Miska na chrumkanie z lososovej ryže

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

fajita zelenina

Tento recept na misku s lososovou ryžou obsahuje marinovaného lososa, čerstvú zeleninu, pikantnú majonézu a chrumkavé kúsky smaženej cibule! Nedá sa odolať.

Tu je nápad na večeru, ktorú by sme mohli opakovať každú noc v týždni: Misky na chrumkanie z lososovej ryže ! Táto chutná miska lososa a ryže má niekoľko tajomstiev chuti, vďaka ktorým budete mať extra chuť. Kusy jemných rýb sú pokryté a lososová marináda to je pikantné, cesnakové a trochu sladké. Skombinujte to s nadýchanou ryžou a čerstvou zeleninou a potom to prikryte a pikantná majonéza aby to naozaj prasklo. Posypte ho chrumkavou opraženou cibuľkou, aby ste uzavreli dohodu!

Ingrediencie v tomto recepte na misku s lososovou ryžou

Táto miska s lososovou ryžou je taká zábavná, že by sme ju mohli jesť každý deň v týždni, keby sme mohli. Dodnes sa stal jedným z našich obľúbených receptov na lososa a môžete si ho pripraviť zvyšok alebo konzervovaný losos , tiež. Crunch časť misy je riff podľa receptu nášho kamaráta Pinch of Yum Misky na chrumkavé rolky . Napodobňuje textúry a chute v sushi chrumkavej rolke pomocou zakúpenej chrumkavej smaženej cibule na napodobňovanie chrumkavých tempura vločiek (geniálne, Lindsay !). Tu je to, čo budete potrebovať pre túto misku s lososovou ryžou:

• 1 recept Marinovaný losos
• Dlhozrnná biela ryža
• Avokádo
• anglická uhorka
• Mrkva
• Reďkovky
• Majonéza
• Horúca omáčka Sriracha
• Chrumkavá smažená cibuľka
• Hrubá morská soľ alebo sójová omáčka

O tej chrumkavej opraženej cibuľke

Iné ako marinovaný losos , chrumkavá smažená cibuľa je kľúčom k tejto miske s lososovou ryžou! Po vyskúšaní tohto tajomstva chuti teraz radi posypeme chrumkavou smaženou cibuľkou všetky naše misy a šaláty. Tu je niekoľko tipov:

• Vezmite si plechovku kúpenej chrumkavej smaženej cibule. Správne, také, aké sa hodia na kastról so zelenými fazuľkami.
• Posypte celú misu ako ozdobu. To napodobňuje textúru sushi chrumkavej rolky a prináša na párty aj trochu pikantnej cibuľovej chuti.
• Použite ich na posypanie akéhokoľvek jedla alebo šalátu. Obzvlášť zábavné sú na a Caesar šalát alebo Kale Caesar .

Kľúče k marinovanému lososovi

Táto miska na lososovú ryžu sa hodí k akémukoľvek druhu lososa, takže môžete použiť svoj obľúbený recept na lososa. Ale to, čo naozaj žiari, je toto marinovaný losos ! So sójovou omáčkou, ryžovým octom, hnedým cukrom a cesnakom dodáva extra punc chuti. Tu je niekoľko vecí, ktoré by ste mali vedieť:

• Vložte lososa do plytkej misky a potom nalejte marinádu. Nižšie uvedený recept pripraví asi ¾ šálky marinády, ktorá funguje na 1 libru lososa.
• Marinujte pri izbovej teplote aspoň 30 minút. Lososa môžete nechať marinovať v chladničke až 3 hodiny; ak áno, nechajte ho 30 minút pred varením odstáť pri izbovej teplote.
• Prebytočnú marinádu oklepeme a posypeme soľou a korením. Odstránenie prebytočnej marinády je dôležité, ak pečiete na panvici, aby panvica nepľula (na grilovanie to nie je také potrebné, pretože prebytočná marináda môže prepadnúť medzi rošty).
• Varte pomocou svojho obľúbeného spôsobu varenia losos pečený na panvici , grilovaný losos , alebo grilovaný losos podľa týchto prepojených metód.

Variácie na túto misku s lososovou ryžou

Chcete si pripraviť ešte rýchlejšiu misku s lososovou ryžou? Používať rôzne príchute? Tu je niekoľko nápadov:

• Zrýchlite to údeným lososom alebo lososom v konzerve. Vďaka tomu je super rýchle jedlo počas týždňa. Ak používate konzervovaný losos , scedíme a pred podávaním zmiešame s trochou olivového oleja, soľou a korením. Údený losos má dostatok korenia sám o sebe.
• Používajte rôzne druhy zeleniny. Použite všetko, čo máte po ruke! Vyskúšajte brokolicu, eidam, strúhanú červenú kapustu alebo nakrájanú papriku. Pridajte hrsť nakladaná červená cibuľa na tang pop.
• Pridajte iný chuťový profil. Vymeňte pikantnú majonézu za koriandrový limetkový dresing a používať rýchly šalát z čiernej fazule a kukurice pre zeleninu pre chute v latinskom štýle.

Ako by ste prispôsobili túto misku na chrumkavú ryžu z lososa? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie!

modrý nápoj curacao

Tipy na nákup lososa

Najdôležitejšia vec na tomto recepte na lososa a ryžu je kvalita rýb. V miske, ktorá má skvelú omáčku, ako je táto, môžete získať o niečo nižšiu kvalitu ako typický recept na lososa. Majte však na pamäti, že losos nižšej kvality môže chutiť ako ryba, má kašovitú štruktúru a niekedy z neho vyteká biela látka (tzv. albumín ), keď je uvarená. Aj keď to nie je škodlivé, nevyzerá to lákavo! Tu je to, čo by ste mali vedieť pri nákupe lososa:

• Vhodné sú filety s hrúbkou 1 až 1 1/2 palca marinovaný losos ; v obchode ho môžete nájsť s označením stredový rez.
• Hľadajte lososa uloveného vo voľnej prírode. Ryby ulovené vo vašej krajine sú zvyčajne udržateľnou voľbou. (V dobre regulovaných farmách existujú aj možnosti kvality; pozri Spotrebiteľská príručka pre hodinky Seafood Watch .)
• Ak je to možné, kupujte čerstvého lososa. Losos, ktorý je čerstvý z rybieho pultu, má zvyčajne najlepšiu chuť. Frozen môže tiež fungovať, ale skúste nájsť mrazeného lososa najvyššej kvality. Vyhnite sa vrecúškam ekonomickej veľkosti, o ktorých sme zistili, že obsahujú tenšie filé, ktoré chutia viac rybie.

Viac receptov z lososa

Máte radi varenie s touto všestrannou rybou? Vyskúšajte tieto chutné lososové recepty :

koktailová zmes brandy

• Choďte na chutné Plnený losos alebo Miso Losos
• Urobte toto Marinovaný losos na ľahkú večeru
• Choď pre Sockeye Losos s citrónom alebo Ľahký steak z lososa
• Rozhodnite sa pre Medový cesnak Losos alebo Grécky lososový šalát

Plnený losos

Grilovaný marinovaný losos

Miso Losos

35 jednoduchých receptov z lososa

Tento recept na misku s lososovou ryžou je…

Bezlepkové, bez mliečnych výrobkov a pescatariánske.

Miska na chrumkanie z lososovej ryže

• Čas prípravy: 30 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 50 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na misku s lososovou ryžou obsahuje marinovaného lososa, čerstvú zeleninu a to najlepšie: chrumkavé kúsky smaženej cibule! Nedá sa odolať.

Ingrediencie

• 1recept Marinovaný losos (alebo váš obľúbený recept na lososa*)
• 1 šálkadlhozrnná biela ryža
• 2zrelé avokádo, nakrájané na kocky
• 1/2 anglická uhorka , na kocky
• 2veľká mrkva, julienne olúpané alebo nastrúhané
• 4reďkovky, nakrájané na plátky
• ½ šálkymajonéza
• 1 ½ lyžiceSriracha
• Chrumkavá vyprážaná cibuľka na ozdobu (povinné!)
• Hrubá morská soľ na ozdobu (alebo sójová omáčka)

Pokyny

1. Opláchnite ryžu. V strednom hrnci priveďte do varu 1 ½ šálky vody. Pridajte ryžu a ¼ lyžičky kóšer soľ . Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a prikryte. Varte 12 až 15 minút alebo kým sa voda úplne nevstrebe (skontrolujte potiahnutím vidličkou). Odstráňte oheň, prikryte a nechajte v pare 5 minút. Potom načechrajte vidličkou a podávajte.
2. Urobte si Marinovaný losos (opekané na panvici, grilované alebo grilované). Keď je hotový, nakrájajte lososa vidličkou na veľké kúsky.
3. Nakrájajte avokádo . Uhorku nakrájajte na kocky. Julienne alebo nastrúhajte mrkvu. Nakrájajte reďkovky.
4. Urobte si pikantná majonéza : zmiešajte majonézu a Sriracha.
5. Na servírovanie vložte ryžu do misky a navrch položte lososa a zeleninu. Posypte soľ na zeleninu alebo malý kúsok sójovej omáčky okolo celej misky. Navrch posypte pikantnou majonézou a štedro posypte chrumkavou opečenou cibuľkou.

Poznámky

*Na prípravu ešte rýchlejšej misky na lososa použite údeného lososa alebo konzervovaný losos (scedíme a dochutíme trochou olivového oleja, soli a korenia).

• Kategória: večera
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Morské plody
• Diéta: Bezlepkové