobu so skrutkovacím uzáverom ako murovaná nádoba!Jemné sitkoaby sa do pohára nedostali malé kúsky citrónu a kvetov bazalkyDrvený ľadna podávanie koktailu. Môžete použiť kocky ľadu, ak chcete, ale ja uprednostňujem extra chlad a riedenie drveného ľadu, ktorý dáva tomuto kokteilu. Ľad môžete rozdrviť umiestnením kociek do vrecka na zips, ktoré zabalíte do utierky a pomocou paličky rozdrvíte ľad na menšie kúsky.

Ako pripraviť koktail

1. Na dne koktailového šejkra rozmixujte stonku bazalkových kvetov s piatimi zrelými malinami a ½ citróna nakrájaného na kolieska. 
2. Pridajte gin a jednoduchý sirup do šejkra a naplňte ho do ¾ ľadom. Pretrepte, kým koktail nevychladne, potom ho jemne preceďte do malého pohára na víno alebo kamenného pohára naplneného drveným ľadom.
3. Ozdobte čerstvými malinami a ďalšími kvetmi bazalky. Tiež som ozdobila jedlými fialovými kvetmi violy, ktoré dodávajú krásu a jemnú chuť.

Klasický Gin Basil Smash

Originálny Gin Basil Smash vynašiel v roku 2008 barman Jörg Meyer v Nemecku a prvýkrát bol známy ako Gin Pesto. Veľmi rýchlo si nápoj získal popularitu a rozšíril sa po celom svete. V určitom okamihu sa stala známejšou ako Gin Basil Smash, ktorá popisuje chute nápoja a spôsob, akým sa nápoj vyrába.

A je typ kokteilu, ktorý zahŕňa zmiešané bylinky a citrusy. Najznámejší smeč je Whisky Smash. Všetko o smečoch a ich histórii sa môžete dozvedieť na Nasávať .

broskyňové koktaily s pálenkou

Klasický Gin Basil Smash sa vyrába z: 2 unce ginu 12 listov čerstvej bazalky ¾ unce čerstvej citrónovej šťavy a ¾ unce jednoduchého sirupu .

Listy bazalky energicky premiešajte s citrónovou šťavou, aby sa listy rozlomili a nápoj získal jasne zelený odtieň. Potom pridajte gin a jednoduchý sirup a pretrepte s ľadom, kým dobre nevychladne.

Koktail jemne preceďte do kamenného pohára naplneného ľadom a ozdobte vetvičkou bazalky.

Aký gin použiť

Pri výbere ginu rád používam buď klasický londýnsky suchý alebo moderný gin s výrazným bylinkovým chuťovým profilom. Zaujímavá fľaša na vyskúšanie v tomto kokteile je Gin Mare stredomorský gin vyrobený z olív, bazalky, rozmarínu a tymiánu.

Naučte sa, ako urobiť nádhernú malinovú a bazalkovú oblohu pre tento kokteil v mojom 5 jednoduchých (ale krásnych) koktailových ozdôb .

Môžete si tiež vychutnať tieto ďalšie obľúbené letné recepty na gin koktail:

• Jahodová bazalka Gin Sour
• Mandarin Ginger Gin Sour
• Chladič na džin s jahodovým melónom
• Cherry Violet Coconut Gin Cooler

Raspberry Basil Blossom Gin Smash

Ingrediencie  1x2x3x

• 2 oz gin
• ¾ oz jednoduchý sirup
• ½ citrón nakrájaný na kolieska
• 5 maliny
• 1 stonka bazalkového kvetu (asi 4' dlhá) (alebo 8 lístkov bazalky)

Pokyny 

• Na dne kokteilového šejkra rozmixujte maliny na kolieskach citróna a bazalkové kvety.
• Pridajte gin a jednoduchý sirup do šejkra a naplňte ho do ¾ ľadom.
• Pretrepte, kým nevychladne, asi 12 sekúnd a potom sceďte koktail do kamenného pohára alebo malého pohára na víno naplneného drveným ľadom.
• Ozdobíme malinami a kvetmi bazalky.

Uverejnené dňaPosledná aktualizácia: 4. júla 2020

hypnotický nápoj

kategórie Gin Recept