15 skvelých brandy koktailov

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto brandy koktaily sú plné nádherne sviežej chuti! Vyberte si zo všetkých skvelých brandy nápojov, od Alexandra po Sidecar.

Máte brandy? Brandy nápoje sú jedny z najviac klasické koktaily zo všetkých! Tento historický likér obsahuje všetko od štipľavého Sidecar až po opitý Sazerac. Zatiaľ čo vodka a gin sú dnes populárnejšie, pri stole sa vždy nájde miesto na brandy.

Tu sú všetky najlepšie koktaily s brandy, ktoré môžete vyskúšať, od krémových a sladkých po opojné a suché. Každý z týchto nápojov používa rôzne druhy brandy: niektoré si môžete vybrať vlastné, iné špecifikujú koňak (francúzsky štýl) alebo Pisco (peruánsky štýl). Prečítajte si viac o typoch brandy nižšie… alebo sa pustite do miešania!

A teraz...najlepšie brandy nápoje a koktaily, ktoré môžete vyskúšať!

Brandy Alexander

Pravdepodobne najobľúbenejším brandy kokteilom je Brandy Alexander! Je to krémový, opojný pôžitok, vynájdený už v roku 1916. Tento jednoduchý nápoj je rovnako krémový, pútavý a lahodný. Zmiešajte brandy s kakaovým likérom (creme de cacao) a smotanou: je to ako klasický biely ruský.

Ingrediencie: Brandy, creme de cacao, hustá smotana

Brandy staromódny

Tu je brandy nápoj, ktorý je nepredvídateľný ku klasike: Brandy Old Fashioned! Nechajte to na Wisconsinites, aby sa na ňom sami otočili Staromódny : taký populárny, že sa stal štátnym nápojom. Objednajte si ho v bare a prichádza s množstvom variácií: sladké, kyslé, lisované a sódové. Keď príde na ozdoby...no, tie sú tiež trochu funky (nakladaný ružičkový kel?).

hennessy a hypnotický

Ingrediencie: Brandy, cukor, Angostura bitters, citrónová sóda

Klasický sajdkár

Tu je jeden z najklasickejších brandy koktailov všetkých čias: Sidecar! Tento nápoj je dokonale vyvážený medzi sladkým a kyslým, s tým správnym okrajom z opitého brandy. Je to komplexný, vrstvený nápoj: teplý, svieži, suchý, bohatý a zároveň plný. Aj keď sa zvyčajne vyrába s koňakom, môžete ho pripraviť s akýmkoľvek typom brandy.

Ingrediencie: Koňak alebo iné brandy, Cointreau, citrónová šťava

Mliečny punč

Tu je ďalší krémový brandy nápoj: Milk Punch! Je to jeden z najstarších kokteilov s brandy, bourbonom, mliekom a cukrom. Je to obľúbený brunchový nápoj New Orleans a na americkom juhu. Zamilujete si krémové chladivé mlieko s korením brandy a nuansou vanilkového extraktu.

Ingrediencie: Plnotučné mlieko, brandy, bourbon, jednoduchý sirup, vanilka

Brandy Crusta

Toto je klasický kokteil, ktorý vás uchváti svojou sladkou kyslou chuťou a sofistikovanou atmosférou: Brandy Crusta! Tento nadčasový nápoj sa datuje do 60. rokov 19. storočia, ale dnes je zábavné piť ho s veľkou krásnou cukrovou kôrkou a nadrozmernou ozdobou z citrónovej kôry. Chuť je dokonale vyvážená, s pomarančovým a čerešňovým likérom, ktoré vyvažujú čerstvý citrón a pikantné brandy.

Ingrediencie: Brandy alebo koňak. Cointreau alebo triple sec, likér Maraschino, citrónová šťava, jednoduchý sirup, Angostura bitters

Medzi listami

Tu je svetlý a pikantný brandy koktail, ktorý je trochu drzý: medzi listami! Ide o klasický Sidecar a obsahuje rum a brandy spolu: niečo, čo sa v časoch prohibície považovalo za trochu nezbedné. Rum dodáva tomuto citrusovému nápoju nuansy a je to skvelý kyslý kokteil, ktorý sa ľahko stráca.

Ingrediencie: Brandy, biely rum, Cointreau alebo triple sec, citrónová šťava

recept na dusenú mrkvu

Brandy Manhattan

Hľadáte sofistikované točiť na Manhattane ? Vyskúšajte Brandy Manhattan! Ak máte fľašu koňaku alebo brandy, toto je nápoj pre vás. Brandy je sladšia ako whisky, s ovocnými, kvetinovými a citrusovými tónmi. Takže brandy je podľa nás sladší, komplexnejší a ešte vzrušujúcejší manhattanský koktail.

Ingrediencie: Brandy alebo koňak, sladký červený vermút, Angostura bitters

Francúzske spojenie

Tu je kokteil s brandy, ktorého miešanie trvá len 1 minútu: French Connection! Tento pomalý nápoj ponúka koňak a amaretto v perfektnom páre. Podávajte ho s ľadom a máte sofistikovaný nápoj, ktorý je oveľa väčší ako súčet jeho častí. Amaretto mu dodáva mandľovú esenciu, ktorá zodpovedá sile brandy.

Ingrediencie: Koňak, amaretto

vegánske polievky

Sazerac

Ďalej, brandy drink s nejakou históriou: opitý Sazerac! Je to nízky guľôčkový koktail vyrobený z koňaku alebo ražnej whisky a absintu, vynájdený v New Orleans v polovici 19. storočia. Predtým zakázaný absint je teraz späť v dobrej vôli (minimálne od roku 2007), takže je to dôvod vyskúšať tohto slávneho pomalého popíjača. Je to oficiálny nápoj v New Orleans a jeden z najstarších koktailov.

Ingrediencie: Koňak, ražná whisky, Peychaud’s bitters, cukor, absint

Vieux Carre

Ďalší skvelý nápoj z brandy z New Orleans? Vieux Carre! (Say it VOO care-A.) Tento jedinečný klasický kokteil pochádza z New Orleans: názov vo francúzštine znamená Francúzska štvrť. Je silný a alkoholový vpred, vyrobený nie jedným, ale dve druhy bitters a koňakové brandy. Komplexná chuť je ideálna pre milovníkov whisky, ktorí milujú relax s pomalým popíjaním v ruke.

Ingrediencie: Ražná whisky, koňak, sladký červený vermút, benediktín, peychaudské bitters, angostura bitters

Japonský kokteil

Môže sa to nazývať japonský koktail, ale tento nápoj nesúvisí s japonskou kuchyňou. ani nemá japonská whisky ! Ale táto americká klasika zo 60. rokov 19. storočia stojí za vyskúšanie. Vezmite si svoje obľúbené brandy alebo koňak a potom ho oslaďte orgeat , chutný mandľový koktailový sirup. Pridajte niekoľko kúskov bitters a bude to orechové s nádychom citrusov a bylinkovým záverom z bitters.

Ingrediencie: Brandy alebo koňak, orgea sirup , citrónová šťava (voliteľné), bitters

Brandy Hot Toddy

Hľadáte hrejivý nápoj s brandy? Vyskúšajte Brandy Hot Toddy! Táto variácia na klasiku Hot Toddy je jedinečne lahodný, vyznačuje sa ovocnou, sladkou chuťou brandy s jablkom a škoricou. Pridanie horúcej vody otvorí chuť likéru, takže môžete oceniť zložitosť každého dúšku.

Ingrediencie: Brandy, horúca voda, med, citrón

Stinger

Tu je dvojzložkový koktail, ktorý chutí lepšie ako súčet jeho častí: Stinger! Hovorte o sofistikovanosti. Táto geniálna kombinácia koňaku a mätový krém je a klasický koktail so stovkami rokov histórie. Ale záhadne, vrchol popularity dosiahol v 70-tych rokoch minulého storočia.

Ingrediencie: Cognac, creme de menthe

Koňaková Margarita

Milujete koňak a chcete s ním niečo jedinečné? Vyskúšajte koňak Margarita! Spárovanie akéhokoľvek koňaku (najmä Hennessy) s vyzretou tequilou, limetkou a pomarančovým likérom vytvára skutočne sofistikovaný nápoj. V skutočnosti to chutí ako kombinácia a klasický Sidecar a sedmokráska!

Ingrediencie: Koňak (Hennessy alebo iný), tequila reposado, limetková šťava, Cointreau

Koňak a Cola

Toto otáčanie na Rum a kolu Niektorí môžu považovať za nízke obočie... ale pridajte Hennessy (alebo iný koňak) a je to špičkový nápoj! Dubové, vanilkové a karamelové tóny koňaku sa dokonale hodia k sladkosti bublinkovej koly.

recept na broskyňové pyré

Pisco Sour

Posledný nečakaný brandy drink? Pisco Sour! Pisco je typ peruánskeho brandy a je to skvelý kokteil. Tento kyslý koktail z Peru je z nejakého dôvodu veľmi populárny. to je len tak dobre . Urobili sme všetky kyslé: naše slávne Whisky Sour a Amaretto Sour , dvojfarebné New York Sour a mnoho ďalších. Ale v skutočnosti nie je nič ako kyslé pisco. Spôsob, akým sa pisco spája s limetkou, ho robí jasným, jemným a výrazne magickým.

Ingrediencie: Pisco, limetková šťava, jednoduchý sirup, vaječný bielok

Druhy brandy

Brandy je likér vyrobený z destilačného vína alebo iného ovocia, ako sú jablká alebo marhule. Existuje niekoľko hlavných druhov brandy, ktoré sa vyskytujú v nižšie uvedených nápojoch, vrátane:

• Cognac, francúzske brandy, ktoré chutí korenisto, ovocne a horkasto s tónmi vanilky a dubu. Populárnym druhom koňaku je Hennessy .
• Armagnac, plnšie, bohatšie francúzske brandy s tónmi tmavého karamelu, čokolády a páleného pomaranča
• Calvados, jablková alebo hruškovica vyrobená vo Francúzsku
• Brandy de Jerez, španielske brandy, ktoré chutí sucho a hladko, s tónmi karamelu, mandlí a vanilky
• American brandy, akýkoľvek druh brandy vyrobený v USA
• Pisco, peruánske brandy vyrobené z fermentovaného hrozna s funky, zemitou príchuťou. (Je to veľmi odlišné, takže ho používajte iba v Pisco Sour !)

15 brandy koktailov: Brandy Alexander a ďalšie nápoje!

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Každý miluje Brandy Alexander: krémovú, sladkú a opitú! Zmiešajte tento recept na elegantný dezertný nápoj s brandy a Creme de Cacao.

Ingrediencie

• 1 ½ unce* koňak (alebo iné brandy)
• 1 ½ uncebiely kakaový krém
• 1 ½ uncetučný krém alebopold polovica
• Na ozdobu: strúhaný čerstvý muškátový oriešok

Pokyny

1. Pridajte ingrediencie do koktailového šejkra. Pridajte 2 hrste ľadu a trepte, kým nevychladne, asi 15 sekúnd.
2. Precedíme do koktailového pohára. Navrch posypeme nastrúhaným čerstvým muškátovým orieškom a podávame.

Poznámky

*1 ½ unce = 3 polievkové lyžice

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegetariánska