JEDNODUCHÝ RECEPT NA ŠPENÁTOVÉ TORTILLY

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Hľadáte recept na zdravú tortillu? Tieto domáce špenátové tortilly sú nabité živinami – sú skvelé na zábaly alebo tacos a deti milujú zelenú farbu!

Domáce špenátové tortilly | zdravý recept na tortillu | špenátová tortilla

Nedávno mi Alex povedal, že chce vyvinúť domáce zelené tortilly ako svoj vlastný projekt. Genius! Tortilly kupujeme neustále, takže som hľadala dobrý domáci spôsob. Tiež pridanie špenátu môže zvýšiť živiny v typickej tortille. A čo je najdôležitejšie, kto by nemiloval prirodzene zelené tortilly? Dúfal som, že zelená farba zaujme naše batoľa Larsona.

kokosová smotana vs kokosové mlieko

Alex vytvoril tento veľmi chutný recept na zdravú tortillu a získal nadšené recenzie: odo mňa aj od nášho batoľaťa Larsona! Larson si stále pýtal geen food. Tento DIY projekt je najlepšie brať ako zábavnú aktivitu s viac ako jednou osobou: buď s dvoma dospelými, alebo s dospelým a deťmi. Len si dávajte pozor, ak zavoláte deti, môžete skončiť s nejakými znetvorenými tortillami... nebojte sa, chutia rovnako!

Tipy na prípravu domácich špenátových tortíl

Tieto domáce špenátové tortilly sú tortilly z múky, teda na rozdiel od našich recept na kukuričnú tortillu nie sú prirodzene bezlepkové. Dôvod, prečo sme si pre tieto domáce špenátové tortilly vybrali múku, je, že textúra kukuričných tortíl môže byť doma ťažké zdokonaliť. Môžu sa ľahko ukázať ako príliš husté, ak nie ste profík na kukuričné tortilly. Keďže sme vyrábali tieto špenátové tortilly pre náš nový recept na naloženú vegetariánsku quesadillu, vedeli sme, že musia mať tú správnu štruktúru a hrúbku.

Ak chcete pripraviť tieto domáce špenátové tortilly, tu je niekoľko tipov:

Budete potrebovať niekoľko ingrediencií: špenát, múku, maslo a soľ.
Vybavenie, ktoré budete potrebovať, je: kuchynský robot na zmiešanie ingrediencií (to je kľúčom k rovnomernému premiešaniu špenátu), valček a pravítko na meranie 8-palcového kruhu.
Je užitočné robiť to s priateľmi alebo rodinou. Tieto špenátové tortilly sú skvelým DIY ako zábavný víkendový projekt s priateľmi alebo rodinou, najmä s deťmi. Naozaj pomáha urýchliť proces rolovania a varenia, ak sú aspoň 2 ľudia. S Alexom sme to robili spolu, takže boli rýchle, pretože sa zroloval, keď som varila tortilly. Každá špenátová tortilla sa varí za menej ako 1 minútu, takže rolovanie tortilly zvyčajne trvá o niečo dlhšie ako varenie.

Zostal vám špenát po príprave týchto tortíl? Pozrite si náš top špenátové recepty !

jednoduché jedlá z morských plodov

Sledujte, ako pripravujeme domáce špenátové tortilly!

Pretože je pekné sledovať, ako vám niekto ukazuje, ako pripraviť niečo ako tortilly...natočili sme pre vás video! Tu vám ukážeme, ako pripraviť špenátové tortilly v našej kuchyni:

Ako uchovávať domáce tortilly

Keď tortilly urobíte, môžete ich uložiť v chladničke v zapečatenom vrecku zabalenom v uteráku a zostanú asi týždeň. Môžete ich aj zmraziť zabalené v hliníkovej fólii. Toto je taký zábavný projekt: dajte nám vedieť, ak to vyskúšate!

Hľadáte kuchynský robot?

Na tento recept na špenátové tortilly budete potrebovať kuchynský robot! Tu je ten, ktorý odporúčame. Na umiestnenie tejto dávky budete potrebovať veľký kuchynský robot.

Tento recept na špenátové tortilly je…

Tento recept na domáce špenátové tortilly je vegetariánsky. Pre vegánske, rastlinné a bezmliečne výrobky používajte olivový olej.

grilované v lúpanej kukurici

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona Domáce špenátové tortilly | zdravý recept na tortillu | špenátová tortilla

Recept na špenátové tortilly

Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia: 15 minút
Celkový čas: 45 minút
Výnos: 108 palcové tortilly1x

Popis

Hľadáte recept na zdravú tortillu? Tieto domáce špenátové tortilly sú nabité živinami – sú skvelé na zábaly alebo tacos a deti milujú zelenú farbu!

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

3 šálkyvriacej vode
6 šálokšpenát, ľahko zabalený
3 šálkyuniverzálna múka
3 polievkové lyžicenesolené maslo (alebo olivový olej, pre vegánov)
1 ½ lyžičky kóšer soľ
¼ šálkyvoda izbovej teploty, plus viac podľa potreby

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

V žiaruvzdornej miske zalejeme vriacou vodou špenát. Keď je špenát jasne zelený a zvädnutý, asi 2 minúty sceďte vodu pomocou sitka.
Pridajte múku, soľ a maslo do kuchynského robota a mixujte, kým sa nespojí. Pridajte špenát a spracujte, kým sa úplne nespojí s múkou, pričom podľa potreby zastavte a zoškrabte steny misy. Potom zapnite kuchynský robot a pomaly prilievajte vodu izbovej teploty, kým sa nevytvorí cesto. Cesto vyskúšajte prstami, aby ste sa uistili, že sa lepí a nie je drolivé alebo lepkavé. V prípade potreby upravte múku a vodu.
Cesto vyberte z kuchynského robota, vytvorte z neho guľu a miesime asi 30 sekúnd, kým nebude hladké. Potom položte cesto na čistú dosku, prikryte ho obrátenou misou a nechajte 20 minút odležať.
Cesto rozdeľte na 10 rovnakých guličiek. Všetky guľky cesta rozdrvte na ploché kotúče. Na rovnom nepomúčenom povrchu rozvaľkajte každú guľu do veľmi tenkého okrúhleho kruhu, širokého asi 8 palcov. (Na meranie môžete použiť pravítko, aby ste mohli mať všetky kruhy rovnomernú veľkosť.)
Zohrejte suchú panvicu na strednom ohni. Každú tortillu varte asi 30 sekúnd na jednej strane, potom 15 až 30 na druhej strane, kým sa neuvarí a na druhej strane sa nevytvoria slabé svetlohnedé škvrny. Keď je tortilla uvarená, položte ju na tanier pokrytý čistou utierkou. Tento proces je najjednoduchšie vykonať s dvoma ľuďmi, jedným valcovaním a jedným varením. Ak ste sami, zrolujte 2 tortilly a uvarte ich, položte ich na tanier s utierkou a potom zrolujte ďalšie tortilly.
Ak chcete tortilly skladovať, zabaľte ich do uteráka a vložte ich do uzatvárateľného plastového vrecka do chladničky. Pred podávaním zohrejte alebo priveďte na izbovú teplotu.

Kategória: Chlieb
metóda: Varná doska
Kuchyňa: mexický