Instant Pot Farro

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept Instant Pot farro je zakaždým dokonale jemný a žuvací! Je to úplne od ruky metóda varenia tohto celého zrna.

Chcete uvariť hrniec farro? Ak máte tlakový hrniec, je ideálny pre celé zrná. A toto Instant Pot farro je zakaždým dokonale jemné a žuvacie! Ako sme sa už priznali, Alex a ja sme boli skeptickí voči Instant Pot. Áno, nemysleli sme si, že tento gadget stojí za náš čas. Zistili sme však, že vo svojom instantnom hrnci môžete variť všetky druhy zeleniny, obilnín a fazule, čo je ideálne, ak jete prevažne vegetariánsku alebo rastlinnú stravu ako my!

Zdokonaľovali sme metódy Instant Pot pre obilniny ako quinoa , hnedá ryža , a biela ryža . A teraz máme túto metódu pre farro! Môžete ho použiť ako zdravú prílohu, alebo ako súčasť väčšieho jedla. Vyrobili sme to pre toto Farro s hubami a parmezánom a bolo neuveriteľné . Pripravený na varenie?! (Ehm, tlakový kuchár?)

čo je farro?

Farro je a celozrnné to je žuvacie, s textúrou podobnou jačmeň . Môžete si kúpiť toto staré zrno celé, poloperleťové alebo perlové; perlový farro varenie zaberie najmenej času a je pravdepodobné, že to nájdete v obchode. Farro môžete variť na sporáku, ale pekne sa uvarí aj v instantnom hrnci. Ak kupujete celé alebo poloperleťové, urobte farro o niečo rýchlejšie, môžete ho namočiť na hodinu alebo cez noc, aby ste to urýchlili. Vo vašich farro receptoch však odporúčame používať perleťové farro.

Keď sme s Alex začali pred 10 rokmi jesť farro, bolo to trochu zložité nájsť. V súčasnosti môžete farro nájsť v miestnych potravinách alebo online.

Získajte to! Vezmite si tašku farro.

Je farro bez lepku?

Farro sa vyrába z pšenice, tak to je nie bez lepku. Ak máte prísnu bezlepkovú diétu, držte sa ďalej od farro. Ak hľadáte bezlepkovú náhradu za farro, môžete použiť jednu z nasledujúcich možností:

• Hnedá ryža
• Proso
• Quinoa

Ako pripraviť Instant Pot farro (základné kroky)

Fakt: Instant Pot farro nie je rýchlejší ako metóda varnej dosky. Prečo to milujeme? Je to úplne ruky preč , čo znamená, že sa oň nemusíte starať ako o normálny hrniec na sporáku. Uvoľní aj sporák, takže ho môžete použiť na prípravu hlavného jedla. Možno to neznie revolučne, ale Alex a ja milujeme hádzať zrná do Instant Pot a potom využiť našu hlavnú pozornosť na zvyšok jedla.

Tu sú základné kroky, ako pripraviť Instant Pot farro:

1. Vložte farro, vodu a soľ do instantného hrnca.
2. Varte pri vysokom tlaku 7 minút.
3. Prirodzené uvoľňovanie po dobu 7 minút. Otvorte instantný hrniec a vypustite všetku prebytočnú tekutinu.

A je to! Je to neuveriteľne jednoduchá metóda: a je tiež ľahko zapamätateľná!

Farro s hubami a parmezánom premení farro na sýtu prílohu alebo jedlo v miske

Ako podávať farro

Ako podávať farro? Radi ho používame ako ľahkú prílohu, ale môžete ho použiť aj ako súčasť hlavného jedla. Tu sú niektoré z našich obľúbených spôsobov použitia farro:

1. S bylinkami ako prílohou: Ak ju používate ako prílohu, dochuťte cesnakom a bylinkami, ako je táto Základné Farro recept. Podávajte s losos alebo krevety .
2. V šaláte: Toto Farro šalát spája žuvacie zrno s chrumkavou zeleninou a pikantným vinaigrettom.
3. S hubami a parmezánom: Toto Farro s hubami je proste WOW.
4. Použite namiesto ryže. Farro osoľte a použite namiesto ryže s a kari alebo restovať .
5. V obilnej miske: Tento šalát z pečenej zeleniny Farro je plný jemnej praženej zeleniny a roztopeného syra.
6. V polievke: Do takejto polievky vhoďte žuvacie farro Farro a polievka z ružičkového kelu . Na tento účel ho ani nemusíte najskôr variť!

Výdatný farro šalát

Ako variť Farro

Farro s hubami a parmezánom

Jesenný šalát s Farro a jablkom

Tento recept Instant Pot farro je…

Vegetariánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a vegánske.

Instant Pot Farro

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: O4 šálky 1x

Popis

Tento recept Instant Pot farro je zakaždým dokonale jemný a žuvací! Je to úplne od ruky metóda varenia tohto celého zrna.

Ingrediencie

• 1 ½ šálkyfarro
• 2 ¼ šálkyvoda
• ½ lyžičky kóšer soľ
• *Ak podávate ako prílohu, dochuťte cesnakom a bylinkami ako je tento Základné Farro recept

Pokyny

1. Pridajte farro, vodu a soľ do instantného hrnca a premiešajte. Uzamknite veko instantného hrnca. Umiestnite rukoväť (ventil) na uvoľnenie tlaku do polohy Tesnenie.
2. Varte pri vysokom tlaku 7 minút: Stlačte tlačidlo tlakového varenia, uistite sa, že je zvolené nastavenie Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimnite si, že trvá asi 5 minút, kým sa hrniec predhreje a dosiahne tlak, kým sa začne variť. (Počas varenia sa nedotýkajte kovovej časti pokrievky.)
3. Prirodzené uvoľňovanie po dobu 7 minút: Keď Instant Pot pípne, nastavte časovač a počkajte, kým Instant Pot prirodzene uvoľní tlak. Potom vypustite zvyšnú paru presunutím vetracieho otvoru do polohy Odvzdušňovanie, pričom si ruku prikryjete uterákom alebo horúcou podložkou. Pri vypúšťaní pary nikdy nedávajte ruky ani tvár do blízkosti vetracieho otvoru. (Ukazovateľ tlaku na pokrievke môže počas tejto doby sám klesnúť, čo znamená, že v hrnci nezostáva žiadna para.)
4. Otvorte veko a vypustite prebytočnú vodu. Ihneď podávajte alebo uchovávajte v chladničke 3 až 4 dni.

• Kategória: Príloha
• metóda: Tlakový hrniec
• Kuchyňa: Celozrnné