INSTANT POT BLACK FAZUĽA (RÝCHLA A JEDNODUCHÁ METÓDA)

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Časy namáčania sušenej fazule na hodiny sa skončili. Hádajte čo: čiernu fazuľu Instant Pot uvaríte za menej ako 1 hodinu, začnite až do konca!

Dni dlhého namáčania sušených bôbov sa skončili. S Instant Pot môžete variť fazuľu len za 1 hodinu: od začiatku do konca! Alex a ja sme poslední ľudia, ktorí si mysleli, že budeme vlastniť Instant Pot. A predsa sme tu, oslavujeme život meniace kúzlo varenia sušenej fazule v tlakovom hrnci! Alex a ja nenávidíme myslieť dopredu, čo sa vyžaduje varenie fazule na varnej doske . Našťastie, Instant Pot nám umožňuje byť lenivými ja A majte doma uvarenú fazuľu v procese! Tu je náš recept na čierne fazule Instant Pot: sú oveľa lacnejšie ako konzervované a chutia fenomenálne.

Chcete vyprážanú fazuľu? Použite čierne fazule v našom Instantné varené fazule !

Prečo variť čiernu fazuľu v instantnom hrnci?

Je ťažké opísať čaro domácej varenej fazule, kým ju sami neochutnáte. V súčasnosti je vďaka dostupnosti a pohodliu konzervovaných bôbov varenie sušených bôbov strateným umením. A varenie na varnej doske si vyžaduje určité plánovanie vopred! Tradičná metóda vyžaduje namočenie na niekoľko hodín: alebo dokonca cez noc! Keď ich varíte na sporáku, musíte ich aj strážiť, aby sa to dokonale uvarilo.

Ako dlho trvá varenie čiernej fazule Instant Pot? Len 1 hodinu. Áno, nerobíme si srandu! Tu je dôvod, prečo pripraviť tieto čierne fazule Instant Pot:

Je to rýchle a ruky preč. V podstate to len nastavíte a zabudnete! Za necelú hodinu budete mať dokonale uvarenú čiernu fazuľu!
Je to lacnejšie ako konzervované. Varenie čiernej fazule v tlakovom hrnci je viac ako polovica ceny konzervovanej!
Je to oveľa chutnejšie. Konzervované fazule môžu byť kašovité a majú nevýraznú chuť. Táto čierna fazuľa Instant Pot je dokonale jemná so správnym množstvom uhryznutia. Keď sú ochutené, chutia neuveriteľné .

Ako vyrobiť čiernu fazuľu Instant Pot (základné kroky)

Tu sú základné kroky, ako vyrobiť čiernu fazuľu Instant Pot! Toto je načasovanie, ktoré funguje pre náš Instant Pot. Používame a 6-litrový instantný hrniec značkový tlakový hrniec, takže ak máte inú značku alebo veľkosť, zistíte, že načasovanie sa môže líšiť (ďalšie informácie nájdete nižšie). Budete musieť ochutnať a podľa potreby upraviť. Zistili sme tiež, že značky fazule sa tiež líšia, takže použite základné načasovanie receptu a potom upravte podľa potreby!

recept na varenú repu

Tu je návod, ako pripraviť čiernu fazuľu Instant Pot:

Vložte 1 libru čiernej fazule do tlakového hrnca so 6 šálkami vody a ½ čajovej lyžičky kóšer soľ .
Varte pod tlakom pri vysokom tlaku 31 minút (predhriatie a dosiahnutie tlaku trvá asi 10 minút).
Prirodzené uvoľňovanie po dobu 15 minút.

A je to! Dokonale uvarenú čiernu fazuľu máte asi za 1 hodinu.

Aký druh instantného hrnca použiť?

Alex a ja používame Instant Pot značky Instant Pot (Instant Pot je názov značky; Instapot je slangová variácia). Instant Pot, ktorý používame, je Instantný hrniec DUO60 6 Qt 7 v 1 Viacúčelový programovateľný tlakový hrniec .

Pre tento recept odporúčame použiť iba 6-litrový tlakový hrniec. Nemôžeme hovoriť ani s inými značkami a typmi tlakových hrncov. Napríklad sme počuli, že Instant Pot Mini funguje celkom inak ako štandardná veľkosť: tu by sme to tiež neodporúčali, pretože množstvo je príliš veľké.

Recepty z čiernej fazule

Keď si tieto čierne fazule pripravíte, existujú doslova stovky spôsobov, ako ich použiť! Pretože doma jeme hlavne vegetariánske a vegánske recepty, máme s Alexom všelijaké recepty, ktoré ich využívajú! Ale zredukovali sme to na naše najobľúbenejšie: tu sú naše najlepšie spôsoby použitia čiernej fazule v receptoch:

môžete zmraziť tortilly

Vyprážané čierne fazule . Už za 15 minút je chuť, ktorú dosiahnete, ohromujúca. Použite ako bočné alebo v týchto Vyprážané fazuľové tacos .
Kubánske čierne fazule : Niektorí povedali, že je to lepšie ako štýl reštaurácie.
Šalát z čiernej fazule a kukurice Rýchly a jednoduchý šalát, ktorý sa hodí na obedy alebo ako ľahkú prílohu!
Salsa z čiernej fazule : Hoď ich do salsy, šup s nimi čipy .
Šalátové zábaly z čiernej fazule : Pridajte ich do pikantnej plnky mangová omáčka a guacamole . Áno!
Burger z čiernej fazule : Je to pravda, toto je perfektný burger z čiernej fazule.
Sladké zemiaky Enchiladas z čiernej fazule : Tento obľúbený recept fanúšikov obsahuje sladké zemiaky, zelené čili a veľa syra.
Mango Čierna fazuľa Chili : Aké lepšie využitie ako chilli? Pridaním manga získa sladký nádych.

Ďalšie základy Instant Pot

Alex a ja radi používame náš Instant Pot na základné recepty, ako sú fazuľa a obilniny! V skutočnosti sme ich v našom tlakovom hrnci vyrobili veľa. Tu sú všetky naše metódy:

Tento recept na čierne fazule Instant Pot je…

Vegetariánske, bezlepkové, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Instant Pot Black Fazuľa

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 45 minút
Celkový čas: 55 minút
Výnos: 6 šálok 1x

Popis

Časy namáčania sušenej fazule na hodiny sa skončili. Hádajte čo: čiernu fazuľu Instant Pot uvaríte za menej ako 1 hodinu, začnite až do konca!

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

1libra sušenej čiernej fazule
½ lyžičky kóšer soľ
6 šálokvoda

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Vložte čierne fazule do Instant Pot a zamiešajte do vody a kóšer soľ . Uzamknite veko. Umiestnite rukoväť (ventil) na uvoľnenie tlaku do polohy Tesnenie.
Varte pri vysokom tlaku 31 minút. Všimnite si, že trvá asi 10 minút, kým sa hrniec predhreje a dosiahne tlak, kým sa začne variť. (Počas varenia sa nedotýkajte kovovej časti pokrievky.)
Prirodzené uvoľňovanie po dobu 15 minút. Keď Instant Pot pípne, nastavte časovač a počkajte na prirodzené uvoľnenie, aby Instant Pot uvoľnil tlak. Potom vypustite zvyšnú paru presunutím vetracieho otvoru do polohy Odvzdušňovanie, pričom si ruku prikryjete uterákom alebo horúcou podložkou. Pri vypúšťaní pary nikdy nedávajte ruky ani tvár do blízkosti vetracieho otvoru. (Počas tejto doby môže indikátor tlaku na pokrievke sám klesnúť, čo znamená, že v hrnci nezostane žiadna para.)
Otvorte veko a ochutnajte čiernu fazuľu, aby ste zistili, či je mäkká. Keďže sa všetky značky líšia, možno budete potrebovať ešte niekoľko minút. Po uvarení sceďte a ihneď použite, uložte na 4 až 5 dní do chladničky, alebo zmrazte na neurčito. Scedenú fazuľu zmrazíme v uzatvárateľných nádobách v 1 ½ šálke porcií, čo zodpovedá 1 15-uncovej plechovke.