Banánový chlieb z kyslej smotany

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na banánový chlieb s kyslou smotanou je sladký, lahodne vlhký a jemný! Táto tajná ingrediencia robí dokonalý bochník.

Existuje toľko spôsobov, ako urobiť dobrý banánový chlieb, ale tento nám ukradol srdce. Skúste toto Banánový chlieb z kyslej smotany recept! Pridaním trochy tohto bohatého smotanového mliečneho výrobku získa tento obľúbený sladký chlieb lahodne vlhkú a jemnú textúru. Skvele sa hodí na spotrebovanie dna nádoby na kyslú smotanu alebo na nadvihnutie bochníka, ktorý ste si naplánovali, aby vám na pulte zhnedli banány. Ste pripravení začať?

Ingrediencie v kyslej smotane banánový chlieb

Tento recept na banánový chlieb s kyslou smotanou je podobný tradičnému banánovému chlebu: použitie kyslej smotany neznamená, že môžete vynechať ktorúkoľvek zo štandardných postáv. Použijete rovnaké množstvo oleja alebo masla, ale kyslá smotana dodá textúre ešte väčšiu bohatosť a vlhkosť. Tu je to, čo budete potrebovať pre tento recept:

• Veľmi zrelé banány
• Neutrálny olej alebo rozpustené maslo
• Granulovaný cukor
• Vajcia
• kyslá smotana
• Vanilkový extrakt
• Univerzálna múka
• Jedlá sóda
• Škorica
• Zázvor
• Kóšer soľ

Tipy na pečenie banánového chleba z kyslej smotany

Tento banánový chlieb z kyslej smotany je podobný väčšine štandardných rýchle recepty na chlieb . Tu je niekoľko poznámok k procesu:

• Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete hliníkovú panvicu na pečenie. Zistili sme, že naše keramické a sklenené panvice nepečú tak rovnomerne. Ak môžete, použite hliník!
• Použite veľmi zrelé banány. Čím zrelšie a černejšie, tým lepšie! Zrelosť banánov je kľúčom k štruktúre: ani kyslá smotana to nemôže vynahradiť.
• Navrch posypeme turbinado (surovým) cukrom pre chrumkavú polevu. Pre nás nie je banánový chlieb to pravé bez chrumkavej polevy s cukrom.

Mixy a variácie

Chcete zmiešať svoj recept na banánový chlieb s kyslou smotanou? Pridajte nejaké kombinácie! Posuňte tento chlieb do nových výšin pomocou niektorých z nasledujúcich možností:

• Opekané orechy: Pridajte ¾ šálky nasekaných pražené vlašské orechy na banánovo-orechový chlieb.
• Čokoládové lupienky: Pridajte ¾ šálky polosladkej alebo horkej čokolády (trochu si nechajte na vrch).
• Čučoriedky: Pridajte 1 ½ šálky čučoriedok do cesta, pričom ¼ šálky si odložte na polevu. Pridajte hliníkovú fóliu na vrch chleba po 45 minútach.

Čo ešte máte radi v banánovom chlebe? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie!

Informácie o skladovaní banánového chleba s kyslou smotanou

Tento banánový chlieb z kyslej smotany sa časom dobre drží, ako typický rýchly chlieb ! Tu je to, čo by ste mali vedieť o skladovaní banánového chleba s kyslou smotanou:

• Izbová teplota: Chlieb vydrží 4 až 5 dní pri izbovej teplote zabalený v hliníkovej fólii.
• Chladené: Chlieb vydrží v chladničke 10 dní.
• Zmrazené: Chlieb nakrájajte na kúsky a zabaľte ho do plastovej fólie, potom do vrecka alebo nádoby, ktorá je vhodná do mrazničky. V zmrazenom stave vydrží až 3 mesiace.

Ďalšie recepty na banánový chlieb

Pre každého jedlíka existuje variácia banánového chleba! Tu je niekoľko ďalších recepty na banánový chlieb odporúčame:

• Choď pre Náš najlepší banánový chlieb
• Skúste Banánový chlieb s čokoládou
• Choďte na klasiku Jednoduchý banánový orieškový chlieb
• Chyťte sezónne Čučoriedkový banánový chlieb alebo Tekvicový banánový chlieb
• Rozhodnite sa pre Vegánsky banánový chlieb alebo Bezlepkový banánový chlieb

Banánový chlieb s čokoládou

Čučoriedkový banánový chlieb

Tekvicový banánový chlieb

Náš najlepší recept na banánový chlieb

Tento recept na banánový chlieb z kyslej smotany je…

Vegetariánska.

Banánový chlieb z kyslej smotany

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 55 minút
• Celkový čas: 1 hodina 10 minút
• Výnos: 12plátky1x

Popis

Tento recept na banánový chlieb s kyslou smotanou je sladký, lahodne vlhký a jemný! Táto tajná ingrediencia robí dokonalý bochník.

Ingrediencie

• 1 ¼ šálkyroztlačené zrelé banány (2 veľmi veľké resp4stredné banány)
• ½ šálky neutrálny olej alebo rozpustené maslo
• ¾ šálkykryštálový cukor
• 2veľké vajcia
• ½ šálkykyslá smotana
• 1 lyžičkavanilkový extrakt
• 1 ¾ šálkyuniverzálna múka
• 1 lyžičkasóda bikarbóna
• 2 lyžičkyškorica
• 1 lyžičkazázvor
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Turbinado cukor, na polevu

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 ° F.
2. Urobte cesto: Roztlačte banány na dne veľkej misy, dosť na 1 ¼ šálky. Vyšľaháme olej, cukor, vajcia, kyslú smotanu a vanilkový extrakt.
3. V samostatnej miske zmiešame múku, sódu bikarbónu, škoricu, zázvor a kóšer soľ . Mokré ingrediencie nalejte do suchých ingrediencií a jemne premiešajte vareškou, kým sa spoja.
4. Pečenie: Cesto nalejte do ošatky a posypte cukrom turbinado. Pečte asi 55 minút, kým špáradlo zapichnuté do stredu bochníka nevyjde čisté (alebo vnútorná teplota je 200 stupňov): presné načasovanie bude závisieť od veľkosti formy.
5. Ochlaďte: Ochlaďte na panvici 15 minút. Potom prejdite nožom okolo okraja a prevráťte bochník na chladiaci rošt. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote. Informácie o skladovaní: Chlieb vydrží 4 až 5 dní pri izbovej teplote zabalený v hliníkovej fólii, v chladničke 10 dní alebo zmrazený na 3 mesiace (nakrájajte ho na kúsky a zabaľte do plastovej fólie a následne do vrecka alebo nádoby do mrazničky).

• Kategória: Rýchly chlieb
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Banánový chlieb
• Diéta: Vegetariánska