Banánové muffiny s čučoriedkami

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto banánovo-čučoriedkové muffiny sú nadýchané a vlhké! Ľahko sa pečú a sú plnené čistou bobuľovou príchuťou.

vodka hroznová šťava zázvorové pivo

Máte po ruke zrelé banány? Existuje nekonečne veľa spôsobov, ako ich použiť, ale tu je jeden spôsob plný ovocia, ktorý musíte vyskúšať: Banánové muffiny s čučoriedkami ! Sú to ľahké, nadýchané a jemne sladké, zabalené šťavnaté fialové bobule, ktoré dodávajú každému sústu sladký koláč. Posypte chrumkavým cukrom Turbinado a sú ideálne na jednoduché raňajky alebo sladké občerstvenie.

Ingrediencie v banánových muffinoch s čučoriedkami

Tento recept na banánovo-čučoriedkové muffiny je klasický recept na muffiny: jednoduché cesto vyrobené z ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte po ruke. Sú ľahké a nadýchané, s peknými kupolami a chrumkavým cukrovým vrchom. Ako vždy, na tento budete chcieť tie najzrelšie banány, aké máte. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Čučoriedky
• Univerzálna múka
• Škorica a mletý zázvor
• Prášok do pečiva a sóda bikarbóna
• Kóšer soľ
• Roztlačený zrelý banán
• Vajcia
• Granulovaný cukor
• Rastlinný olej
• Vanilkový extrakt
• Turbinado cukor, na polevu

Môžete použiť mrazené čučoriedky?

Chcete použiť mrazené bobule namiesto čerstvého? Tu je vec: mrazené čučoriedky môžu krvácať do cesta na muffiny a chleby a spôsobiť ich fialovú farbu! Ak chcete použiť mrazené bobule, odporúčame ich dobre opláchnuť a osušiť papierovými utierkami. tieto pokyny od King Arthur Baking .

Tipy na pečenie týchto muffinov

Banánové muffiny s čučoriedkami sú rýchle a jednoduché, ideálne na šľahanie na lenivé popoludnie, večer predtým, ako ich chcete, alebo ako víkend. projekt pečenia . Pri tomto recepte je potrebné mať na pamäti len niekoľko vecí:

koktailový spánok

• Kľúčové sú zrelé banány. Čím je banán zrelší, tým je muffin lepší! Budete chcieť banány, ktoré sú veľmi mäkké s množstvom hnednutia na šupke. Zrelosť je nevyhnutná, pretože muffin naplní banánovú príchuť, sladkosť a vlhkosť. Neskúšajte to s podpriemerným ovocím!
• Posypte cukrom turbinado. Turbinado cukor je hrubý cukor, ktorý dodáva chrumkavosť vrch každého muffinu. Nedá sa odolať! Ak ho nemáte, môžete posypať hnedým cukrom alebo kryštálovým cukrom.
• Pečením pri 400°F vznikne vyšší muffin. Po rokoch experimentovania odporúčame piecť muffiny pri 400 stupňoch Fahrenheita (oproti štandardným 350 F). Je z neho vyšší a nadýchaný muffin: a rýchlejšie sa pečie!

Variácie na banánovo čučoriedkové muffiny

Tento recept na čučoriedkovo-banánové muffiny vychádza z nášho klasického receptu na banánové muffiny vyrobené z univerzálnej múky a cukru. Chcete však zdravú rotáciu? Máme niekoľko ďalších variácií banánových muffinov, ktoré môžete upraviť:

• Zdravé muffiny z mixéra: Zdravo to rozmixujte tak, že do toho vložíte 1 šálku čučoriedok Zdravé banánové muffiny recept
• Ovsené muffiny: Do tohto receptu na banánové muffiny s ovsenými vločkami pridajte ovos pridaním 1 ½ šálky čučoriedok
• Banánový chlieb: Urobte z neho chlieb Čučoriedkový banánový chlieb

Informácie o úložisku

Ako skladovať banánovo-čučoriedkové muffiny? Tieto muffiny držia veľmi dobre pri izbovej teplote, chladené a mrazené. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Do 3 dní: Uchovávajte pri izbovej teplote v uzavretej nádobe.
• 1 týždeň:Tieto muffiny sa dobre skladujú aj v chladničke! Pred konzumáciou ich nechajte niekoľko minút postáť pri izbovej teplote.
• 3 mesiace: Zmrazte v uzatvárateľnej nádobe a skladujte až 3 mesiace.

Ďalšie recepty na muffiny

Tento recept na banánovo-čučoriedkové muffiny je obľúbený: ale máme ich toľko recepty na muffiny ! Tu je niekoľko na vyskúšanie:

• Choď pre Muffiny Morning Glory alebo Muffiny z kávových koláčov
• Rozhodnite sa pre Jablkovo škoricové muffiny alebo Tekvicové čokoládové muffiny
• Skúste Jednoduché čokoládové muffiny
• Rozhodnite sa pre Muffiny s banánovými orieškami alebo banánovo-čokoládové muffiny
• Chytiť Citrónové makové muffiny alebo Citrónové čučoriedkové muffiny

Jednoduché čokoládové muffiny

Muffiny s banánovými orieškami

25 jednoduchých receptov na muffiny

Muffiny z kávových koláčov

Tento recept na čučoriedkovo banánové muffiny je…

Vegetariánska.

predjedlo pre mexické jedlo

Banánové muffiny s čučoriedkami

• Čas prípravy: 30 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 50 minút
• Výnos: 121x

Popis

Tieto banánovo-čučoriedkové muffiny sú nadýchané a vlhké! Ľahko sa pečú a sú plnené čistou bobuľovou príchuťou.

Ingrediencie

• 1 ½ šálkyčerstvé čučoriedky* a ďalšie na polevu
• 1 ½ šálky[210 g] univerzálna múka
• 2 lyžičkyškorica
• 1 lyžičkamletý zázvor
• 2 lyžičkyprášok do pečiva
• 1 lyžičkasóda bikarbóna
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 1 ½ šálkyroztlačený zrelý banán (asi3veľké resp4stredný)
• 1vajce
• 2/3 šálkykryštálový cukor
• ⅓ pohárrastlinný olej
• 1 lyžičkavanilkový extrakt
• Turbinado cukor, na polevu

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 ° F. Pridajte 12 košíčkov na muffiny do formy na muffiny.
2. Čučoriedky umyjeme a osušíme.
3. V strednej miske rozšľaháme univerzálnu múku, škoricu, zázvor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a kóšer soľ .
4. V ďalšej strednej miske roztlačte banán. Zašľaháme vajíčko, kryštálový cukor, rastlinný olej a vanilkový extrakt.
5. Mokré suroviny vmiešame vareškou do suchých a miešame, kým nevznikne hladké cesto. Vyhnite sa nutkaniu premiešať. Do múčnej zmesi vmiešame čučoriedky. Čučoriedky vmiešame vareškou do cesta.
6. Cesto rovnomerne rozdeľte do košíčkov na muffiny. Pridajte niekoľko bobúľ navyše na vrch každého muffinu a potom vrch posypte cukrom Turbinado.
7. Muffiny pečieme 18 až 20 minút, kým nie sú nafúknuté a na vrchu zlatisté. Ochlaďte 5 minút na panvici, potom presuňte na mriežku, aby úplne vychladla, asi 1 hodinu. Uchovávajte až 3 dni v uzavretej nádobe pri izbovej teplote, v chladničke až 1 týždeň alebo dlhšie (pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu) alebo zmrazené až na 3 mesiace.

Poznámky

* Zmrazené čučoriedky môžu do cesta krvácať a spôsobiť jeho fialovú farbu! Ak chcete použiť mrazené bobule, odporúčame ich dobre opláchnuť a osušiť papierovými utierkami. tieto pokyny od King Arthur Baking .

• Kategória: Muffiny
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Muffiny
• Diéta: Vegetariánska