Ľahký avokádový krém

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Toto recept na avokádový krém je bledozelená a luxusne krémová! Táto jednoduchá omáčka je skvelá na polievanie tacos, použitie ako dip a podobne.

Tu je luxusná krémová zelená omáčka, ktorá musí byť súčasťou vášho repertoáru: Avokádový krém ! Je hodvábne a bohaté, spája zemité, maslové tóny tohto zeleného ovocia s pikantnou limetkou a bohatou kyslou smotanou.

Je ideálny na to, aby ste na tacos pridali krémové, pikantné tóny: ale aplikácie sú nekonečné. Vyskúšajte to ryby , ako dip pre hranolky alebo quesadillas , alebo slathered on ryžové misky . Musíte to vyskúšať!

Ingrediencie v tomto recepte na avokádový krém

Krém je zahustená smotana často používaná v tradičnej mexickej kuchyni na polievanie polievok, tacos, burritos, enchiladas. Tradičná avokádová crema by sa vyrábala so skutočným Mexický krém . Ale tento typ omáčky sa dá pripraviť aj s kyslou smotanou, jogurtom alebo majonézou. Náš recept čerpá inšpiráciu z bohatej kultúrnej tradície jedla tejto mexickej omáčky. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Kyslá smotana resp Mexický krém (alebo grécky jogurt a majonéza; pozri nižšie)
• Majonéza pridáva trochu bohatosti
• Limetková šťava
• Strúhaný cesnak
• Soľ

Chcete iný typ krému? Skúste Limetkový krém alebo Chipotle krém .

Použitie mexickej cremy

Mexický krém je zahustený krém často používaný v tradičnej mexickej kuchyni. Textúrou spadá niekde medzi americkú kyslá smotana a francúzsky kyslá smotana . Je bohatšia ako kyslá smotana, pretože má vyšší obsah tuku.

mätový nápoj recept pár kuchárov

Niekedy môžete nájsť mexickú cremu v miestnom obchode s potravinami: pozrite sa blízko kyslej smotany a creme fraiche. Ale nie všetky obchody s potravinami ho majú na sklade, takže si môžete vyrobiť aj svoj vlastný! Je to zábavný kuchynský DIY, ktorý trvá 48 hodín, kým zhustne. Prejsť na Ako vyrobiť mexickú cremu .

Informácie o ukladacom priestore a o tom, ako zostane zelený

Na rozdiel od guacamole , avokádový krém zostane zelená niekoľko dní . Na povrch nie je potrebné dávať plastový obal, ako sa to vyžaduje pri guacamole. V limetkovej šťave je dostatok kyslosti, aby avokádo zostalo zelené, namiesto toho, aby zhnedlo, ako je to prirodzené. Znie to šialene, ale skúste to: funguje to! Táto avokádová crema vydrží dobre vychladená v uzavretej nádobe až 5 dní.

Ideálny je avokádový krém lososové tacos

Spôsoby, ako podávať avokádový krém

Avokádová crema je podobná našej obľúbenej avokádová omáčka : bez koriandra a trochu bohatšie z kyslej smotany! Stal sa tu obľúbeným kvôli svojej hodvábnej textúre a štipľavej chuti. Tu sú niektoré z našich obľúbených spôsobov, ako ho použiť v receptoch:

• Pre dolloping tacos ako Lososové tacos , Krevetové tacos , Rybie tacos , alebo Tacos z čiernej fazule
• Ako dip pre quesadillas Jednoduché Quesadillas , Quesadillas v rúre alebo Raňajky Quesadilla
• Namáčacia omáčka na hranolky Pečené hranolky zo sladkých zemiakov
• Omáčka na misy podobné jedlám Jednoduchá miska na ryžu alebo Rýchla miska Burrito
• Dollop pre nachoslike Obliečka Pan Nachos
• Omáčka na burritos ako Jednoduché raňajky Burrito alebo Vegánske burrito

Viac avokádových receptov

Potrebujete viac inšpirácie na využitie tohto chutného zeleného ovocia? Tu je niekoľko nápadov, ktoré môžete vyskúšať:

• Skúste všetko najlepšie avokádové recepty .
• Choď pre Ľahká avokádová omáčka alebo Avokádová majonéza .
• Získajte na to čipy Úžasný avokádový dip , alebo urobiť Šalát s avokádovým vajcom .
• Chytiť Avokádový klubový sendvič alebo Avokádové tacos .
• Rozhodnite sa pre Pečené avokádové hranolky alebo zmiešať an Avokádové smoothie .

15 jednoduchých receptov na avokádo

Ľahká avokádová omáčka

Pečené avokádové hranolky

Perfektné avokádové smoothie

Dietetické poznámky

Tento recept na avokádový krém je vegetariánsky a bezlepkový.

recepty na koktaily s koňakom

Ľahký avokádový krém

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: O1 šálka 1x

Popis

Tento recept na avokádový krém je svetlozelený a luxusne krémový! Táto jednoduchá omáčka je skvelá na polievanie tacos, použitie ako dip a podobne.

Ingrediencie

• 1zrelé avokádo
• ⅓ pohárkyslá smotana (príp Mexický krém )
• 1 polievková lyžicamajonéza
• 3 polievkové lyžicelimetková šťava (1veľké vápno)
• ⅛ lyžičkastrúhaný cesnak (asi1/4klinček)
• ½ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Nakrájajte avokádo na polovicu, odkôstkujte a obe polovice naberte do kuchynského robota (alebo malého mixéra*).
2. Pridajte zvyšné ingrediencie a rozmixujte do hladka. Skladujte v zakrytej nádobe až 5 dní v chladničke: zostane zelená bez špeciálnych pokynov na skladovanie (na rozdiel od guacamole).

Poznámky

*Zdvojnásobte recept na mixér štandardnej veľkosti.

• Kategória: omáčka
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: Inšpirované Mexikom
• Diéta: Vegetariánska