Ľahká limetková crema

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Toto recept na limetkový krém je rýchly a pikantný, s veľkou citrusovou príchuťou! Použite ho na kopanie tacos, misky a ďalšie.

Tu je rýchla a jednoduchá omáčka, ktorá dodá šmrnc všetkému, čoho sa dotkne: Limetkový krém ! Táto omáčka inšpirovaná Mexikom vyžaduje len 4 ingrediencie a pár minút na šľahanie: nepotrebujete žiadny mixér.

Správne: stačí ho hodiť spolu s miskou a lyžičkou! Toto je nový obľúbený spôsob zdobenia tacos, tamales, quesadillas , a misky na burrito pretože je to také jednoduché a plné chuti. V skutočnosti som možno použil slovo posadnutý na opísanie môjho vzťahu s týmto. Tu je návod, ako sa to robí!

náhrada grenadíny

Ingrediencie v tomto recepte na limetkovú cremu

Krém je zahustená smotana často používaná v tradičnej mexickej kuchyni na polievanie polievok, tacos, burritos, enchiladas. Tradične by sa limetková crema vyrábala so skutočným Mexický krém . Ale tento typ omáčky sa dá pripraviť aj s kyslou smotanou, jogurtom alebo majonézou. Tento recept čerpá inšpiráciu z bohatej kultúrnej potravinovej tradície tejto mexickej omáčky, ktorá poskytuje variácie s použitím troch druhov mliečnych výrobkov.

Tento recept na limetkovú cremu milujeme ešte viac ako koriandrový limetkový krém pretože na koriandr nepotrebujete mixér! Je to hladšie a čistejšie. V miske jednoducho zmiešate nasledujúce ingrediencie:

• Kyslá smotana resp Mexický krém (alebo grécky jogurt a majonéza)
• Limetková šťava a limetová kôra
• Cesnak
• Soľ

Chcete viac druhov krémov? Skúste Avokádový krém , Koriandrový limetkový krém , alebo Chipotle krém .

Avokádový krém

Koriandrový limetkový krém

Chipotle krém

Mexický krém

O tradičnej mexickej creme

Mexický krém je zahustený krém často používaný v tradičnej mexickej kuchyni. Krémová a mierne štipľavá, spadá niekde medzi americkú kyslá smotana a francúzsky kyslá smotana . Je bohatšia ako kyslá smotana, pretože má vyšší obsah tuku.

výrobu uhorkovej vody

Mexickú cremu nájdete v obchode s potravinami: pozrite sa blízko kyslej smotany a creme fraiche. Ale niekedy je ťažké ho nájsť, takže si môžete vyrobiť aj vlastnú mexickú cremu! Je to zábavný kuchynský DIY, ktorý trvá 48 hodín, kým zhustne. Prejsť na Ako vyrobiť mexickú cremu .

Variácie krémového základu

Najjednoduchší spôsob, ako urobiť túto limetkovú cremu, je s kyslou smotanou, ktorá vytvára bohatú, krémovú omáčku. Ďalšia možnosť je o niečo ľahšia: môžete použiť kombináciu gréckeho jogurtu a majonézy. Grécky jogurt odľahčí kalórie, zatiaľ čo majonéza dodá bohatosť chuti. (Toto je kľúč za naším Zelené obliekanie bohyne a Ranč Dip .) Pre tento recept môžete použiť:

• 1 hrnček kyslej smotany, príp
• ¾ šálky gréckeho jogurtu a ¼ šálky majonézy

Spôsoby podávania limetkovej cremy

Táto limetková crema je skvelým receptom do vrecka, pretože je taká jednoduchá a vyžaduje len niekoľko ingrediencií. Keď robíme tacos, omáčka niekedy prichádza ako dodatočný nápad: a potrebujeme niečo rýchle a jednoduché, aby sme si mohli sadnúť a zjesť jedlo! To je miesto, kde prichádza táto limetková crema. Je skvelá na:

• Ako tacos lososové tacos , krevetové tacos , rybie tacos , avokádové tacos , alebo tacos z čiernej fazule .
• Quesadillas ako quesadillas , quesadillas v rúre alebo a raňajková quesadilla .
• Burritos ako a raňajkové burrito alebo vegánske burrito .
• Miskové jedlá ako a miska burrito alebo ryžová miska .
• Nachosovi sa to páči recept na nachos .
• Čili ako čili z čiernej fazule alebo čili syrové hranolky .
• Pečená zelenina ako plnené sladké zemiaky alebo pečené hranolky zo sladkých zemiakov .

Ukladanie zvyškov a poskytovanie informácií vopred

Tento recept na limetkovú crema sa dá ľahko pripraviť vopred! Zvyšky skladujte až 2 týždne v chlade vo vzduchotesnej nádobe. Potom používajte na jedlo počas celého týždňa!

Viac receptov s limetkou

Máte okolo seba pár limetiek? Použite ich, aby boli chutné limetkové recepty :

koktaily s brusnicovým džúsom

• Vyskúšajte žhavý fanúšik-obľúbený koriandrový limetkový dresing .
• Vytvorte hrniec z koriandrová limetková ryža .
• Miešajte zingy limetkový tvaroh na vrch koláčov a vaflí alebo použite extra limetky vápenná soľ .
• Vyšľaháme džbán limeta alebo vápenná voda .

Limetkový dresing

Limetková ryža koriandrová

Čerstvá limetka

Limetkový tvaroh

Dietetické poznámky

Tento recept na limetkovú cremu je vegetariánsky a bezlepkový.

Často kladené otázky

Lime crema je krémová pikantná omáčka obľúbená v mexickej a juhozápadnej kuchyni. Myslite na to ako na lahodný upgrade na bežnú kyslú smotanu, naplnenú jasnou limetkovou príchuťou a často s nádychom cesnaku.

Tradičná mexická crema je vyrobená zo základu hustej smotany a cmaru. Zatiaľ čo limetková crema môže obsahovať tieto zložky, najbežnejšie recepty používajú kombináciu kyslej smotany a niekedy majonézy pre podobnú pikantnú, bohatú textúru.

melónová voda

Tacos: Všetky druhy, najmä rybie alebo krevetové tacos
Nachos: Dodáva krémovú sviežosť
Enchiladas: Pokvapkajte navrchu pre ďalšiu vrstvu chuti
Polievky: Vmiešajte do polievky z čiernej fazule alebo čili
Grilovaná zelenina: Svetlá omáčka na namáčanie
Šaláty: Používajte ako štipľavú alternatívu obväzu

Rozhodne! Tu je niekoľko chutných variácií:
Pikantné: Pridajte štipku kajenského korenia alebo štipku horúcej omáčky.
Herby: Vmiešame nasekaný koriandr.
Krémovejšia: Pre extra bohatosť pridajte kopček majonézy.

Lime crema vydrží v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až 2 týždne.

Ľahká limetková crema

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1 šálka 1x

Popis

Tento recept na limetkovú cremu je rýchly a pikantný, s veľkou citrusovou príchuťou! Použite ho na kopanie tacos, misky a ďalšie.

Ingrediencie

• 1 šálkakyslou smotanou resp Mexický krém (alebo¾ šálkygrécky jogurt plus ¼ šálky majonézy)
• 2 polievkové lyžicelimetková šťava plus kôra z ½ limetky
• 1malý strúčik cesnaku, mletý alebo strúhaný
• ¼ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Všetky ingrediencie spolu zmiešame v malej miske. Uložte do chladničky na 2 týždne.

• Kategória: omáčka
• metóda: Žiadna kuchárka
• Kuchyňa: Inšpirované Mexikom
• Diéta: Vegetariánska