Klasický recept Margarita

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Naši najlepší recept na margaritu je jednoduchý a klasický, s čerstvou limetkou vyváženou sviežou tequilou a citrusovým pomarančovým likérom. Tu je návod, ako pripraviť základnú margaritu – za 5 minút s 3 ingredienciami! Je to skutočný favorit fanúšikov.

Existuje dôvod, prečo je margarita najpopulárnejšia na svete tequilový koktail ! Tento klasický nápoj má tú správnu rovnováhu tequily, pikantnej limetky a sladkého pomarančového likéru. Alex a ja sme experti na koktaily a certifikovaní mixológovia s viac ako 300 receptami na koktaily v našej knižnici, ale hádajte čo? Stále sa vraciame k tomuto klasickému vzorcu.

Prečo milujeme tento základný recept na margaritu: Na to sú potrebné len 3 ingrediencie najlepšie recept na margaritu. Je osviežujúca a vyvážená: chrumkavá, pikantná, slaná a sladká. Robili sme ho nespočetnekrát a tento recept sme dokonca predstavili v našom najnovšom kuchárska kniha ! Bude sa vám to páčiť, sľubujeme.

Komentár odporúčaného čitateľa

Bolo to perfektné. Toľko receptov je príliš sladkých. Toto je homerun! - Rachel

Ingrediencie v tomto základnom recepte na margaritu

Margarita je jednou z najobľúbenejších klasické koktaily všetkých čias, pravdepodobne vynájdený v Mexiku v 30-tych rokoch minulého storočia. Margarita znamená v španielčine sedmokráska, takže išlo pravdepodobne o točenie Brandy Daisy (rodina nápojov s bazovým likérom, pomarančovým likérom, citrónovou šťavou a sódová voda ). Vymeňte tequilu a limetku a máte margaritu!

Margaritu môžete podávať priamo hore, alebo na skalách v nízkom pohári. Ingrediencie v tomto základnom recepte na margaritu sú:

• Tequila: Ideálna je tequila blanco strednej cenovej kategórie, ale nápoj si môžete pripraviť aj s tequila reposado pre jemnejšie tóny chuti.
• Triple Sec alebo Cointreau: Máme radi margaritu Spoluexistujú , ktorý dodáva sofistikovanú povrchovú úpravu. Môžete tiež použiť Triple Sec, lacný pomarančový likér s priamočiarejšou chuťou.
• Limetková šťava: Vždy používajte šťavu z čerstvých limetiek: fľaškovaná sa jednoducho nedá porovnať s čerstvými citrusmi.

Najlepšia tequila pre margarity

Mnohí odborníci tvrdia, že tequila blanco je najlepšia pre margarity. Tequila blanco (nová tequila) je nestarnutá a má klasické pálenie. Avšak tequila reposado (odležaná tequila) dodáva tomuto nápoju hĺbku chuti. Tento recept na margaritu sa nám páči na oba spôsoby! Tu je niekoľko tipov, ako nájsť najlepšia tequila na margaritu :

• Akákoľvek tequila strednej ceny chutí v margarite skvele. Hľadajte 750 ml fľaše v rozmedzí 22 až 35 dolárov.
• Tequila blanco je ideálna pre margarity. Má priamu agáve-centrickú chuť a korenistý záver. Niektoré značky sa nám páčia Espolon Blanco, El Tesoro Blanco, Patrón Silver a Casamigos.
• Tequila reposado (stará) vytvára hladkú, sofistikovanú margaritu. Tequila reposado dozrieva 2 až 12 mesiacov v dubových sudoch. Má jemnú chuť a tóny dubu, vanilky a karamelu. Niektoré značky, ktoré máme radi, zahŕňajú Casamigos, Milagro Reposado a Suerte Reposado.

Ako vyrobiť margaritu: krok za krokom

Jednoduchý recept na margaritu je rýchly a jednoduchý: zmiešajte ju ako jeden nápoj, 2 nápoje naraz alebo si pripravte sedmokráska džbán . Pred prípravou nápoja nezabudnite pripraviť okraj skla a ozdoby. Tu je návod, ako pripraviť jeden nápoj (alebo prejsť na recept):

Krok 1: Pridať kóšer soľ na tanier v rovnomernej vrstve, potom vezmite kúsok limetky a posuňte ho okolo okraja pohára. Ponorte vonkajší okraj pohára do soli a otáčajte, kým nebude zakrytý.

nápoje na prípravu s modrým curacao

Krok 2: Vložte 1 ½ oz tequily, 1 oz Cointreau a ¾ oz limetkovej šťavy do koktailového šejkra a pridajte 4 kocky ľadu. Pretrepávame, kým nápoj nevychladne.

Krok 3: Sceďte do pohára. Ak podávate margaritu na skalách v nízkom alebo staromódnom pohári, pridajte čistý ľad . Podáva sa priamo v pohári na margaritu na stopke.

Tip: Vyskúšajte naše Casamigos Margarita alebo Vzor Daisy recepty, každý s rôznymi druhmi tequily!

Nápady na ráfik sedmokrásky

Soľný okraj zvýrazňuje sladkú a kyslú chuť margarity. Môžete použiť jednoduchú kóšer soľ alebo to vystupňovať touto farebnou sedmokráska soľ s limetkou a pomarančovou kôrou.

Alebo skúste a tagine rim: je to mexická koreniaca zmes z čili papričiek, limetky a soli, ktorá dodáva štipľavú, korenistú chuť.

Rýchla história margarity

Populárny príbeh naznačuje, že margaritu vynašiel v roku 1938 barman Carlos Danny Herrera, vedúci reštaurácie Rancho La Gloria v Tijuane. Tvrdil, že recept vymyslel pre zákazníka, ktorý chcel koktail, ale bol alergický na všetok alkohol okrem tequily.

Ale pravdepodobnejší pôvod by mohol byť tento príbeh v časopise Albuquerque Journal z roku 1939 . To naznačuje, že írsky barman menom Madden v Tijuane mohol tento nápoj vymyslieť ako riff na brandy Daisy. Náhodou použil tequilu a vytvoril úplne iný nápoj!

vegetariánske mexické jedlo

Variácia: džbán na margaritu

Chcete podávať tento recept na margaritu davu? Najlepší spôsob, ako pripraviť viacero margarít naraz, je pripraviť džbán. The sedmokráska džbán vystačí na 8 porcií a nemusíte pretrepávať každý nápoj zvlášť, čo je časovo náročné. Vmiešajte ľad priamo do džbánu, aby sa nápoj ochladil a zriedil. Tu je postup:

• Do džbánu dajte 1 ½ šálky tequily, 1 šálku Cointreau alebo Triple Sec a ¾ šálky čerstvej limetkovej šťavy.
• Pridajte 3 hrste ľadu a miešajte, kým nevychladne.
• Nalejte do pripravených pohárov.

Použite čistý ľad na margaritu na skalách

❄️ Najlepší spôsob, ako urobiť margaritu na skalách? Používajte číry ľad, remeselný ľad, ktorý je krištáľovo čistý a dá sa rezať do krásnych organických tvarov. Je to skvelý spôsob, ako premeniť kokteil z dobrého na očarujúci! Môžete si vyrobiť vlastný číry ľad doma pomocou malého chladiča alebo priehľadnej misky na ľad. Prejsť na Ako vyrobiť čistý ľad .

Variácie receptov Margarita

Existuje veľa variácií základnej margarity! Zatiaľ čo klasická jednoduchá margarita zostáva našou obľúbenou, existuje veľa skvelých spôsobov, ako zmiešať vzorec. Tu sú niektoré z našich top recepty na margaritu :

• Skúste a mrazená margarita na letnú rotáciu.
• Urobte to pikantné s a jalapeno sedmokráska , alebo dymové pre a mezcal margarita .
• Swap v Grand Marnier, aby sa sofistikované Cadillac sedmokráska , amaretto pre an Talianska Margarita , alebo pivo za a pivná margarita .
• Vyskúšajte ovocné točenia ako napr jahodová sedmokráska , mangová sedmokráska , ananásová margarita a ďalšie.

Mrazená Margarita

Jahodová Margarita

Cadillac Margarita

Ananás Margarita

Panna Margaréta

Talianska Margarita

Jalapeno Margarita

Pivo Margarita

Vzor Daisy

Modrá Daisy

Často kladené otázky

Pre tú najautentickejšiu chuť použite 100% agáve tequilu. Blanco (strieborná) tequila je klasickou voľbou, ale reposado (staršia) tequila môže pridať hladší chuťový profil.

Bežným východiskovým bodom je pomer 3:2:1 – 1,5 oz tequily, 1 oz pomarančového likéru a ½ oz limetkovej šťavy. Neváhajte a upravte tieto proporcie na základe vašej chuti.

Aj keď je to pohodlné, vopred pripravená kyslá zmes často obsahuje umelé prísady a pridaný cukor. Čerstvá limetová šťava poskytuje najlepšiu chuť klasickej margarite.

Ochutnajte svoju margaritu za pochodu! Sladkosť upravte agávovým nektárom alebo jednoduchým sirupom a kyslosť čerstvou limetkovou šťavou. Začnite s malým množstvom sladidla a pridajte viac podľa chuti.

Prejdite klinom limetky okolo okraja pohára, aby ste ho navlhčili. Ponorte okraj hore dnom do taniera naplneného hrubou kóšer soľou alebo inou ochutenou soľou podľa vášho výberu.

Dajte si tequilu: Nechajte ovocie, bylinky alebo korenie naplniť vašu tequilu a získajte jedinečný nádych.
Buďte kreatívni s ovocím: Rozmixujte čerstvé ovocie, ako sú jahody, mango alebo broskyne, aby ste získali ovocný nádych.
Pikantná kopa: Pridajte plátok jalapeno alebo štipku horúcej omáčky na pikantnú margaritu.

Predlisujte si limetkovú šťavu a vopred si pripravte akýkoľvek jednoduchý sirup. Margarity však zostavte a podávajte tesne pred pitím pre najčerstvejšie chute a dokonalú konzistenciu (najmä pri mrazených margaritách).

Klasický recept Margarita

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť klasický recept na margaritu! Je to jednoduché len s 3 ingredienciami: tequila, limetka a pomarančový likér.

Ingrediencie

• 1 ½ uncebiela alebo reposado tequila*
• 1 uncaCointreau alebo Triple Sec
• ¾ uncačerstvá limetková šťava
• Kóšer soľ alebo šupinatá morská soľ na okraj
• Limetkový klin, na ozdobu

Pokyny

1. Vyrežte zárez do limetkového klinu a potom limetkou prejdite okolo okraja pohára. Ponorte okraj okraja do taniera so soľou.
2. Všetky ingrediencie vložte do koktailového šejkra so 4 kockami ľadu a pretrepte, kým nevychladnú.
3. Margaritu sceďte do pohára s osoleným okrajom. Naplňte pohár ľadom a podávajte.
4. Na džbán margarity (8 porcií): Do džbánu dajte 1 ½ šálky tequily, 1 šálku Cointreau alebo Triple Sec a ¾ šálky limetkovej šťavy. Pridajte 3 hrste ľadu a miešajte, kým nevychladne. Nalejte do pripravených pohárov.

Poznámky

1. Pre pikantnú variáciu pridajte 3 až 4 plátky papričky jalapeňo do koktailového šejkra alebo prejdite na Jalapeno Margarita .
2. Pre dymovú variáciu nahraďte polovicu tequily Mezcalom, alebo prejdite na Mezcal Margarita .
3. Pre mrazenú variáciu prejdite na Mrazená Margarita .
4. Pre panenskú variáciu prejdite na Panna Margaréta .
5. Pre ovocné variácie prejdite na Ananás Margarita , Jahodová Margarita , Mango Daisy , alebo tieto 25 receptov na Margaritu .

• Kategória: koktail
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: koktail
• Diéta: Vegan