Rýchly sprievodca Limoncello

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

zlatý cadillac

Limoncello je taliansky citrónový likér s intenzívnou citrónovou príchuťou! Pite ho priamo alebo ho pridajte do kokteilových receptov na citrusovú dávku.

Keď ste si dali limoncello, už niet cesty späť. Výbuch čistej citrusovej chuti je neuveriteľne intenzívny a povzbudzujúci! Tento taliansky likér nás posiela priamo na pobrežie Amalfi v Taliansku, kde sa predáva v každom obchode a podáva sa na konci veľkého jedla. Je to skvelé ako panák, ale milujeme ho aj v receptoch na koktaily, kde dodáva chuť podobnú citrónovej cukrovinke. Tu je viac o tomto jedinečne lahodnom likéri a najlepších receptoch na jeho použitie.

Čo je limoncello?

Limoncello je taliansky citrónový likér vyrobený z citrónovej kôry, cukru a neutrálneho alkoholu (zvyčajne vodky). Je to druhý najobľúbenejší likér v Taliansku Campari . Hoci je najviac spojený s pobrežím Amalfi a ostrovom Capri, vyrábajú ho veľkí a malí výrobcovia po celom Taliansku. Limoncello sa bežne podáva priamo a vychladené po jedle, nazývané a tráviaci alebo tráviaci .

Limoncello vzniklo začiatkom roku 1900, hoci presný príbeh o pôvode je diskutabilný. Ľudia v Capri tvrdia, že recept pochádza od ženy menom Maria Antonia Faracehas, ktorej prasynovec si v roku 1988 dal ochrannú známku na termín Limoncello. Mesto Sorrento má aj iné príbehy o pôvode. Či tak alebo onak, je to bežné v mnohých krajinách v Európe a nedávno sa stalo veľmi populárnym v USA.

Aký alkohol obsahuje limoncello? Limoncello sa vyrába z neutrálneho alkoholu: vodky, grappy alebo rektifikovaného liehu (vysoko koncentrovaný etanol).

Ako vysloviť limoncello Je to taliančina, tak to povedz Lee-ston-cheh-lo .

Ako chutí limoncello?

Limoncello chutí sladko s intenzívne koncentrovanou citrusovou príchuťou, ako keď pijete citrónové cukríky. Vypitý priamo ako vychladený panák je osviežujúci aj povzbudzujúci. Čistá citrónová príchuť nie je ako žiadny iný likér.

Koľko alkoholu je v limoncelle? Je to 30% ABV (objemový alkohol), takže má na likér pomerne vysoký obsah alkoholu.

Existujú nejaké náhrady limoncella? V skutočnosti nie. Môžete vyskúšať citrónový sirup, napríklad citrónový sirup Torani alebo citrónový sirup Monin. Ale vaša najlepšia stávka je tá pravá. Je ľahké ho nájsť vo väčšine obchodov s alkoholom.

jednoduché občerstvenie na párty

Viete urobiť limoncello?

Áno! Limoncello je pomerne jednoduché vyrobiť doma. Budete potrebovať vodku, veľa citrónovej kôry a cukor. Zmes citrónu a alkoholu vydrží 5 dní až 1 mesiac (pre najsilnejšiu chuť), takže je to dlhodobý záväzok. Prejsť na Ako vyrobiť Limoncello .

Prečo sa nám to páči

Čistá citrónová príchuť limoncella je jedinečne citrusová, s bonusom nostalgického faktora, ak ste milovníkom všetkého Talianska. Je výborný ako vychladený panák (môžete ho skladovať v mrazničke). Ale radi sa s ním pustíme do kreativity a používame ho na nalievanie masívnej citrónovej chuti do kokteilov.

koľko to stojí?

V porovnaní s inými likérmi je limoncello stredná cena . Fľaša s objemom 750 ml stojí približne 20 dolárov. Máme radi značku Luxardo (zobrazená tu).

Najlepšie recepty na nápoje z limoncella

Limoncello sa tradične konzumuje ako shot, takže sa do kokteilov často nemieša. Ale je to fantastický mixér na nápoje kvôli jeho štipľavej citrónovej chuti. Tu je niekoľko skvelých receptov na koktail limoncello na začiatok:

bourbon sajdkár

Limoncello Mojito

Máte limoncello? Toto Limoncello Mojito je spôsob, ako pripraviť jedinečne osviežujúci nápoj s týmto slávnym citrusovým likérom! Urobte z neho tento klasický kubánsky kokteil: jeho žiarivá citrónová príchuť sa dokonale hodí k sviežej mäte a bielemu rumu. Limoncello dodáva čistú citrónovú príchuť, ktorú nie je možné získať len z citrónovej šťavy.

Ingrediencie: Limoncello, mäta, limetová šťava, jednoduchý sirup, biely rum, sódová voda

Limoncello Spritz

Tu je Koktejl v talianskom štýle to je bublinkové a ochutené čistým citrónom: Limoncello Spritz! Tento ultra silný citrónový likér je najlepší v miešaných nápojoch. Táto rotácia na Aperol spritz je plná jasnej citrónovej chuti a myslíme si, že ešte lepšia ako originál.

Ingrediencie: Limoncello, šumivé víno (Prosecco alebo šampanské), sódová voda

Limoncello Martini

Milovníci citrusov, tu je váš dokonalý nápoj! Má intenzívnu citrónovú chuť a žiarivý záver. Dajte si jeden dúšok a budete sa cítiť, ako by ste hrýzli do citróna... bez kyslej chuti. Je to sladký koláč a lahodný, s trochou nálady citrónovej cukrovinky.

Ingrediencie: Limoncello, vodka, citrónová šťava, jednoduchý sirup

3 koktaily Limoncello!

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Limoncello je taliansky citrónový likér s intenzívnou citrónovou príchuťou! Pite ho priamo alebo ho pridajte do kokteilových receptov na citrusovú dávku.

polevy na pizzu

Ingrediencie

Pre Limoncello Mojito

• 3lístky mäty a ďalšie na ozdobu
• 1 unca* limetková šťava
• ½ unce jednoduchý sirup
• 1 uncalimoncello
• 1 uncabiely rum
• 4 unce sódová voda
• Na podávanie: Ľad (vyskúšajte čistý ľad !)

Pre Limoncello Spritz

• 2 unce* limoncello, pokiaľ možno chladené
• 3 unceProsecco alebo iné šumivé víno, chladené
• 1 unca sódová voda
• Na ozdobu: ľad (vyskúšajte čistý ľad !), mäta, kolieska citrónu

Pre Limoncello Martini:

• 1 ½ unce*limoncello
• 1 uncavodka
• ½ uncečerstvá citrónová šťava
• ½ unce jednoduchý sirup

Pokyny

1. Pre Limoncello Mojito: V kokteilovej šejkri rozmixujte lístky mäty. Pridáme limetkovú šťavu, jednoduchý sirup limoncello a rum a naplňte koktailový šejker ľadom. Pretrepte do vychladnutia. Naplňte pohár na hurikán alebo highball ľadom a potom sceďte tekutinu. Doplňte pohár s sódová voda . Ozdobte ďalšími lístkami mäty.
2. Pre Limoncello Spritz: Pridajte limoncello do pohára naplneného ľadom a premiešajte. Navrch nalejte šumivé víno a sódová voda . Pridajte mätu a podávajte.
3. Pre Limoncello Martini: Pridajte limoncello, vodku, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup do šejkra koktailov. Naplňte ľadom a pretrepte, kým nevychladne. Nápoj sceďte do koktailového pohára. V prípade potreby ozdobte kolieskom citróna.

Poznámky

*Ak chcete previesť na polievkové lyžice, 1 unca = 2 polievkové lyžice

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan

Viac sprievodcov koktailmi

Treba viac alkoholových sprievodcov ? Máme ich! Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o domácom barmanstve:

• Sprievodca Aperolom a Sprievodca Campari Všetko, čo potrebujete vedieť o týchto talianskych likéroch.
• Sprievodca Baileys Všetky detaily Irish Cream.
• Sprievodca Chartreuse Tento svetlozelený likér sa oplatí pridať do vašej zbierky...tu je dôvod.
• Sprievodca Cointreau , Modrý sprievodca Curacao , alebo Sprievodca pomarančovým likérom Citrusové likéry...rozbité.
• Sprievodca Galliano Oplatí sa kúpiť tento žiarivo žltý likér?
• Sprievodca Grenadínou Mýli sa to ako čerešňa, ale tento svetlý sirup má tajomstvo.
• Sprievodca Fernetom Branca Tu je dôvod, prečo ľudia milujú túto taliansku horkosť.
• Dvojitý sprievodca Prečítajte si o tomto obľúbenom mexickom kávovom likéri
• Sprievodca whisky s arašidovým maslom Všetko o jedinečne orechovom Skrewballe
• Pernod Viac o tomto likéri s príchuťou anízu