Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .
Crostini sú perfektným predjedlom na párty: naplňte tieto malé toasty polevou všetkých druhov! Tu je návod, ako si ich vyrobiť doma: je to rýchle a jednoduché.
Tu je fantastické jednoduché predjedlo : crostini ! Crostini znamená v taliančine malé toasty a tieto toasty sú ideálne na párty! Tieto chrumkavé chleby naložte polevou alebo podávajte s dipmi, nátierkami či syrom. Alex a ja robíme crostini často na párty a túto jednoduchú metódu používame už roky. Je čas sa o to podeliť! Existuje toľko vecí, ktoré môžete urobiť s dobrým crostini: toto trvá len 10 minút na pečenie a nepoužíva sa pri ňom žiadny olej. Tu je návod, ako na to!
Ako vyrobiť crostini
Tu je jednoduchý spôsob, ktorý používame na výrobu crostini. Nemusíte použiť ani olej! Upečte ich v horúcej rúre a za 10 minút sa z nich spravia chrumkavé krekry. Keď už raz tento recept urobíte, zapamätajte si ho! Je to jedna z vecí, ktoré teraz robíme bez toho, aby sme o tom premýšľali.
- Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
- Nakrájajte bagetu na predpätie. Plátky položte na plech v jednej vrstve. Nie je potrebný žiadny olej!
- Pečieme asi 10 minút. Presný čas bude závisieť od veku bagety a hrúbky plátkov.
Aký chlieb pre crostini?
Môžete použiť akýkoľvek druh malého chleba, pretože budete chcieť získať relatívne malé kolieska na polevu. Najštandardnejší spôsob, ako to urobiť, je a Bageta na francúzsky spôsob , čo odporúčame. Môžete tiež použiť chlieb ciabatta alebo akékoľvek malé rolky v štýle remeselníkov. Skúste použiť remeselnícky chlieb, ktorý má chrumkavú kôrku: vyhýbajte sa mäkkým alebo obohateným chlebom: nebudú také chrumkavé.
Nápady na polevu Crostini
Pravdepodobne najpopulárnejší spôsob podávania crostini: s polevou ako jednohubkou! Existuje doslova nekonečné množstvo kombinácií, ktoré môžete použiť na ozdobenie crostini. Tu je našich 10 najlepších nápadov:
- Kozí syr, med a čerstvá mäta. (Prejdite na Kozí syr Crostini recept.)
- Smotanový syr resp labneh , údený losos a kôpor.
- Čerstvé paradajky, mletý cesnak, bazalka a balzamová redukcia (ako s bruschetta )
- Karamelizovaná cibuľa a ricotta
- Plátky hrušiek, syr a med
- Ricotta a bazalkové pesto
- Balzamikové čerešne a šalvia
- Šľahaná feta a bylinky
- Brie a omáčka z pečených brusníc
- Klasický tuniakový šalát a pažítka
Najlepšie dipy pre crostini
Crostini nie sú len na polevu: sú aj na namáčanie! Tieto chrumkavé chleby sú v podstate luxusné sušienky. Podávajte ich s obľúbeným dipom na zábavu alebo ako a nápad na obed . Tu je niekoľko nápadov, ako začať:
- Špenátový dip.Vyskúšajte Špenátový artičokový dip alebo Ľahký špenátový dip .
- Dip z bielej fazule.
- Paradajkový dip. Toto Slávny paradajkový dip je svetlý dip vyrobený z mandlí a balzamika: perfektný s crostini!
- Šľahaná feta. Podávame so smotanou Šľahaný feta dip .
- Hummus. Vyskúšajte náš Domáci hummus , Zelený hummus , alebo Krémový repný hummus .
- Cibuľový dip. Skúste toto Karamelizovaný cibuľový dip .
- Dip zo zeleného hrášku. Tento svetlý Dip zo zeleného hrášku je veľkým favoritom fanúšikov.
Obmena: premeňte ich na cesnakové toasty!
Tu je spôsob, ako zosilniť crostini: urobte z nich cesnakový toast! Toto cesnakový toast recept používa a opečená bageta ako toto crostini, ale pred opekaním pridá olivový olej, mletý cesnak a sušený cesnak. Dodáva najlepšiu cesnakovú príchuť! Ak chcete získať dokonale chrumkavé toasty, ktoré sú bližšie ku crostini, použite o niečo menej oleja, ako vyžaduje recept.
Ak tieto crostini pripravíte ako cesnakové toasty, sú skvelé ako príloha k polievke Paradajková polievka , alebo aj s cestovinami ako Fettuccine Alfredo .
Môžete urobiť crostini dopredu?
Môžete! Crostini si môžete pripraviť až 5 dní vopred. Nechajte ich úplne vychladnúť a potom ich skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote, až kým nebudú slúžiť ako dezert ľahké predjedlo !
Tento recept na crostini je…
Vegetariánske, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov.
Ľahko Crostini
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 10 minút
- Celkový čas: 15 minút
- Výnos: O20toasty1x
Popis
Crostini sú perfektným predjedlom na párty: naplňte tieto malé toasty polevou všetkých druhov! Tu je návod, ako si ich vyrobiť doma: je to rýchle a jednoduché.
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 1bageta ( domáce alebo z obchodu)
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
- Bagetu nakrájajte na tenké plátky (diagonálne). Plátky položte na plech na pečenie v jednej vrstve.
- Pečte asi 10 minút, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Ochlaďte na izbovú teplotu: ochladzovaním budú ešte chrumkavejšie. Ak robíte vopred, skladujte až 5 dní v uzavretej nádobe pri izbovej teplote.
- Kategória: Predjedlo
- metóda: Upečené
- Kuchyňa: francúzsky
- Diéta: Vegan
Ďalšie obľúbené predjedlá na párty
Crostini sú to, čo najčastejšie podávame, keď sa zabávame. Usporiadať párty? Tu je niekoľko ďalších recepty na zdravé predjedlá a nápady na finger food milujeme:
- Dip z arašidového masla Tento dip z arašidového masla má len 4 ingrediencie a chutí ako poleva! Podávame s plátkami jablka.
- Pražené mandle so sezamovým medom Praženie mandlí s medom, kajenským a sezamovým semienkom dodáva lesklú polevu a komplexnú chuť.
- Jednoduché veterníky Tento recept na veterník je tým najlepším jedlom! Sú ideálne na zábavu a nekonečne prispôsobiteľné.
- Pečená Brie Jeden z najlepších ľahkých predjedál v okolí! Vyžaduje si to veľmi málo rúk a vždy je to hit.
- Papriky Shishito s pľuzgiermi alebo Pečené shishito papričky Tieto spálené jemné papriky sú perfektným predjedlom na jedno sústo!
- Chrumkavý pečený cícer Každé sústo je chrumkavé a slané, okorenené rascou a čiernym korením!
