Pohybujte sa stranou plavákov bazénu Swan; Cool Whip je letné najhorúcejšie príslušenstvo. Či už je spárovaný s broskyňovými čučoriedkami, želé, koláč (alebo dokonca v koláč) Táto chladená poleva dopĺňa takmer každé letné liečenie. A aj keď ste slávnostne chytili vaňu tejto polevy pred každým grilom, už ste niekedy si vzali sekundu, aby ste si mysleli, čo presne tento nádoba je plná? Rozkladáme to dole.
Cool Whip's Ingredients
Prvou zložkou Kraft Cool Whip je voda, po ktorej nasleduje hydrogenovaný rastlinný olej, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, kukuričný sirup a - nakoniec - odstredené mlieko. Z jeho názvu by ste si mysleli, že krémová časť tejto „šľahačky“ sa na zozname objaví vyššie. Bohužiaľ, cool bič je väčšinou spravodlivý sirupový olej .
V skutočnosti, keď prvýkrát debutoval v obchodoch v roku 1966, bol Cool Whip vlastne produktom bez mlieka! Kraft začal v roku 2010 pridávať skimované mlieko a ľahký krém.
môžete zmraziť ryžu
Okrem odstredeného mlieka obsahuje Cool Whip menej ako 2 percentá ľahkého krému; kazík sodný (bielkoviny odvodené od mlieka); prírodná a umelá chuť; emulgátory, ktoré zahŕňajú xantánové a guarské ďasná, polysorbát 60 a Sorbitan monostearate; Polyfosfát sodný (ďalší emulgátor, ktorého hlavná zložka, fosfát, je spojená s chronickým ochorením obličiek a slabými kosťami, keď sa nachádza vo vysokých hladinách v krvi, podľa Obličkový výskum uk ); a beta karotén (vitamín, ktorý dodáva farbu). Začína to ešte znie menej ako chutná?
Rozpad výživy
Výživa tohto zálievky vám ukazuje, že je to väčšinou iba tuk a cukor. Je však zaujímavé porovnávať ho s Reddi Wip. Vieš, kanister s červenou šľahačkou? Môžete predpokladať, že pretože Cool Whip má menej mliečnych výrobkov, bola by to alternatíva s nižšou kalóriou. Ale my by si sa mýlil. Pozrite sa nižšie:
skoré negroni
Kraft cool bič
Na 2 lyžice (9 g): 25 kalórií, 1,5 g tuku (1,5 g nasýteného tuku), 0 mg sodíka, 2 g sacharidov (0 g vlákniny, 2 g cukru), 0 g proteínu
Originál Reddi-Wip
Na 2 lyžice (5 g): 15 kalórií, 1 g tuku (0,5 g nasýteného tuku), 0 mg sodíka, 1 g sacharidov (0 g vlákniny, <1 g sugar), 0 g protev
zelené fazuľky na grile
Rozhodnutie pre skutočné šľahačky vám skutočne ušetrí 10 kalórií, 0,5 gramu tuku a 1 celý gram nasýteného tuku, ako aj 1 gram cukru. A čo viac, budete tiež konzumovať produkt, ktorého prvou zložkou je krém - nie voda - a neobsahuje vysoký kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, hydrogenované oleje a umelé prísady.
That being said, Reddi-wip doesn't quite hold up to whipping your own heavy cream at home. Reddi-wip contains mono- and diglycerides, which Isabel Smith, MS, RD, CDN, and founder of Isabel Smith Nutrition, tells us are considered to be a class of trans fats that have escaped FDA classification as trans fat, and are therefore not included in the trans fat ban . 'Avoid them anytime you're able to!' Smith advises.
Jesť toto! Namiesto toho
Aj keď je Kraft najbežnejšou značkou kúpenou obchodom, mali by ste tiež skontrolovať zložky akéhokoľvek generického „šľahačky“, ktoré tam vonku vonku. A ak potrebujete náhradu za chladný bič, nehľadajte nič iné ako skutočný šľahací krém! Žiadny mixér? Žiadny problém: Do mrazničky vložte do mrazničky malú murársku nádobu, vytiahnite ju, pridajte šálku silnej smotany, polievkovú lyžicu cukru a pretrepte! Budete mať čerstvo šľahačku - a tónované ramená.
