Ako variť špagetovú tekvicu

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

koktaily so zázvorovým pivom

Tu je návod, ako variť špagetovú tekvicu: dva najlepšie spôsoby! Opečte ho v rúre do mäkka alebo použite tlakový hrniec, aby to bolo rýchle a jednoduché.

Chcete variť špagetovú tekvicu? Vyrába smiešne rezance, ktoré môžete použiť na balenie zeleniny do všetkých jedál. Cestoviny marinara, pad Thai a dokonca aj mak a syr sú okamžite bohatšie na živiny. Táto populárna zelenina je vždy hit tu. Jediná prekážka pri použití v chutnom jedle: varenie tekvice! Existujú dva najlepšie spôsoby, ako to urobiť: pečené alebo v tlakovom hrnci. Alex a ja sme si vybrali niekoľko tipov na zefektívnenie procesu. Začnime!

Trik na rezanie špagetovej tekvice

Špagetová tekvica je notoricky náročná na krájanie. Je ťažké prepichnúť hrubú kožu a preseknúť sa cez tvrdé mäso. Ešte horšie je, že váš nôž sa ľahko pošmykne: čo je nebezpečné. Tu je trik! Je neuveriteľné, že všetko, čo potrebujete, je malý krájací nôž na prekrojenie tejto tvrdej zeleniny:

• Strihajte okolo stredu po šírke, nie po dĺžke. Tu je málo známy fakt: pramienky špagetovej tekvice sa tiahnu okolo vnútra po šírke. Takže namiesto pozdĺžneho rozrezania ho rozrežte v strede! Získate najdlhšie a najchutnejšie tekvicové rezance.
• Pomocou odlamovacieho noža urobte malé zárezy okolo stredu. Prepichnite nôž do tekvice a švihnite dolu, pričom okolo tekvice robte malé plátky, kým sa nerozlomí na polovicu.
• Nakrájajte okolo semienok. Potom ich vydlabte lyžičkou!

Ako variť špagetovú tekvicu: pečené!

Štandardný spôsob varenia špagetovej tekvice je pečený! Táto metóda trvá o niečo viac ako 1 hodinu. Môžete to urobiť vopred a nechať v chladničke, kým nebudete pripravení pripraviť zvyšok receptu. Potom, čo nakrájate tekvicu vyššie uvedeným trikom, vložte ju do rúry a...čakajte. Tu je to, čo potrebujete vedieť:

1. Tekvicu jemne potrieme olivovým olejom.
2. Pečieme 40 až 50 minút pri teplote 400 stupňov. Pečieme, kým po prepichnutí vidličkou nezmäkne.
3. Tekvicu nastrúhajte vidličkou na rezance. Na rozmotanie tekvicových rezancov použite vidličku.
4. Scedíme 10 minút. Tu je najdôležitejšia časť! Vložte tekvicu do sitka na 10 minút. To umožňuje, aby sa extra vlhkosť vyparila a textúra rezancov stuhla. Preskočte tento krok a vášmu pokrmu hrozí, že bude príliš vodnatý.

Ako variť špagetovú tekvicu: v instantnom hrnci

Máte instantný hrniec alebo iný typ tlakového hrnca? Špagetová tekvica je ideálnym miestom na jej použitie. prečo? Celkový čas holenia skráti na 25 minút. To je kľúčové, pretože špagetová tekvica patrí do kategórie ľahkých jedál počas týždňa. Tu je návod, ako variť špagetovú tekvicu v tlakovom hrnci:

1. Nakrájanú tekvicu vložte do hrnca s vodou. Pridajte pohár vody a uzavrite veko.
2. Varte pod tlakom pri vysokom tlaku počas 8 minút. Nezabudnite, že predhriatie instantného hrnca trvá približne 5 minút.
3. Rýchle uvoľnenie. Rýchle uvoľnenie nádoby Instant Pot rozptýli tlak.
4. Tekvicu nastrúhajte vidličkou na rezance. Na rozmotanie tekvicových rezancov použite vidličku.
5. Scedíme 10 minút. Rovnako ako vyššie! Squashové rezance nechajte 10 minút odležať v odkvapkávacej nádobe, aby sa odparila prebytočná vlhkosť.

4 spôsoby, ako jesť špagetovú tekvicu

Máte tie krásne rezancové vlákna? Dobre: ​​urobme si recept! Keď sa naučíte variť špagetovú tekvicu, je to plátno pre vášho kulinárskeho génia! Oblečte to ako talianske cestoviny alebo z nich urobte pad Thai (jeden z našich obľúbených fanúšikov!). Tu sú naše najobľúbenejšie recepty na špagetovú tekvicu:

Špagety Squash Špagety

Rýchlo opečte na panvici tieto rezance s bylinkami a potom ich polejte vašou obľúbenou omáčkou marinara a parmezánom.

ako dlho varíš ružičkový kel

Spaghetti Squash Pad Thai

Obľúbený fanúšik! Urobte z neho jednoduchú vegetariánsku večeru podávaním na thajský spôsob s pikantnou omáčkou. Ozdobte koriandrom a množstvom drvených arašidov!

Pesto Špagetová tekvica

Chcete jednoduchú a zdravú prílohu? Tento jednoduchý recept zdobí tekvicové rezance s pestom a parmezánom!

Špagetová tekvica Mac a syr

Vynikajúce, útulné vegetariánske hlavné jedlo alebo príloha! Premiešajte ju smotanovou syrovou omáčkou Gruyere.

Výživové informácie o špagetovej tekvici

Špagetová tekvica je potravina s vysokým obsahom živín, čo znamená, že má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vitamínov ( zdroj ). Porovnajte to s cestovinami a získate menej živín za viac kalórií. Aj keď cestoviny pre vás nie sú zlé...v skutočnosti sú s mierou vlastne súčasťou zdravej výživy ! Tu je rýchly prehľad informácií a faktov o výžive špagetovej tekvice:

Nemôžete zmraziť mätu, aby ste ju zachránili

• Nízky obsah kalórií: 1 šálka má 42 kalórií.
• Plný vitamínu B6 a vitamínu C: 1 šálka má asi 10 % vašej dennej hodnoty.
• Dobrý zdroj vlákniny, ktorý môže pomôcť s trávením a môže tiež podporiť chudnutie.

Ako skladovať tekvicové špagety

Najväčšia výhoda zimného squashu: môžete ho skladovať celé mesiace! Tu je to, čo by ste mali vedieť o udržiavaní čerstvosti:

• Špagetovú tekvicu skladujte na chladnom a suchom mieste až 3 mesiace!
• Špagetovú tekvicu neskladujte v chladničke! Vydrží len 1 až 2 týždne.

Tento recept je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

čo je dobrá príloha k lososovi

Ako variť špagetovú tekvicu

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 50 minút
• Celkový čas: 1 hodina
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako variť špagetovú tekvicu: dva najlepšie spôsoby! Opečte ho v rúre do mäkka alebo použite tlakový hrniec, aby to bolo rýchle a jednoduché. Prejsť na Instantný hrniec špagetovej tekvice .

Ingrediencie

• 1stredná špagetová tekvica (2–3libier)
• 1 lyžičkaextra panenský olivový olej
• Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Farenheita.
2. Malým ostrým krájacím nožom narežte špagetovú tekvicu okolo stredu po šírke (nie po dĺžke!). Ak chcete rezať, prepichnite nôž do tekvice a švihnite dolu, pričom okolo tekvice robte malé plátky, kým sa nerozlomí na polovicu. Pomocou noža narežte semienka a potom ich vydlabte lyžičkou.
3. Vnútro potrieme olivovým olejom. Polovice položte na plech reznou stranou nahor a pečte 40 až 55 minút (v závislosti od veľkosti a čerstvosti tekvice), kým po prepichnutí vidličkou úplne nezmäknú.
4. Nechajte tekvicu mierne vychladnúť a potom pomocou vidličky tekvicu vyškrabte na vlákna špagiet. Vložte rezance do cedníka alebo sitka a odpočívajte 10 minút, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
5. Dochutíme soľou a korením, prípadne použijeme v našom Špagety Squash Špagety alebo Pesto Špagetová tekvica .

• Kategória: Essentials
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: Na rastlinnej báze
• Diéta: Vegan

Viac receptov na tekvicu

Existuje veľa chutných spôsobov, ako jesť tekvice všetkých druhov! Tu je niekoľko receptov na squash, ktoré by sa vám mohli páčiť:

• Maslová tekvicová polievka na kari alebo Instantná polievka s maslovou tekvicou Krémové sladké polievky sú perfektným spôsobom, ako jesť tekvicu v chladnom počasí.
• Krémové maslové squashové cestoviny Ako mak a syr, s trochou tekvice pre dobrú mieru.
• Pečená tekvica Delicata Naša obľúbená odroda! Opečte ho na jemné hranolčeky v tvare mesiaca.